Съедобные растения
В атласе 1 504 вида с фотографией. Растения, которые по книгам едят: дикие травы, ягоды, коренья и огородные культуры. У условно съедобных в карточке сказано, какую часть едят и как её готовят.
Съедобной бывает только часть растения.Какие части едят и с каким растением его легко спутать, сказано в карточке.
© Krylenko VV, CC BY-NC
Кервель лесной
Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
© Sandy Rae, CC BY
Колокольчик круглолистный
Campanula rotundifolia
© Karl Bard, CC BY-NC-SA
Красоднев желтый
Hemerocallis lilioasphodelus
© Kari Pihlaviita, CC BY-NC
Очиток большой
Hylotelephium maximum subsp. maximum
© Gennadiy Okatov, CC BY-NC
Скерда сибирская
Crepis sibirica
© Alexander Ganse, CC BY-NC
Сосна корейская
Pinus koraiensis
© Roberto Sindaco, CC BY-NC-SA
Таволга шестилепестная
Filipendula vulgaris Moench
© dodger93, CC BY-NC
Шандра
Mentha pulegium
Shawn Severance, CC0
Ятрышник пятнистый
Orchis L.
© Attila Steiner, CC BY-NC
Ятрышник шлемоносный
Orchis militaris
© erik_p, CC BY-NC
Горец водный
Persicaria amphibia (L.) Gray
© harrylurling, CC BY-ND
Клевер полевой
Trifolium arvense
© Stefan.lefnaer, CC BY-SA
Люцерна серповидная
Medicago falcata
© Nina Filippova, CC BY
Ревень алтайский
Rheum compactum L.
© Urgamal Magsar, CC BY
Солодка
Glycyrrhiza
© Natalya Vilyaeva, CC BY-NC
Виноград амурский
Vitis amurensis
© ninabredihina, CC BY-NC
Герань Тунберга
Geranium pseudosibiricum
© gizzy, CC BY-NC
Дереза обыкновенная
Lycium barbarum
© Nina Išić, CC BY-NC
Камфарница
Camphorosma monspeliaca
© Douglas Goldman, CC BY-SA
Люцерна хмелевидная
Medicago lupulina
Berthold Werner, CC BY-SA 3.0
Папайя горная
Carica papaya
© Biopix, CC BY-NC
Песчаная осока или ранг
Carex arenaria
© Jenn (McPhee) Dyson, CC BY
Смородина печальная
Ribes triste
© vladimir_epiktetov, CC BY-NC
Фломоидес клубненосный
Phlomoides tuberosa
© Maja Dumat, CC BY
Алыча
Prunus cerasifera
© Étienne Dupuis, CC BY-SA
Водяной орех плавающий
Trapa natans
© Urgamal Magsar, CC BY
Володушка козелецелистная
Bupleurum scorzonerifolium
© Dalgial, CC BY-SA
Горец
Polygonum
© Vadim Prokhorov, CC BY-NC
Горец альпийский
Polygonum alpinum L.
© François-Xavier Taxil, CC BY-NC
Клюква мелкоплодная
Oxycoccus microcarpus (Kirg.)
© Bjørn Reppen, CC BY
Красная смородина
Ribes rubrum
© Arnold Wijker, CC BY-NC
Крыжовник обыкновенный
Ribes Grossularia L.
© Alan Prather, CC BY
Многоколосник фенхельный
Agastache foeniculum
© svetlanasp, CC BY-NC
Нервоцвет
Primula
© ramazan_murtazaliev, CC BY-NC
Свекла
Beta
© עומר וינר, CC BY-NC
Тысячелистник Биберштейна
Achillea biebersteini
© Marco Mussita, CC BY
Аралия сердцевидная
Aralia cordata
© עומר וינר, CC BY-NC
Боярышник перистонадрезанный
Crataegus pinnatifida
© Forest and Kim Starr, CC BY
Горох
Pisum sativum
© Li Jianong, CC BY-NC
Каштан
Castanea vesca
© Aleksei Baushev, CC BY
Лабазник дланевидный
Filipendula palmata
© Igor, CC BY-NC
Лук скорода
Allium schoenoprasum
User:BotBln, CC BY 2.5
Хризантема индийская
Chrysanthemum indicum
© Johann Werfring, CC BY-SA
Цитрон
Citrus medica
© Antti Henttonen, CC BY-NC
Буквица черная
Lamium album
© Jacy Chen, CC BY
Галган колосистый
Alpinia galanga
© Алексей Сивухин, CC BY-NC
Гибискус
Hibiscus
© Nate Martineau, CC BY-NC
Горец вьюнковый
Polygonum convolvulus
Другие подборки атласа
Фотографии взяты из iNaturalist и Викимедиа. Автор и лицензия подписаны под каждым снимком, а полную строку прав видно, если навести на подпись.
Съедобность и ядовитость собраны по старым книгам и современным справочникам. Это справка, а не разрешение собирать и есть растение или гриб.