Цитрон
Фото © Johann Werfring, CC BY-SA, iNaturalist.

Цитрон

Citrus medica
Семейство апельсиновые, Aurant
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 18 цитат о применении.

Очерк

Цитрон безопасен в употреблении и применяется как в пищу, так и в лечебных целях.

Цитрон — цитрусовый плод, бывает как сладким, так и кислым, различного размера. Кожура у него горячая и сухая, мякоть — холодная и влажная, а кислый сок — холодный и сухой.

Он вылечивает желтуху и нервную дрожь.
Ненужное для неучей

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли прирвота, лихорадка, понос, отсутствие аппетита

Части растениясок

Кислый сок цитрона останавливает рвоту, помогает при лихорадке и прекращает понос, а также способствует появлению аппетита.
Ненужное для неучей, 1990, стр. 356

Помогает при проказе

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припроказа

Части растениязола

Как готовилисжечь, из золы приготовить мазь и смазать тело на

Если сжечь, из золы приготовить мазь [и смазать тело] на солнце, то поможет при проказе.
Ненужное для неучей, 1990, стр. 356
ещё 6 действий

Помогает при сердцебиении

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли присердцебиение

Промывает желудок

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли призагрязнение желудка

Согревает желудок

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прихолодный желудок

Убивает глистов

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пригельминтоз

Удаляет бельмо

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прибельмо

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
эфирное масловозбуждающее аппетит290 из 1 522сильная
эфирное маслоспазмолитическое340 из 1 522сильная
эфирное маслопотогонное345 из 1 522сильная
эфирное масложелчегонное477 из 1 522сильная
эфирное маслоотхаркивающее514 из 1 522сильная
эфирное маслопищеварительное463 из 1 522сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Где
домашние оранжереи
Многие любители стали успешно выращивать их и в домашних оранжереях.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 85
Где
Черноморское побережье Кавказа
Выращиваются у нас на Черноморском побережье Кавказа и цитроны.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 85

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
корка
Как едят
кондитерские изделия, приправа к блюдам, особенно крупяным, маринады
Как готовят
варенье, мармелад, цукаты, ароматная приправа
Осторожно
горечь удаляют замачиванием в соленой воде
Горечь удаляют путем замачивания в соленой воде. Из корки варят варенье, мармелад, цукаты, используется она как ароматная приправа к различным блюдам, особенно крупяным, добавляют ее в маринады.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 85
Съедобность
съедобно
Часть
корка
Как едят
восточные сладости
Как готовят
цукаты
Цукаты из кожицы цитрона принадлежат к числу наиболее изысканных восточных сладостей.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 85
Съедобность
съедобно
Часть
мякоть
Как едят
сироп
Как готовят
готовят сироп
Из его мякоти готовят сироп, а из кожуры — варенье.
Ненужное для неучей, 1990, стр. 356
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
масло
Как едят
приправа
Внутрь, какъ приправа.
Целебные силы природы

Что приготовить

Шэь !{ — полынь сантониноноснаялечебный
сбор, «Ненужное для неучей», 1990

$ 2204. Шэь !{ — полынь сантониноносная Это суть хорасани *. А тюрки называют ее йеавшан 3. Лучшим видом является желтая, которую привозят из Армении. [Природа] ее горяча и суха в III степени. Обладает отрывающими и растворяющими…

Леонтица при укусах, язвах и для отбеливания ткани
«Ненужное для неучей», 1990

$ 1897. Йартанисай * — леонтица Арабы называют ее #аф эл асат *, а тюрки — аслан айеаёи 3. Это растение высотой в одну пядь с множеством стеблей. На конце каждого стебля имеются семена, похожие на нут. А листья ее похожи на листья капусты.…

САМОГОН "ЦЕДРАТА" ВАРИАНТ 1
«Домашний самогон»

САМОГОН "ЦЕДРАТА" ВАРИАНТ 1 2 цедрата, 2 л самогона, 0,4 л воды, сахарный сироп, 2,2 л воды, 68 капель эссенции. Взять крупные цедраты и срезать с них наружную кожуру так, чтобы не задеть мякоть. Цедраты поместить в сосуд и залить…

Лимонад по-португальскикулинарный
напиток, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896

№ 379. Лимонад по-португальски. С шести лимонов, шести апельсинов и двух цитронов натереть цедру на сахар, затем очистить плоды, нарезать кусочками и выжать сок на сахар, натёртый цедрой. На выжимки налить шесть бутылок горячей воды,…

Лапан ол Вамиз — кислое молококулинарный
напиток, «Ненужное для неучей», 1990

$ 725. Лапан ол Вамиз * — кислое молоко Оно [по-армянски] называется Иту кат. А некоторые говорят, что это сыворотка мацуна из коровьего [молока], т. е. [по-армянски] пахру майни тан. Оно помогает при болезни, которая именуется…

Вода редкая
вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: корку с двух больших цедратов, или, в недостатке оных, с трёх хороших крупных померанцев. Далее возьми: корицы — 25,6 г; гвоздики, корней ангелики — по 12,8 г; кориандра, можжевеловых ягод, аниса — по 6,4 г; ванили — 2,1 г; шафрана…

Гишри утру — кожура цитроналечебный
сбор, «Ненужное для неучей», 1990

$ 1481. Гишри утру — кожура цитрона Она [по-армянски называется турнджи кеёев. [Природа] ее горяча и суха во II степени. Если разжевать, то устранит запах чеснока. А доза ее на прием — 10 драм. Но если съесть много, то повредит печени.…

Шведская горькая водкалечебный
настойка, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898

12. Шведская горькая водка. Настойки ревеня Цитроновой Мелиссы Арники Мяты Розмарина 40 капель. 20 капель 40 капель 10 капель 20 капель 40 капель На 1 штоф водки крепостью 40%. Настойки померанцевой . 80 капель фиалковой . 10 капель…

Чинди-пэтэетар — бобровая струялечебный
настойка, «Ненужное для неучей», 1990

$ 1657. Чинди-пэтэетар + — бобровая струя Она [по-армянски] называется кёбу дзу ?. Это яички морского животного. Лучшими являются желтые, без дырочек. [Природа] их горяча и суха в Ш степени. Она очень разреженна. Если выпить или смазать…

Одеколон (рецепт 1)
вода, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»

2 лота essence d’orange, 2 лота de bergamotte, 2 лота de cedro, 1 лота de cédrat, 2 лота de limette, 2 лота de petit grains, 1 лота de Portugal, 2 лота de Neroli, 1 лота лимонного масла, 1 лота мелиссового масла из растения Melissa…

Все рецепты с этим растением, их 31 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Медика ЛЦедраМалум МедииЛимонное деревоОбыкновенный ЛимонБадранкиЦитринаЦитровые яблокиЦедратникЦедратцитроновые яблокиЦетрунЧетрунаЦитронаИлимонКитрониЛимониАгрюмобыкновенный цитроновыйцедратный деревоЦитроныЛимоньеЦитроньеЦедратьеЛимон-ТриOleum citride cedroшаа гавуникитравтуриножПих-и палангийх-и бадрангМуракабатГуффах маниУтруджжАбас Кауипи абкитронТурундж

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Ненужное для неучей, 1990, 19 цитат
    страницы 355, 356
  2. Растения и наше здоровье, 1987, 4 цитаты и 1 запись о составе
    страница 85
  3. Целебные силы природы, 2 цитаты

Родня

Эфирные масла

Это история применения по книгам 1987–1990 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.