Напиток Застольный
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992, стр. 15В рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| лимон или апельсин — 5 кружочков | лимон | 5 кружочков | |
| Вино — 900 мл | вино | 900 мл | — |
| сахар — 100 г | сахар | 100 г | — |
| мускатный орех — 1 г | мускатный орех | 1 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| цедра — 1 г | цедра | 1 г | |
| лимон или апельсин — 5 кружочков | апельсин | 5 кружочков | |
| корица — 1 г | корица | 1 г | |
| гвоздика — 1 г | гвоздика | 1 г | |
| коньяк — 100 мл | коньяк | 100 мл | — |
Как написано в книге
Вино — 900 мл, коньяк — 100 мл, сахар — 100 г, лимон или апельсин — 5 кружочков, корица — 1 г, гвоздика — 1 г, мускатный орех — 1 г, цедра — 1 г. В красное столовое вино кладут корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру лимона, сахар, доводят до кипения и процеживают. После этого добавляют коньяк. Напиток разливают в стаканы, положив в них по ломтику лимона или апельсина, подают горячим.Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992, стр. 15
Ещё рецепты с растением «цитрус лимон»
все →Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872Айс-крим лимонныйнапиток, «Блюда из целебных растений», 1991Амур санс фенликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Ананасовое мороженоедругое, «Аристократический буфет», 1872Английский мёддругое, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Английский мёддругое, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.