| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 фунта сахара | сахар | 4 фунта | — |
| 3 ведра воды | вода | 3 ведра | — |
| 4 штофа хорошей сахарной патоки | сахарная патока | 4 штофа | — |
| около 10 ложек хороших пивных дрожжей | пивные дрожжи | 10 ложек | |
| 24 лимона | лимон | 24 |
№ 319. Английский мед. Смешать и кипятить, снимая пену, 3 ведра воды, 4 фунта сахара, 4 штофа хорошей сахарной патоки. Потом слить в чистую кадку, а когда остынет, положить туда 24 лимона, нарезанных на части. Добавить около 10 ложек хороших пивных дрожжей, перелить в бочонок и в течение первых 4 дней часто мешать. По прошествии 2–3 недель спокойной выдержки разлить в бутылки и хранить в погребе.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 99
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.