| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 ведра воды | вода | 4 ведра | — |
| 5 штофов лучшей сахарной патоки | сахарная патока | 5 штофов | — |
| 5 фунтов раковин | раковины | 5 фунтов | — |
| 25 мелко нарезанных лимонов | лимоны | 25 мелко нарезанных | |
| 20 столовых ложек лучших пивных дрожжей | пивные дрожжи | 20 столовых ложек |
Английский мёд. Кипятите на сильном огне: 4 ведра воды, 5 фунтов раковин, 5 штофов лучшей сахарной патоки. После прекращения пенообразования слейте жидкость в кадку, добавьте 25 мелко нарезанных лимонов и 20 столовых ложек лучших пивных дрожжей, часто перемешивая в течение недели. Дайте постоять две недели, затем разлейте по бутылкам, закупорьте и храните в холодном месте.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.