Клевер полевой
Фото © harrylurling, CC BY-ND, iNaturalist.

Клевер полевой

По-современному Клевер пашенный

Trifolium arvense
Семейство бобовые, Leguminosae (Fabaceae)
СъедобноКлевер полевой считается съедобным для человека в умеренных количествах; молодые части используются в салатах и как чай, но при массовом употреблении возможны риски из-за содержания кумаринов. Описанная токсичность относится к образованию фитобезоаров у жвачных животных, а не к химической токсичности для человека.
Можно естьмолодые листьяцветки

Карточка собрана по 10 книгам. В ней 21 цитата о применении.

Очерк

Клевер пашенный безопасен в употреблении на ранних стадиях развития, но после появления пушисто-мохнатых соцветий может вызывать образование фитобезоаров — плотных шариков в желудке, приводящих к непроходимости и смерти; в этот период растение опасно.

Клевер пашенный — однолетнее или двулетнее растение высотой до 25 см с прямыми или восходящими, сильно ветвистыми стеблями. Листочки обратнояйцевидные, с мелкими острыми зубчиками и характерной выемкой на верхушке, в которой расположен маленький шипик. Черешок среднего листочка в 3–4 раза длиннее боковых. Соцветия — овальные или почти шаровидные головки, расположенные на цветоносах, не превышающих длину листьев. Венчик жёлтый, при созревании плодов становится светло-коричневым. Цветёт с июня до конца лета, плоды созревают с июля.

В народной медицине настой травы применяется при простудных заболеваниях, как отхаркивающее, при бронхитах, удушье, в качестве мочегонного средства, при почечных заболеваниях, бесплодии, геморрое.
Полезные растения

Безопасность

Осторожно

Растение становится опасным после появления пушисто-мохнатых головок — в этот период оно может образовывать плотные шарики (фитобезоары) в желудке, что приводит к непроходимости пищи и смерти. Особенно опасно для животных. При употреблении человеком следует использовать только молодые части до цветения. Лечение при отравлении — только хирургическое вмешательство.

Ядовитые частирастение после появления пушисто-мохнатых головоксоцветия в фазе мохнатых головок

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
соцветия в фазе мохнатых головок
Признаки отравления
образование плотных шаровидных скоплений (фитобезоаров) в сычуге, непроходимость кишечника, гибель животных
Тяжесть
высокая
В мае после появления пушисто-мохнатых головок клевер пашенный для молодняка ягнят становится опасным. У отдельных животных в сычуге при вскрытии можно насчитать несколько десятков шариков. Количество фитобезоаров в сычуге возрастает при жаркой сухой погоде и при плохо организованном водопое. Случаи заболевания ягнят со смертельным исходом при поедании растений клевера пашенного отмечены в хозяйствах Апанасенковского, Ипатовского, Прикумского районов Ставропольского края.
Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, стр. 64
Ядовитые части
растение после появления пушисто-мохнатых головок
Признаки отравления
образование в желудочно-кишечном тракте плотных шариков (фитобезоаров), непроходимость пищи, смерть
Что советовали книги
хирургическое вмешательство
В мае после появления пушисто-мохнатых головок клевер пашенный для молодняка ягнят становится опасным. У отдельных животных в сычуге при вскрытии можно насчитать несколько десятков шариков. Количество фитобезоаров в сычуге возрастает при жаркой сухой погоде и при плохо организованном водопое. В результате непроходимости пищи в кишечнике животные чаще всего погибают, спасти их можно только с помощью хирургического вмешательства. Наиболее часты случаи таких заболеваний у молодняка ягнят до года, телят и жеребят.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 98

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 5 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Отхаркивающее

5 цитат из 3 книграстения с этим действием →

Применяли припростудные заболевания, бронхиты, кишечные инфекции, диареи, кашель у лошадей, гематурия, мигрень

Части растениятрава, надземная часть, листья

Как готовилинастой, настой внутрь

В ветеринарии настой внутрь — от кашля у лошадей, отвар наружно — ранозаживляющее [453].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 182
П о л е з н. св. Отхаркивающее, при гематурии [709]; в ГДР и ФРГ — антидиабетическое, при дизентерии [2320], подагре, бактерицидное [2178].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 182
ещё 3 цитаты из 3 книг
Листья. Закрепляющее [1378], отхаркивающее, седативное [1619], при мигрени [1328]; наружно припарки — при сухом кашле [453].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 182
отхаркивающее, при кишечных инфекциях, диареях
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 158
В народной медицине настой травы применяется при простудных заболеваниях, как отхаркивающее, при бронхитах, удушье, в качестве мочегонного средства, при почечных заболеваниях, бесплодии, геморрое.
Полезные растения, 1985

Лечебное

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли придиатезы, эпидермофития, экземы, бесплодие, геморрой

Части растениятрава

Как готовилиотвар в виде ванн или примочек, сок, настой

Отвар травы в виде ванн или примочек используют при диатезах, эпидермофитии, экземах.
Полезные растения, 1985, стр. 164
Часто в этих же случаях используют и сок растения.
Полезные растения, 1985, стр. 164
ещё 1 цитата из 1 книги
В народной медицине настой травы применяется при простудных заболеваниях, как отхаркивающее, при бронхитах, удушье, в качестве мочегонного средства, при почечных заболеваниях, бесплодии, геморрое.
Полезные растения, 1985

Кровоостанавливающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригематурия

П о л е з н. св. Отхаркивающее, при гематурии [709]; в ГДР и ФРГ — антидиабетическое, при дизентерии [2320], подагре, бактерицидное [2178].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 182

Мочегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли припочечные заболевания

Части растениятрава

Как готовилинастой

В народной медицине настой травы применяется при простудных заболеваниях, как отхаркивающее, при бронхитах, удушье, в качестве мочегонного средства, при почечных заболеваниях, бесплодии, геморрое.
Полезные растения, 1985

Прочее

6 цитат из 2 книг

Применяли причерви у скота, сухой кашель, кашель у скота, болезнь у овец, колика у детей, от грудных болезней, от кашля, удущья, от колик у детей

Части растениятрава

Как готовилисухая пришарка

В народной медицине (Анненков, 1878; Уткин, 1931) известен как средство от грудных болезней, от кашля, удущья, от колик у детей.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 118
от червей у скота (Влад.)
Ботанический Словарь, 1871, стр. 194
ещё 4 цитаты из 1 книги
Употребляется от колики у детей — сухая пришарка (Влад.)
Ботанический Словарь, 1871, стр. 194
от сухого кашля (Тул.)
Ботанический Словарь, 1871
от кашля у скота (Ниж.)
Ботанический Словарь, 1871
от болезни у овец (Киев.)
Ботанический Словарь, 1871

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 26 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Флавоноиды 18

И ещё 10 веществ этой группы.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
гиперинсосудоукрепляющее10 из 33заметная
изорамнетинпротивогеморроидальное13 из 83заметная
астрагалинпротивоаллергическое12 из 62заметная
гиперозидпротивотуберкулёзное25 из 99сильная
астрагалинпротивосклеротическое13 из 62заметная
астрагалинантиоксидантное13 из 62заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
трава
Когда
в период цветения
Где
на окраинах полей, выгонах, придорожных луговинах, обнажениях известняка, на песках; на севере нередко в посевах и по сорным местам; на влажных, часто заболоченных лугах, на полянах и опушках; избегает почвы, богатые известью; иногда заходит в посевы; дороги и выгоны; паровые поля, около дорог, сухие, иногда степные луга и поляны
Часть
трава
Когда
в период цветения
Как
обрезая облиственные цветущие части; сушка обычным способом
Заготовляют траву растения в период цветения, обрезая облиственные цветущие части. Сушат обычным способом.
Полезные растения, 1985, стр. 163

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, песках, обнажениях, лугах, опушках, полянах, среди кустарников, на пашнях, пустырях, вдоль дорог и на сбитых пастбищах. Избегает известковых почв, часто встречается на лёгких, сухих грунтах.

Где
все районы Восточной Сибири
Места
луговые степи, суходольные и долинные луга, заросли кустарников, осветленные леса, опушки
Растет на луговых степях, суходольных и долинных лугах, в зарослях кустарников, осветленных лесах и по опушкам во всех районах Восточной Сибири.
Полезные растения, 1985, стр. 163
Где
Европа, Кавказ, Малая Азия
Места
на влажных, часто заболоченных лугах, на полянах и опушках; избегает почвы, богатые известью; иногда заходит в посевы
Распространён в Европе, на Кавказе в Малой Азии. В России встречается повсеместно в европейской части, в том числе во всех областях Средней России, в Предкавказье и в Западной Сибири. Растёт на влажных, часто заболоченных лугах, на полянах и опушках; избегает почвы, богатые известью; иногда заходит в посевы.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 475
Где
Европа, Кавказ, Малая и Средняя Азия, Иран
Места
на окраинах полей, выгонах, придорожных луговинах, обнажениях известняка, на песках; на севере нередко в посевах и по сорным местам
Распространён в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, в Иране. В России произрастает в европейской части и на Северном Кавказе. В Средней России встречается по всей территории, но чаще в чернозёмной полосе. Растёт на окраинах полей, выгонах, придорожных луговинах, обнажениях известняка, на песках; на севере нередко в посевах и по сорным местам.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 466
ещё 8 записей
Где
Европа (кроме крайних северных районов), Северная Африка, Кавказ, Ирак, Малая и Средняя Азия
Места
на суходольных лугах, залежах, пустырях, вдоль дорог, на пашнях; иногда в массе на лёгких почвах
Распространён в Европе (кроме крайних северных районов), в Северной Африке, на Кавказе, в Ираке, Малой и Средней Азии. В России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной Сибири; как заносное приводится для юга Восточной Сибири и Дальнего Востока. Обыкновенен во всех областях Средней России. Растёт на суходольных лугах, залежах, пустырях, вдоль дорог, на пашнях; иногда в массе на лёгких почвах.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 464
Где
степные и полупустынные районы
Места
на средне и сильно сбитых пастбищах
Широко распространен в степных и полупустынных районах на средне и сильно сбитых пастбищах.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 98
Где
Томская, Тюменская, Свердловская, Омская области
Места
паровые поля, около дорог, сухие, иногда степные луга и поляны
Встречается
редкое
Редкое. Растет по паровым полям, около дорог, на сухих, иногда степных лугах и полянах — в Томской, Тюменской. Свердловской и Омской областях.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 118
Где
Средняя Азия: все районы, кроме Прибалхатского, Кызылкумского, Аму-Дарьинского и Джизако-Тарбагатайского
Места
на щебнистых склонах, речных наносах, сухих лугах, по речным долинам
Европ. ч.: все р-ны, кроме Кар.-Мурм., Двин.-Печ., Прибалт., Заволж. и Нижн.-Волж.; Кавказ: все р-ны; Дальн. Воет.: Амур (юг, восток), Прим, (заносное); Среди. Азия: все р-ны, кроме Прибалх., Кыз.-Кум., Аму-Дар. и Дж.-Тарб. На щебнистых склонах, речных наносах, сухих лугах, по речным долинам, на лесных полянах, опушках, среди кустарников, на мусорных местах до верхнегорного пояса; часто сорное.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 183
Где
Вся Европа, Кавказ (Предкавказье), вся Сибирь, Дальн. Восток, Средн. Азия, Средиземноморская обл., Балканский п-ов, Мал. Азия, Сев. Америка (занесено)
Места
между кустарниками
Аг. сеорг. Вся Европа, Кавказ (Предкавказье), вся Сибирь, Дальн. Восток, Средн. Азия, Средиземноморская обл., Балканский п-ов, Мал. Азия, Сев. Америка (занесено).
Флора Крыма. Том 2, выпуск 2, 1960, стр. 234
Где
Европейская часть, Кавказ, Западная Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия
Места
на суходольных лугах, пашнях, супесях, песках, щебнистых склонах
Встречается
часто сорное
Европ. ч.: все р-ны, Кар.-Мурм. (юг), Двин.-Печ. (запад); Кавказ: все р-ны; Зап. Сибирь: все р-ны, кроме Алт.; Дальн. Воет.: Амур, (юг, восток), Прим, (заносное); Среди. Азия: Арало-Касп., Горн.-Туркм. На суходольных лугах, пашнях, супесях, песках, щебнистых склонах до среднегорного пояса; часто сорное.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 182
Где
Приморье
Места
дороги и выгоны
Встречается
Заносное
Заносное; по дорогам и выгонам
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 121

Здесь первые 10 из 11. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Что приготовить

Порошок из клевера лугового
приправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989

Из клевера лугового Листья клевера высушить в тени, досушить затем в духовке, измельчить в кофемолке или мешочке, просеять через сито. Использовать для заправки супов (1 ст. ложка порошка на 1 тарелку супа), для приготовления соусов и…

Порошок из листьев клевералечебный
порошок, «Лесная кладовая»

Листья клевера подсушивают на воздухе в тени, досушивают в духовке при открытой дверце, измельчают в порошок и просеивают через сито. Используют для заправки супов из расчета 1 столовую ложку на порцию; а также для приготовления соуса и…

Ванна из сухой травы клевера
«Лесная аптека»

Ванна из сухой травы клевера Траву заливают кипятком из расчета 50 г на 1 л, кипятят 20 мин, процеживают. Ванну принимают перед сном при аллергии, истерии, бессоннице, удушье, ревматизме. Курс лечения – 14–18 ванн.

Настой цветков клевера луговоголечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Настой цветков клевера лугового. 1 столовая ложка измельченных красных цветков на стакан кипятка, настоять 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при диабете (А. С. Ефимов, А. Р. Щербак).

Настой клевера пашенноголечебный
настой, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

3 чайные ложки сухой травы клевера пашенного настаивать 1/4 часа в закрытой посуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды, пить глотками.

Отвар и чай из цветков клевералечебный
отвар, «Полезные растения», 1985

Цветки клевера применяют в народной медицине в виде отвара и чая при малокровии и похудании, лихорадке, простуде, ревматизме, легочных заболеваниях (Попов, 1968), в качестве мочегонного, антисептического и отхаркивающего средства, при…

Цикориево-клеверный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-клеверный напиток В 1 стакане настоя цветков клевера растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды. Напиток – мягкое кровоочистительное средство, обладает приятным…

Отвар клевера с алоэ для мытья волослечебный
отвар, «Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

клевер (корни) – 3 ст. ложки; сок алоэ – 2 ст. ложки. С древних времен клевер использовали для ароматических целебных ванн и чаев. В народе считается, что в нем содержится большая жизненная сила. В косметологии это растение ценится за…

Настой цветков клевера при гипертониилечебный
настой, «Травник: лекарственные растения»

Клевер луговой — многолетнее травянистое растение. С лечебной целью используют цельные соцветия — головки вместе с обверткой, которые заготовляют в период полного цветения. Цветки клевера содержат эфирное и жирное масла, смолы, каротин,…

Настойка клевера лугового на спиртулечебный
настойка, «Травник для всех», 1993

Н.Г. Ковалев рекомендует клевер при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся шумом в ушах (40 г растения настаивают в 500 мл 40-градусного спирта в течение 10 суток, процеживают и принимают по 20 мл перед обедом…

Настой соцветий клевералечебный
настой, «Лекарственные растения», 2004

Настой соцветий клевера: заварить 200 мл кипятка 30 г цветочных головок, настоять 1 ч в теплом месте в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 мин до еды при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях,…

Настойка клевералечебный
настойка, «Лечение растениями: очерки фитотерапии», 1972

Клевер (облиственные верхушки, собранные в период цветения) применяется нами при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах. Способ приготовления следующий: 40 г растения настаивают…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ЛагопусВолошечи беленкиЖеребецЗаячьи лапкиЗаячьи муд. .киЗаячьи ножкиЗаячьи яичкиКотикиКотыкиКоткиКыткиКыто чникКотятникКотовы муд .. киКотовы яичкиКотовы ушиБоровыя котовыя мыдыКотовыя яйцаКашкиКошачкиКошачья тр.КошурникКонюшкиЛетучкаОгуречная тр.ОгурешникАгурникОпуховая траваПуховая головницаПуховая траваПушкиОрябка траваПупчикиСпорышникПолицяКациукиКониезина полнаБлуванкиБлуваие зельеХабрик
ещё 18 названий
Виваве зельеЗайеци диеделДерев. Тет-отАккерклеверфельдклеверхазенфусс-клеверхазенклеверхазенпфётченмицхентриблаттВиньёр де крестьянпье де ливрмийонне бланХарс футФельд-трефоилК. полевойволошокполевой

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 10 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 11 цитат и 33 записи о составе
    страницы 182, 183
  2. Полезные растения, 1985, 7 цитат и 3 записи о составе
    страницы 163, 164
  3. Детоксикационная фитотерапия, 2007, 6 цитат
    страница 158
  4. Ботанический Словарь, 1871, 5 цитат
    страница 194
  5. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 3 цитаты
    страницы 464, 466, 475
  6. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 2 цитаты
    страница 121
  7. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты
    страница 118
  8. Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, 2 цитаты
    страница 98
  9. Ядовитые и вредные растения лугов, 1971, 2 цитаты
    страница 64
  10. Флора Крыма. Том 2, выпуск 2, 1960, 1 цитата
    страница 234

Родня

Другие виды рода Клевер Trifolium

Это история применения по книгам 1871–2010 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.