Съедобные растения
В атласе 1 504 вида с фотографией. Растения, которые по книгам едят: дикие травы, ягоды, коренья и огородные культуры. У условно съедобных в карточке сказано, какую часть едят и как её готовят.
Съедобной бывает только часть растения.Какие части едят и с каким растением его легко спутать, сказано в карточке.
© Leonardo Bergamini, CC BY
Южина
Bertholletia excelsa
© Adam Arendell, CC BY-NC
Юкка нитчатая
Yucca filamentosa
© Juan Cruzado Cortés, CC BY-SA
Юкка слоновая
Yucca elephantipes
© vladimir_epiktetov, CC BY-NC
Яблоня Недзвецкого
Malus niedzwetzkyana
© Марина Горбунова-Ëлкина, CC BY-NC
Яблоня ранняя
Malus praecox
葉子, CC0
Явское яблоко
Syzygium samarangense
© Eran Finkle, CC BY
Яичное дерево
Solanum melongena
© MBG, CC BY-NC-SA
Ямс абиссинский
Dioscorea abyssinica
© Carlos G Velazco-Macias, CC BY-NC
Ямс вьюнковый
Dioscorea convolvulacea
© Smithsonian Institution, National Museum of Natural History, Department of Botany, CC BY-NC-SA
Ямс кайенский
Dioscorea cayennensis Lam.
© overlander (Gerald Krygsman), CC BY-NC
Ямс копьелистный
Dioscorea hastifolia
© Homemountain/Shan Gui, CC BY-NC
Ямс Фаргеза
Dioscorea kamoonensis
© sebastianv, CC BY-NC
Ячмень
Hordeum
© Gennadiy Okatov, CC BY-NC
Ячмень короткоостистый
Hordeum brevisubulatum
Piermario Maculan, CC0
Ячмень луговой
Hordeum secalinum
© botanygirl, CC BY
Ячмень пизкорослый
Hordeum pusillum
Другие подборки атласа
Фотографии взяты из iNaturalist и Викимедиа. Автор и лицензия подписаны под каждым снимком, а полную строку прав видно, если навести на подпись.
Съедобность и ядовитость собраны по старым книгам и современным справочникам. Это справка, а не разрешение собирать и есть растение или гриб.