Фото © Smithsonian Institution, National Museum of Natural History, Department of Botany, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Ямс кайенский

Dioscorea cayennensis Lam.

Семейство диоскорейные, Dioscoreaceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Съедобно — корневые клубни употребляются в пищу, это один из лучших видов ямса.

Где растёт

Где: З. троп. Афр.
Встречается: культурное: Антильск. о-ва, Гвиана, Браз., Панама, Пуэрто-Ри

Распр. З. троп. Афр. К у л ь т. Там же и Антильск. о-ва, Гвиана, Браз., Панама, Пуэрто-Рико и др.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: корневые клубни
Как едят: пища
Как готовят: вареные и жареные
Осторожно: один из лучших видов ямса

Хоз. знач. Пищ. — корневые кл., вареные и жареные. Один из лучших видов ямса.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 98

Что приготовить

Формула от детской колики с диким ямсом, корицей и анисомлечебный

отвар, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

Хорошая формула от детской колики — равные части дикого ямса, корицы и аниса, кореня ваточника клубневого (в. туберозового). Соедините и используйте одну чайную ложку объединенных трав на стакан кипятка, закройте и настаивайте двадцать…

Формула для печени-желчного пузырялечебный

сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

В течение каждого дня давайте ребенку 1 стакан (больше или меньше — согласно возраста) отвара "Формулы для печени-желчного пузыря" три раза в день. Одна из лучших формул, которые мы рекомендовали много лет: три части корня барбариса…

Формула перехода для печенилечебный

сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

Liver Transition Formula (PreTrac) Формула перехода для печени Сибирский женьшень (Eleutherococcus senticosus) Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) Гинкго (Ginkgo biloba) Корень магонии падуболистной (Mahonia aquifolium)…

Формула печени/желчного пузырялечебный

сбор, «Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины»

Чтобы ускорить процесс очищения крови, хорошо иметь правильно функционирующую и чистую область печени и желчного пузыря. Когда печень не функционирует должным образом, желчь не выделяется свободно в кишечник, и, таким образом проходит…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Магония падуболистная

Mahonia aquifolium

в 4 рецептах

ядовито в больших дозаххарактерная пара

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

D. berteoana KunthD. esculenta Balb.Англ. — yellow guinea yam, twelve months Guiney yamГвиана и Антильск о-ва — igname Guinée

Как его называли в книгах

«Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Ямс кайенский», стр. 98

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
страница 98

Родня

Другие виды рода Ямс Dioscorea

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store