Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Гвоздика Андржеевского

По-современному Гвоздика головчатая

Dianthus andrzejowskianus
Семейство гвоздичные, Caryophyllaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности, употребление в пищу или как лекарственное средство не рекомендуется.

Гвоздика головчатая — многолетнее растение высотой 30–70 см с сизыми стеблями и листьями. Верхние листья имеют расширенное основание и вздутые влагалища. Чашечка длиной 10–15 мм с острыми зубцами, прицветные чешуи кожистые, красноватые.

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности отсутствуют, но из-за недостатка данных о применении растение нельзя считать безопасным для употребления.

Сбор

Где
степи и остепнённые луга; луга, поляны, опушки, вырубки, обычно на песчаной почве; степи, травяные и каменистые склоны, лесные поляны, субаридные и свежие дубравы, глинистые склоны оврагов, известняковые приднестровские гряды

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, в степях, на лугах, опушках, полянах, вырубках, в хвойных лесах и на известняковых склонах Приднестровья.

Где
чернозёмная полоса
Места
степи и остепнённые луга
Распр. в чернозёемной полосе. Степи и остепнённые луга. Цв.: УМТ-УИ.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 187
Где
повсеместно
Места
луга, поляны, опушки, вырубки, обычно на песчаной почве
Распр. повсеместно, обыкновенно. Луга, поляны, опушки, вырубки обычно на песчаной почве, Цв.: УТ-\УП.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 188
Где
европейская часть и Западная Сибири, Молдавия, Польша, Румыния, Югославия
Места
степи, травяные и каменистые склоны, лесные поляны, субаридные и свежие дубравы, глинистые склоны оврагов, известняковые приднестровские гряды
В СССР распространена в европейской части и Западной Сибири в степях, на травяных и каменистых склонах; за пределами Советского Союза — в восточной части Польши. В Молдавии изредка произрастает в центральных и южных районах на лесных полянах в сообществах сухих и субаридных типов леса одиночно или рассеянно при обилии 1. Реже встречается на каменистых и травяных склонах; за пределами Советского Союза — в Румынии и Югославии. В Молдавии встречается нечасто, произрастает на лесных полянах в сообществах субаридной гырнецовой, редко свежей липово-ясеневой дубрав. Растет одиночно при обилии 1. Иногда переходит на открытые остепненные и степные места обитания, глинистые склоны оврагов и известняковые приднестровские гряды
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 263

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Астма
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Добавить 5 капель эфирного масла гвоздики в миску с горячей водой, накрыть голову вместе с миской махровым полотенцем и вдыхать горячий пар в течение минуты. Отдохнуть и вновь повторить процедуру.

Гвоздичная вода (Eau d'oeillet)
вода, «Аристократический буфет», 1872

Гвоздичная вода (Eau d'oeillet). Цветов гвоздики 1 фунт, гвоздики 1 драхма; водки 4 кружки; речной воды 2 кружки; сахара 4 фунта. Отрезают головки гвоздики и измельчают; настаивают все это в водке в течение 6 или 7 дней; перегоняют…

Ванна для двоих
«Розмарин против 100 болезней», 2006

Ванна для двоих Вам понадобится: по 3 ст. ложки листьев розмарина лекарственного, мяты перечной, шалфея лекарственного, травы душицы обыкновенной, цветков ромашки аптечной, 4-5 бутонов гвоздики (специя). Приготовление и применение:…

При утреннем утомлении
«Розмарин против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: по 3 капли масла апельсина и лаванды, по 2 капли масла гвоздики и розмарина, 100 мл сливок или молока. Применение: масла смешать со сливками, влить в воду (+28–29°С) для утренней ванны. Освежает после тяжелой ночи или при…

Пряный клюквенный смузи
«Уральский травник»

Пряный клюквенный смузи Ингредиенты: 50 г ягод клюквы, 100 мл апельсинового сока, половина банана, щепотка кориандра, щепотка корицы, щепотка молотой гвоздики. Способ приготовления: сложите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до…

Рецепт автора для собственных нужд
вода, «Руководство по винокурению», 1859

На 12 штофов спирта 90° по Тралю берут 1 унцию 456 гран масла апельсинового цвета, 1 унцию 159 гран розмаринового, 2 унции 15 гран лимонного, 1 унцию 300 гран бергамотного, 2 унции 80 гран апельсинового, 2 унции 65 гран гвоздичного и 2…

Ванна, возбуждающая половое влечение
«Розмарин против 100 болезней», 2006

ВАННА, ВОЗБУЖДАЮЩАЯ ПОЛОВОЕ ВЛЕЧЕНИЕ Вам понадобится: по 500 г листьев розмарина, шалфея лекарственного, мяты перечной, травы душицы обыкновенной и цветов ромашки аптечной, 50 г мускатного ореха, 100 мл 20 %-ной настойки имбиря, 100 мл 20…

Ратафия из груш
ратафия, «50 маороссийских настоек», 1970

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАТАФИИ ИЗ ГРУШ Для приготовления этого ликёра следует использовать груши спелыми, обладающие собственным ароматом, которые дозрели либо на дереве, либо при хранении. Очистив эти груши от кожуры, семян и плодоножек, нужно…

Бреславская небесная вода.
вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

**202. Бреславская небесная вода.** **Возьмите:** * лучшей двойной водки — 6 штофов (около 7,38 л), * кедрового масла — 3 золотника (около 12,8 г), * гвоздичного — 25 капель, * тминного — 20 капель, * фенхелевого — 18 капель, * коричного —…

Леках (изделие из теста)
выпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006

Леках (изделие из теста). Сахар с медом доводят до кипения, добавляют для окраски жженый сахар. В охлажденный до 50—55 °С сироп добавляют яйца, масло, гвоздику и муку (50% от нормы), замешивают тесто, после чего кладут оставшуюся муку,…

САМОГОН "ДЫМНЫЙ" Вариант 2
«Домашний самогон»

ВАРИАНТ 2 100 г мускатных орехов, 50 г мускатных цветов, 50 г горького миндаля, 50 г кожуры, померанца, 50 г кубебы, 30 г гвоздики, 30 г корицы, 30 г корня фиалки, 16 г кожуры лимона, 16 г цветов гвоздики, 16 г ядер кедрового ореха, 16 г…

Швабская вода.
вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

**197. Швабская вода.** **Возьмите:** * бадьяна, * цветов розмарина — по 6 золотников (около 25,6 г); * корицы, * фенхеля — по 4½ золотника (около 19,2 г); * галгана, * аира (ирного корня), * мускатного ореха, * мускатного цвета, * мелиссы…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

травянкаГароафэ-АндржейвскиDianthus andrzejowskianus

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения средней полосы России, 2000, 2 цитаты
    страницы 187, 188
  2. Растения лесных опушек и полян, 1986, 1 цитата
    страница 263

Родня

Другие виды рода Гвоздика Dianthus

Это история применения по книгам 1986–2000 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.