Лук прямой
Фото © Ольга Курякова, CC BY-NC, iNaturalist.

Лук прямой

По-современному Лук торчащий

Allium strictum
Семейство лилейные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Лук торчащий безопасен в пищу и обладает противовоспалительными свойствами — его можно употреблять в свежем виде и использовать в народной медицине.

Лук торчащий — многолетнее растение с плоскими листьями и лиловыми цветами, растущее на сухих склонах, галечниках, осушенных участках и сухих лугах в долинах рек. Встречается в разнотравных сообществах, в том числе на приморских осыпях.

Блюда с большим количеством свежего лука (или даже просто его жевание) могут оказаться полезными при ангине. Различные нагноения на коже тоже можно лечить капельницей из листьев
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противовоспалительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приангина, нагноения на коже

Части растениялистья

Как готовиликапли из листьев

Блюда с больпшим количеством све'{его лука (или даже просто его жевание) могут о}(а3аться полезнь[м{ при ангине. Равличньге нагноения на коже тоже мо!!сно лечпть каппицей и8 листьев
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
каротинвитаминное228 из 814сильная
каротинкровоочистительное184 из 814сильная
каротинвозбуждающее аппетит206 из 814сильная
каротинжелчегонное331 из 814сильная
каротинпищеварительное328 из 814сильная
каротинотхаркивающее324 из 814сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
луковицы, лук, цветки
Когда
весной до начала отрастания листьев или осенью после их отмирания; весной и ранним летом
Где
осушенные участки, сухие склоны, галечники, сухие луга в долинах рек
Часть
луковицы
Когда
весной до начала отрастания листьев или осенью после их отмирания
Как
выкапывать
луковицьп, вькопаннье весной, до [!ачала отраетания листьев' ил осенью' )в!{е после их отмирания'
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
Часть
лук
Как
сушить или солить
Аля 3аготовни диких луков впрок }х суцат илн солят.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
Часть
цветки
Когда
весной и ранним летом
Как
солить как приправу
Аля 3асолкн сгодятся и цветки лука пряйого.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57

Где растёт

Растёт на лугах, опушках, полянах, вырубках, в редколесье, степях и хвойных лесах.

Где
Магаданская область, Камчатка, Дальний Восток, европейская часть России
Места
осушенные участки, сухие склоны, галечники, сухие луга в долинах рек
лук прнямой окресш!остях 11агадана он, пр!штически не встречается). ... 8близи [агадана его можно встрет}пь напрпмер, в составе ра(}нотравья на прпморс{}!х Фрьшах п_ва €тарнцкого' в р-не м. Ёюкля и др.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
лук
Как едят
выращивать дома зимой
Как готовят
пересадить в горшки
Когда
зима
Ёа зиму можно пересадить в цветочнье горшки нли ящнки куетики лука-скородь и вьращивать их д0ма'
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
Съедобность
съедобно
Часть
зелень
Как едят
зелень в салаты, начинки для пирожков, пельменей, мясные и рыбные блюда
Как готовят
свежая
Фна идет в пищу как обычнь:й зелень:й лук' то есть дфавляегся в салать!' начи!ки для пирож_ {ов' пельмецей, в мяснье и' рьпбг:ьпе блюда и пр.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
Съедобность
съедобно
Часть
луковицы
Как едят
заготовка впрок
Как готовят
сушить, солить
Аля 3аготовни диких луков впрок }х суцат илн солят.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
приправа к мясным блюдам
Как готовят
солить
Когда
весна, раннее лето
Аля 3асолкн сгодятся и цветки лука пряйого.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57

Что приготовить

Ингаляции свежей тертой мякотью лука при онкологии рта, носа, легких
«Лекарственные растения», 2004

При онкологических заболеваниях полости рта, носа, легких полезно проводить ингаляции свежей тертой мякотью лука. Ингаляцию проводят 1—3 раза в день по 5—10 мин. Курс — 15 процедур. Через 1—2 недели лечение повторяют.

Ингаляция паром лука при насморке
«Растения и наше здоровье», 1987

При насморке надо разрезать луковицу, поднести к носу и дышать попеременно то одной, то другой ноздрей. Есть и другой способ. Одну-две столовые ложки натертого лука положить на дно стакана, накрыть его воронкой из плотной бумаги и…

Паровая ингаляция с соком чеснока или лука
«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Можно сюда же влить сок чеснока или лука (примерно 1 чайную ложку), Лук или чеснок предварительно натереть на мелкой терке и отжать через 3 слоя марли.

Чесночный раствор для питья и закапывания
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Растворить в 1 л прохладной кипяченой воды 10 г чесночного масла и 20—25 капель свежевыжатого сока репчатого лука. Пить по 1 стакану в теплом виде каждые 4 часа и одновременно закапывать по 10—15 капель смеси в каждую ноздрю. Чесночное…

Осветление старческих пятен с луком
«Чайный гриб — природный целитель»

Старческие пятна на коже рук можно осветлить смесью месячного настоя чайного гриба и лукового сока. 1 ч. ложку лукового сока и 2 ч. ложки настоя чайного гриба смешать и нанести эту смесь на руки на ночь. В результате длительного и…

При выпадении волос с черным перцем, солью и луком
«Перец против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка соли "Экстра", 1 ч. ложка сока репчатого лука. Приготовление и применение: все соединить и хорошо размешать, втирать смесь в корни волос. Через 20-30 минут волосы промыть…

Профилактика рака желудка и кишечника (2-й этап)
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

2-й этап. Пропустить через соковыжималку 5 кг синего лука, в сок добавить 0,5 л настойки березовых почек на коньяке, 5 г мумие, 25 г порошка березового гриба — чаги. Смесь тщательно взболтать и настаивать 3 суток в темном прохладном месте,…

Галушки из семян вьющихся горцев
гарнир, «Кухня Робинзона», 2020

ГАЛУШКИ ИЗ СЕМЯН ВЬЮЩИХСЯ ГОРЦЕВ Полученную по рецепту выше крупу перемалывают в муку. Мука из горца: 1 стакан Яйцо: 1 шт. Лук репчатый: 1 шт. Сало: 20 г Замесить тесто из муки и яйца, раскатать слоем 1,5 см, нарезать кубиками 1,5х1,5 см,…

Шашлык из свежих грибов
горячее, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011

200 г свежих грибов, 150 г свиного сала, 100 г лука, 15 г томата-пюре. Молодые грибы погрузить на 10-15 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и нанизать на тонкие деревянные палочки, чередуя с ломтиками репчатого лука и кусочками…

Солянка грибная, способ 1
горячее, «Дары земли эвенской», 2011

солянка 2Рц6ная. спосо6 1. 3 кг грибов (отвареннь!х и про_ мь!ть]х), 1 кг лука, 1 кг моркови, растительное масло. овощи мелко нарезать, перемешать с гри6ами, которь!е я советую тоже нарезать помельче (нтобь: тушились по6ь!стрее), солью,…

Паштет из маслин с зелёным луком
закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

Паштет из маслин с зелёным луком 100 г крупных маслин без косточек, 60 мл растительного масла, 1 лимон, половина пучка зелёного лука. Обдать лимон кипятком, тщательно отжать сок. Влить лимонный сок в растительное масло и взбить. Измельчить…

Начинка из зелени с луком и рисом
«Кухня Робинзона», 2020

НАЧИНКА ИЗ ЗЕЛЕНИ С ЛУКОМ И РИСОМ Зелень ярутки, сурепки, пастушьей сумки... 3 стакана Лук репчатый... 1-2 шт Яйцо... 2 шт Вареный рис... 1 стакан Зелень измельчить, посолить, размять до появления сока. Обжарить до золотистого цвета мелко…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

шниттлуклук-резанецЛук волынскийЛук прямостоячий

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, 9 цитат и 1 запись о составе
    страница 57

Родня

Другие виды рода Лук Allium

Это история применения по книгам 1995 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.