Лук прямой
Фото © Ольга Курякова, CC BY-NC, iNaturalist.

Лук прямой

По-современному Лук торчащий

Allium strictum
Семейство лилейные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Лук торчащий безопасен в пищу и обладает противовоспалительными свойствами — его можно употреблять в свежем виде и использовать в народной медицине.

Лук торчащий — многолетнее растение с плоскими листьями и лиловыми цветами, растущее на сухих склонах, галечниках, осушенных участках и сухих лугах в долинах рек. Встречается в разнотравных сообществах, в том числе на приморских осыпях.

Блюда с большим количеством свежего лука (или даже просто его жевание) могут оказаться полезными при ангине. Различные нагноения на коже тоже можно лечить капельницей из листьев
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противовоспалительное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приангина, нагноения на коже

Части растениялистья

Как готовиликапли из листьев

Блюда с больпшим количеством све'{его лука (или даже просто его жевание) могут о}(а3аться полезнь[м{ при ангине. Равличньге нагноения на коже тоже мо!!сно лечпть каппицей и8 листьев
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
каротинвитаминное228 из 814сильная
каротинкровоочистительное184 из 814сильная
каротинвозбуждающее аппетит206 из 814сильная
каротинжелчегонное331 из 814сильная
каротинпищеварительное328 из 814сильная
каротинотхаркивающее324 из 814сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
луковицы, лук, цветки
Когда
весной до начала отрастания листьев или осенью после их отмирания; весной и ранним летом
Где
осушенные участки, сухие склоны, галечники, сухие луга в долинах рек
Часть
луковицы
Когда
весной до начала отрастания листьев или осенью после их отмирания
Как
выкапывать
луковицьп, вькопаннье весной, до [!ачала отраетания листьев' ил осенью' )в!{е после их отмирания'
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
Часть
лук
Как
сушить или солить
Аля 3аготовни диких луков впрок }х суцат илн солят.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
Часть
цветки
Когда
весной и ранним летом
Как
солить как приправу
Аля 3асолкн сгодятся и цветки лука пряйого.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57

Где растёт

Растёт на лугах, опушках, полянах, вырубках, в редколесье, степях и хвойных лесах.

Где
Магаданская область, Камчатка, Дальний Восток, европейская часть России
Места
осушенные участки, сухие склоны, галечники, сухие луга в долинах рек
лук прнямой окресш!остях 11агадана он, пр!штически не встречается). ... 8близи [агадана его можно встрет}пь напрпмер, в составе ра(}нотравья на прпморс{}!х Фрьшах п_ва €тарнцкого' в р-не м. Ёюкля и др.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
лук
Как едят
выращивать дома зимой
Как готовят
пересадить в горшки
Когда
зима
Ёа зиму можно пересадить в цветочнье горшки нли ящнки куетики лука-скородь и вьращивать их д0ма'
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
Съедобность
съедобно
Часть
зелень
Как едят
зелень в салаты, начинки для пирожков, пельменей, мясные и рыбные блюда
Как готовят
свежая
Фна идет в пищу как обычнь:й зелень:й лук' то есть дфавляегся в салать!' начи!ки для пирож_ {ов' пельмецей, в мяснье и' рьпбг:ьпе блюда и пр.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
Съедобность
съедобно
Часть
луковицы
Как едят
заготовка впрок
Как готовят
сушить, солить
Аля 3аготовни диких луков впрок }х суцат илн солят.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
цветки
Как едят
приправа к мясным блюдам
Как готовят
солить
Когда
весна, раннее лето
Аля 3асолкн сгодятся и цветки лука пряйого.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, стр. 57

Что приготовить

Порошок лука морского в капсулахкулинарный
порошок, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

порошка в капсулах по 0,05—0,2—0,3 г на прием 3—4 раза в день.

Сок репчатого лукакулинарный
напиток, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005

® Свежеприготовленный сок лука репчатого (1 ч. л.) принимать 3—4 раза в день перед едой. Курс лечения 3 недели, 3 недели перерыв, после которого лечение повторить.

Цикориево-луковый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-луковый напиток Смешать в стакане свежеприготовленного сока лука репчатого 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4 стакана в течение дня небольшими глотками при астении, авитаминозе, физическом и умственном…

Луковый медкулинарный
сироп, «Натуральные антибиотики», 2008

Я хотела бы порекомендовать вам еще одно эффективное средство при бронхите, которое любят даже дети, — луковый мед. Измельчите килограмм красного лука и залейте натуральным жидким медом. Дайте настояться в течение суток, затем перелейте в…

Смесь лукового сока и меда при склерозе мозгакулинарный
сироп, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

259 Лук, ЛУКОВИЦЫ. Стакан лукового сока смешивают со стаканом меда. Принимать по столовой ложке три раза в день за час до еды. Рекомендуется при склерозе мозга. Курс лечения месяц. После двухнедельного перерыва его можно продлить еще на…

Сок лука с медом при диабете, атеросклерозе, кашлекулинарный
сироп, «Полезные растения», 1985

Сок лука, смешанный с медом, назначают для предотвращения развития бельма как дополнительное средство для лечения диабета инсулином, а в дозе по 1 чайной ложке через час при атеросклерозе сосудов головного мозга, а также при кашле,…

Мед с луковым соком при атеросклерозекулинарный
напиток, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Для лечения атеросклероза принимать мед с добавлением лукового сока по 1 столовой ложке 3 раза в день между едой. Такая смесь делается заранее и хранится в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте.

Отвар лука и уксуса для обработки мозолейкулинарный
настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 2 части сока лука и 1 часть столового уксуса. Уваривать на медленном огне под крышкой в течение 10 минут, после чего охладить, процедить и полученным отваром обрабатывать мозоли.

Настойка луковой шелухи на уксусекулинарный
настойка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять луковую шелуху от 5 луковиц среднего размера, залить 1 стаканом столового уксуса и оставить на 2 недели в плотно закрытой посуде при комнатной температуре. Затем шелуху отжать и

Сок лука с сахаром от кашлякулинарный
сироп, «Растения и наше здоровье», 1987

Сок лука помогает при начинающемся кашле. Для этого его следует мелко нарезать, засыпать сахаром и дать постоять. Образующийся сок лука можно пить по 1 столовой ложке 4—5 раз в день.

Отвар лука и уксуса при мозоликулинарный
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать 2 части лукового сока и 1 часть столового уксуса, проварить на медленном огне под крышкой в течение 10 минут, охладить. Смазывать отваром мозоль.

Салат из лукочеснока с черным хлебомкулинарный
салат, «Русская экстремальная кулинария», 1990

Над чудачеством — разведением этого лука поначалу все соседи потешались, однако... Ивану Антоновичу скоро восемьдесят, он весь в осколках Великой Отечественной, когда-то было подозрение даже на туберкулез, а его жена Галина Петровна,…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

шниттлуклук-резанецЛук волынскийЛук прямостоячий

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995, 9 цитат и 1 запись о составе
    страница 57

Родня

Другие виды рода Лук Allium

Это история применения по книгам 1995 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.