В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Взять пучок зелени петрушки, измельчить, залить водой, довести до кипения, процедить. Теплую кашицу положить на марлю и приложить к лицу на 30 минут. Затем протереть лицо ватным тампоном, смоченным в воде, но лицо не…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Применяемые при различных желудочно-кишечных заболеваниях Анис Апельсин Арбуз 500 Арника Астра Бадан Барбарис Бедренец-камнеломка Белая акация Белозор болотный Береза Березовый гриб Бессмертник однолетний Борщевик…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967При золотухе и мокнущей экземе к пораженной ткани прикладывают свежие листья капусты, делают припарки из листьев, сваренных в молоке и смешанных с отрубями.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Натёртый корешок хрена средней величины залить рассолом квашеной капусты. Хрен заливают небольшим количеством холодной кипячёной воды и настаивают 2—3 ч. После этого добавляют рассол. Остроту такой приправы можно…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006При трещинах на пятках нужно разогреть их в содовой ванночке и приложить к больным местам мед, прижав его сверху листом белокочанной капусты и закрепив бинтом. Процедуру эту нужно делать несколько раз перед сном.
Романова О. Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ног§ 61. Есть трава Пырей. Полезно, если пчёлы жалят, трите ею и парьтесь — минуется отёк. Также полезно, когда моча задерживается в человеке. Смешать с капустой. Поможет Бог.
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Зелень спорыша и чеснок измельчить на мясорубке, добавить соль, перец и зелень укропа. Использовать как отличную приправу и гарнир к жареной или тушеной свинине, рыбным котлетам, как острую закуску и материал для…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001ПЯТЫЙ ДЕНЬ Утром: сок грейпфрута — 300 мл, сок редьки — 60 мл. Днем: сок белокочанной капусты — 100 мл, сок листьев кольраби — 100 мл, сок редьки — 50 мл. Вечером: яблочный сок — 120 мл, морковный сок — 120 мл, лимонный…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Подросткам можно пить за полчаса до еды по 1/3 стакана рассола квашеной капусты. Это изгоняет лямблии, поражающие печень и желчный пузырь. Взрослым дозу увеличить.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Рыба, тушенная с васильком. Подготовленные кусочки свежей рыбы посолить, запанировать в муке, обжарить в растительном масле, положить сушеные цветки василька, репчатый лук, лавровый лист, перец, майонез или сметану и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Рыбная запеканка Вам понадобится: филе сайды, зелень бедренца, сметана, тертый сыр, сок лимона, соль. Приготовление: филе нарезать крупными кусками, сбрызнуть лимонным соком и слегка посолить. Затем выложить в форму для…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006РЫБНАЯ. Съесть в 5—6 приемах 500—600 г несоленой вареной рыбы с гарниром (капуста, огурцы, помидоры). На завтрак и обед можно выпить по стакану чая с лимоном без сахара или отвара плодов шиповника.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005сА^Ать 1. 3елень лука (или 3елешь вместе с луковичкамш) перФрать' промьть' мелко наре' зать п соединить с творогом. }ложить в салатнп11у, пось!пать рубленным у{рпом. Ёа 200 г лу{а - 200 г творога' 30 г укропа. 2. !осле…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Б подготов.гпную для салата капусту доба_ v}пь зшепьче*пный лу!' мо.'одые ,,1исп,я тьсяче.'исгника' выдержапные в [€п1яп{е 1 мпнуту, посо.,пь, переме[шаъ и з{прав}тъ рает1пепьным мас.том. 150 г ква:шеной вапустьп, 2! "…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Салат "Зимний" вес, граммы Капуста морская маринованная 70 (первый рецепт) Огурцы или помидоры 44 (соленые или маринованные без рассола) Редька 43 Лук репчатый 12 Яйцо 1/2 яйца Сметана или майонез 30
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981В некоторых странах бамию широко используют в пищу. Например, в Болгарии из сваренных в подсоленной воде плодов молодой бамии готовят салат. В него добавляют сок лимона, смешанный с подсолнечным маслом, затем кладут…
Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991Салат из моркови и яблок. Очищенные морковь и яблоки натереть на крупной терке, перемешать и заправить майоне• зом, солью, ксилитом. Украсить зеленью петрушки или 1сель• дерея.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из огурцов с творогом. Огурцы на резать кружочка ми и посо.1ить. Через несколько ми нут слить избыток сока и смешать огурцы с размятым творогом и смета ной. Добавить нарезанный кружочками лук, соль, щепотку перца…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из петрушки и моркови 120 г корня петрушки, 120 г моркови, сок лимона, по вкусу - зелень укропа, сметана, соль Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке, посолить, сбрызнуть соком лимона, заправить салат…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из сельдерея, яблок и моркови 120 г корня сельдерея, 60 г яблок, 60 г моркови, сок лимона, по вкусу - сметана, зелень петрушки, соль Корень сельдерея, морковь и яблоки натереть на крупной терке, посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда50 г молодых листьев спорыша, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, 20 г сметаны, 3 г зелени укропа, соль. Подготовленную зелень спорыша шинкуют, соединяют с мелко рубленым вареным яйцом, заправляют сметаной, украшают зеленью…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199120 г молодых побегов и листьев тмина, 75 г квашеной капусты, 10 г растительного масла. Подготовленные побеги и листья тмина шинкуют, соединяют с квашеной капустой и заправляют растительным маслом.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г молодых побегов и листьев тмина, 200 г квашеной капусты, 20 г растительного масла. Мелкорубленой зеленью тмина посыпать подготовленную капусту, заправить растительным маслом.
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 199020—30 г молодых побегов и листьев тмина, 150 г квашеной капусты, 15 г растительного масла. Вымытый тмин мелко порубить ножом, посыпать им подготовленную капусту, заправить растительным маслом.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.