В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
СЛОЖНЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ На десертную тарелку положить горкой дыню, нарезанную соломкой, кубиками или ломтиками, а вокруг уложить букетиками салат из белокочанной капусты, маринованную свеклу (вместе с…
Лесные ягоды: справочник, 1992Вскипятить 2 ст. л. касторового масла на огне, затем добавить в стакан свежего апельсинового сока, смешанного с равным количеством отвара корней цикория на кремниевой воде. Принимать не спеша, небольшими глотками в…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять 2 лимона и 2 апельсина, разрезать на части, удалить косточки и пропустить через мясорубку, массу смешать с 2 столовыми ложками меда, выдержать 1 сутки в стеклянной посуде в комнатных условиях, а затем поставить в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Вам потребуются: свежий сок каланхоза - 200 г; апельсиновый сок - 1 стакан; сок лимона - 1/2 стакана. Смешивайте все компоненты. Принимайте при упадке сил, простудных заболеваниях, а также для профилактики осенью и…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэ• Для растворения почечных камней в народной медицине давно применяются натуральные средства на основе лимона. Одно из них — смесь соков цитрусового и черной редьки. Для улучшения вкусовых характеристик лекарства можно…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Особенно полезен при анорексии сок апельсинов, смешанный с пудрой корня цикория. Стимулирует выделение желудочного сока, улучшая пищеварение и повышая аппетит. Необходимо выпивать стакан свежеприготовленного сока с 1 ч.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Требуется: 1 ч. л. настойки болиголова, 1 ч. л. сока чистотела, 200 мл апельсинового сока, 100 мл лимонного сока. Приготовление. Выжать сок из листьев чистотела, соединить с настойкой, соком лимона и апельсина, хорошо…
Корзунова А. Болиголов№ 139 Сок черной смородины ................................. 100 мл Сок апельсиновый .......................................... 75 мл Сок лимонный ................................................. 25 мл Мед…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998(оус шз нерной сморо0шньл. {ля жареной дичи хорошо подавать соус из нерной смородинь!. для его приготовления взять з50 г чеРносмородинового джема, смешать с таким же коли_чеством готового я6лочного соуса' до6авить 150 г…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Соус лимонный с маринованными грибами на сливках Взбить венчиком сырые яйца, добавить сливки, положить лимонную цедру и взбивать смесь до загустения (можно в блендере). Маринованные грибы мелко нарезать и отварить…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018СОУС ЯИЧНЫЙ С "ЮБИЛЕЙНОЙ" НАСТОЙКОЙ Требуется: 5 яиц, 3 яичных желтка, 180 г сахарной пудры или сахарного песка, 550 г "Особой Юбилейной" настойки, 1–2 ч. л. сока лимона, 1/2 ч. л. лимонной цедры, соль. Способ…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 201050 г аниса высыпают на лист бумаги, раздавливают деревянной скалкой, помещают в эмалированную посуду, вливают 1,5 л (50% об) спирта, дают постоять 12 часов и процеживают. Смешивают настой с сахарным сиропом. Его готовят…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСПОТЫКАЧ АНИСОВЫЙ 50 г аниса, по 10 г кориандра, корицы, гвоздики; 10 г апельсиновой цедры, 3 л воды, 2 кг сахара, 1,5 л водки Промытый, высушенный, растертый свежий анис залить водкой (50°), настаивать несколько дней,…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Спотыкач из аниса Анис промывают и подсушивают в тени, раздавливают деревянной скалкой, закладывают в эмалированную посуду, вливают 1500 мл водки 50°-й, дают постоять 12 ч и процеживают. Отдельно готовят сахарный сироп…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 199211. "СПУТНИК" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет темно-коричневый Общий экстракт 13,7 г/100 мл Вкус горьковато-пряный Аромат пряный, сложный, без выделения отдельных ингреди…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Вам понадобится: 2 капли масла черного перца, 3 капли масла мяты перечной, 4 капли масла апельсина, 15 мл персикового масла. Применение: масла смешать и делать массаж мягкими круговыми движениями в течение 15-20 минут в…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Вам понадобится: по 4 капли масла черного перца и корицы, 3 капли масла апельсина, 100 мл молока. Приготовление и применение: масла растворить в молоке, влить смесь в ванну с теплой (36-38 °С) водой, принимать ванну…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006При заболевании пиореей нужно регулярно пить по стакану апельсинового сока с растворенной в нем 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория, а свежей коркой апельсина тереть зубы и десны.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012В стакане апельсинового сока растворить 1 ч. л. измельченной в пудру цветущей верхушки цикория. Пить в течение дня по 1–2 стакана данного средства. Оно – идеальное питье при заболевании корью, так как процесс…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Старинный рецепт любовного напитка Вам понадобится: 1 щепоть розмарина, 2 щепоти тимьяна, 3 щепоти мускатного ореха, 1 щепоть лириандра, 2 ч. ложки черного чая, 1/2 ч. ложки листа мяты, 1 ч. ложка лепестков розы, 1 ч.…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 200619. "СТАРЫЙ ТАЛЛИН" Физико-химические показатели Крепость 45% об. Экстракт 36 г/lOOi мл Сахар 3(5 г/1(Ю мл Цветность: по эталону № 6— 1,0 мм; по ФЭК при Я = 413) нм и S = 1 мм Д не менее 0,540 Органолептические…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Столовый хрен готовят следующим образом. Корни тщательно моют в холодной воде, очищают, натирают на мелкой терке. Добавляют к полученной массе немного соли и вдвое больше сахарного песка, 1—2 чайные ложки лимонной цедры…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987**СУП ВИШНЕВЫЙ С КЛЕЦКАМИ** 2 стакана воды с 50 г сахара и столовой ложкой лимонной цедры довести до кипения, добавить 1 стакан вишни и варить 2–3 мин. Отдельно довести до кипения 0,5 стакана молока, 20 г сахара и 5 г…
Лесные ягоды: справочник, 1992Суп из брусники 250 г брусники, 50 г саго, 25 г сахара, 200 г воды, 1 г корицы, 1 г лимонной цедры. В кипящую воду закладывают подготовленную бруснику, лимонную цедру, корицу и варят до готовности. Разваренную бруснику…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.