СУП ВИШНЕВЫЙ С КЛЕЦКАМИ
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 71Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 г соли | соль | 5 г | — |
| 50 г сахара | сахар | 50 г | — |
| взбитое яйцо | яйцо | не указано | — |
| 2 стакана воды | вода | 2 стакана | — |
| 0,5 стакана молока | молоко | 0,5 стакана | — |
| 20 г сахара | сахар | 20 г | — |
| 50–60 г манной крупы | манная крупа | 50–60 г | |
| столовой ложкой лимонной цедры | лимонная цедра | 1 столовая ложка | |
| 1 стакан вишни | вишня | 1 стакан |
Как написано в книге
**СУП ВИШНЕВЫЙ С КЛЕЦКАМИ** 2 стакана воды с 50 г сахара и столовой ложкой лимонной цедры довести до кипения, добавить 1 стакан вишни и варить 2–3 мин. Отдельно довести до кипения 0,5 стакана молока, 20 г сахара и 5 г соли, 50–60 г манной крупы, перемешать до загустения, добавить взбитое яйцо и сформировать клецки. Опустить их в кипящий вишневый отвар и кипятить 5 мин.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 71
Ещё рецепты с растением «глицерия плавающая»
все →Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из лебедывыпечка, «Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии», 1994Биточки из моркови и зеленого горошкагорячее, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из пестиков хвоща полевогогарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.