В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 59. Порошок белых семян вьюнка полевого — 50—60 г Порошок черных семян вьюнка полевого — 50 г Из смеси готовят пилюли до 3 мм в диаметре и принимают их по 20 штук вместе с теплым супом из редьки при водянке и…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994= 50 г сосновой живицы и 75 г угля из древесины липы обвалять в кукурузной муке, сделать пилюли каждой величиной с кукурузное зерно. Принимать по пилюле 3 раза в день за 30 минут до еды (П. Димков, 1977).
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Карболовая кислота, очищенная, кристаллическая (acidum carbolicum crystallisatum purum) применяется в виде раствора 3 грана в 6 унциях отвара салепного корня № 129 (2–3 раза в день по столовой ложке) или в виде пилюль…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911б) Креозотъ или карболовая кислота. Эти средства даются въ пилюляхъ или въ слизистомъ растворѣ (въ отварѣ саленаго корня), что необходимо приготовить въ аптекѣ съ должной аккуратностью, напр. по слѣдующему рецепту:…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895е) Пиматеръ (Murius antimonii). — Даютъ его при упорномъ кашлѣ, обыкновенно въ смѣси съ другими средствами, прибавляя (около половины чайной ложки) къ микстурамъ, напр. къ наливкѣ изъ анекакуаны, къ отвару изъ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Препарат пинабин представляет собой 50%-ный раствор тяжелых фракций масел хвои сосны или ели в персиковом масле. Обладает спазмолитическими и бактериостатическими свойствами. Назначают при мочекаменной болезни по 5…
Гаммерман. Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976№ 67. Пиперментовая водка. 1 ведро водки в 50% Т., 1 лот масла английской мяты, 2 1/7 фунта сахарного сиропа. Подкрашивают шафрановой настойкой с индиго.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 67. Пиперментовая водка. 1 ведро водки крепостью 50%. 1 лот масла английской мяты. 2 1/2 фунта сахарного сиропа. Окрашивают настойкой шафрана с индиго.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896По Эргардту: 14/10 ведра водки крепостью 50° по Траллесу, 1 лот масла английской мяты и 2 2/3 фунта сахарного сиропа. По Отто: 2 1/2 лота масла английской мяты, растворенного в 1/12 штофа спирта крепостью 72° по…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Положит бывало бабушка щепоть калины в ржаное тесто, завернет пирожком, расправит, затем запеленает сухим капустным листом — и на противень. А там уже пирогов таких целая дюжина. Поставит противень в печь на вольный…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Пирог с луговыми опятами Сливочное масло порубить с мукой и перетереть в крошку. Сметану взбить с яйцами и солью и вы лить в смесь муки с маслом, замешать тесто, разделить его пополам и поставить в холодильник на 40…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Знатоки зеленых овощей пекут со щавелем пироги. Для этого перебранные листья очищают от черешков и мелко крошат, добавляя к ним несколько листьев мяты и мелиссы. Смесь укладывают на слоеное тесто и запекают.
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Молодые пистики хвоща промыть в проточной воде, очистить и прорубить. Соединить с отварным рубленым яйцом, сметаной и солью. Тесто приготовить опарным способом. Готовое тесто разделить на куски и сформовать шарики.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018ПИРОЖКИ С КРЫЖОВНИКОМ Крыжовник очистить, подержать 5—7 мин в кипятке, пересыпать сахаром и дать постоять около 1 ч. Можно в ягоды добавить грецкие орехи или миндаль. Из подготовленного теста сделать пирожки.
Лесные ягоды: справочник, 1992Промытую курагу отварить в небольшом количестве воды 5—6 мин, вынуть из воды, порубить сечкой, перемешать с равным количеством отваренного риса и использовать в качестве начинки для пирожков.
Лесные ягоды: справочник, 19921 кг лесной клубники, 2 стакана сахарного песка. Отобранную и промытую клубнику засыпать сахарным песком и оставить на 1 ч. Обычное кислое тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать стаканом лепешки, разложить на…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Пирожное аршатовое. Берут сладкого миндаля; иорданский, называемый flou, для этого самый лучший; кладут его в горячую воду для очистки; затем толкут в мраморной ступке, смачивая время от времени простой водой или, что…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Пирожное из рен-клодских слив. Берут сливы ещё не полностью созревшие; ставят на огонь в большом количестве воды, предварительно удалив косточки, и дают один или два раза закипеть; затем снимают с огня и дают стечь воде…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Пирожное с ореховым кремом Просейте муку и смешайте ее с сахарной пудрой и маслом или маргарином. В воду добавьте соль, лимонную кислоту и несколько капель очищенной браги. Все перемешайте, добавьте яйцо и замесите…
Дубровин. Самогон и брага7 181. Пирсонов мышьяковый раствор (ликвор арсеникальный Pearson) представляет собой раствор 1 грана натрия мышьяковистокислого (натрий арсенистый) в 1 драхме дистиллированной воды. Принимают по 2–4 капли за раз, 1 или…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911При длительных приступах необходимо обеспечить питание больных детей, даже если они не хотят есть, вливая по чайной ложке молоко, куриный и телячий бульон, мясной экстракт Либиха № 250, яйца всмятку, качественное вино…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Положительное влияние натурального меда на обмен веществ позволило применять его и в других формах. Известен способ употребления меда с целью стимуляции обмена веществ с помощью питательных клизм (они содержат также…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006• Питательная маска. Маска предохраняет кожу от иссушения, прекрасно удерживает влагу, отлично питает кожу. В ее состав (маска очень известна) входят 50 г воска, 10 г меда и сок одной луковицы белой лилии.
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006В косметике также используют это растение, например кашицу измельченных листьев салата со сметаной — для питательной маски. Она придает коже лица свежесть, упругость.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.