В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Даукарин. Выпускается в форме таблеток, покрытых оболочкой, содержащих 0,02 г препарата. Даукарин — суммарный экстракт, получаемый из неизмельченных плодов моркови сортовых разновидностей Шантеиэ, Нантская, Геранда и…
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985Eau de Lavande double (двойная лавандовая вода). К одной мере предыдущего добавьте 1 лот лавандового масла и осторожно столько винного спирта 34–36° Бека, сколько нужно, чтобы устранить помутнение и сделать смесь…
Буфет всевозможных водок, 1870Возьмите один фунт тмина, 12 золотников аниса, 12 золотников волосского укропа, 12 золотников фалкового корня, 12 золотников сухой лимонной корки. Смесь специй измельчите и растолките вместе, залейте тремя штофами…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Приготовление 62 дкл крепостью в 42° по Траллесу: 27,6 дкл ректификован, спирта 96,5° по Трал., 7 л спиртового дестиллата тминного семени 50° по Трал., 17 дкл сахарного сиропа, 18,4 " воды. Купаж перемешивается,…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Двойной земляничный ликер Ягоды земляники, спирт, вода, сахар. Переберите и поместите часть ягод земляники в бутыль, залейте спиртом так, чтобы он едва покрыл ягоды. Настаивайте в течение 2 дней в теплом освещенном…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Двойной кофейный" 40 г водки, 20 г кофейного ликера, 100 г холодного натурального кофе, кубики льда. Всыпать колотый лед в стакан, влить водку, ликер, перемешать и разбавить кофе.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Залить 1 чайную ложку сухих корневищ и корней марены красильной 1 стаканом остуженной кипяченой воды. Настаивать 8 часов, процедить. Остаток залить кипятком, настаивать 10 минут, процедить. Оба настоя смешать вместе.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Фенхель (плоды или трава) – 1 ст. л. измельченных плодов или травы фенхеля, Вода (температура 100°) – 2 стакана. Фенхель измельчить. Полученную массу настаивают 2 часа в воде и пьют по 1/2 стакана настоя 3 раза в день…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхель (семена) – 1 ч. л. измельченных семян, Вода (температура 100°) – 1 стакан. Семена фенхеля измельчить. Залить подготовленную массу стаканом кипятка, настоять 2 часа, плотно закрыв сосуд, в котором настаивается…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Девичий квас На 1 кг клюквы: 1 —1,2 кг сахара, 20—30 г дрожжей, 30 г изюма, 10 л воды. Клюкву раздавливают и заливают теплой кипяченой водой, после охлаждения кладут сахар, дрожжи, растертые с сахаром, и ставят в теплое…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Взять 200 г лимонной корки, 100 г черного солодкового корня, 70 г фиалкового корня, 50 г розмариновых цветов, 50 г корня солодки, 16 г кардамона без шелухи, 15 г аниса, по 5 г гвоздики и цветов лаванды, все искрошить и…
Карагодин. Книга о водке и виноделии1 ст. л. с верхом сухих измельченных корней девясила поместить в бутылку, влить туда 100 мл пшеничной водки, добавить 100 мл меда, закрыть пробкой и держать в темном месте 2 недели, периодически помешивая. Принимать по…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Девясил Настой этого растения принимают во второй фазе цикла на протяжении 1–2 недель с целью улучшения функций желтого тела и прикрепления эмбриона к маточной стенке. Рецепт Для приготовления лекарственного настоя…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхДевясил высокий. Он очень популярен в народной медицине, древнейшее целебное средство, известное со времен Гиппократа, широко применялся при самых разных заболеваниях. По поверьям у него девять волшебных сил. Оттого так…
Синадский Ю.В. Целебное лукошко, 1989Для выздоравливающих, слабосильных, немощных людей рекомендуется "девясиловое вино", примерно по 50г 2 раза в день. На бутылку (0,5) портвейна берут 2 ст. л. свежего измельченного корня девясила и варят в нем 10 минут.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Девясиловое вино. На бутылку кагора или портвейна взять столовую ложку измельченного свежего корня девясила и варить в течение 10 минут, лучше с 1 столовой ложкой меда. Принимать по 100—150 г после еды при катаре кишок…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Из корней девясила можно приготовить девясиловое вино: на 0,5 л кагора или портвейна взять 1 столовую ложку свежего корня девясила и проварить в течение 10 минут (лучше с 1 столовой ложкой меда), принимать по 2—3 рюмки…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007берут 12 г свежего измельченного корня и кипятят 10 минут в 0,5 л кагора или красного портвейна, принимают по 50 мл 2—3 раза в день до еды
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Из корней девясила можно приготовить девясиловое вино: на 0,5 л "Кагора" или портвейна взять 1 столовую ложку свежего корня девясила и проварить в течение 10 минут (лучше с 1 столовой ложкой меда), принимать по 2—3…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Если такой девясиловый отвар готовить на красном вине кагоре, то его рекомендуют при катаре кишок и при пониженной кислотности желудка. Принимают ежедневно по три винных рюмки (примерно 50 г) после еды.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003№ 41. Девясильная водка (Бреславская). 1 фунт 12 лотов корня девясила, 10 лотов анисового семени, 4 лота цвета бузины. Настаивают на 33 штофах водки в 46% Т. и 4 штофа воды. Все помещают в куб на 3 дня, затем перегоняют…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 40. Девясильная настойка. Все измельчают и перетирают. Настаивают 7 дней на водке, затем выжимают остаток и добавляют 8 фунтов сиропа и 1/4 фунта серного эфира; наконец водку окрашивают в буро-красный цвет.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 41. Девятыльная водка (Бреславская). 1 фунт 12 лот корня девятыля. 10 фунтов анисового семени. 4 фунта цвета бузины. Настаивают на 33 штофах водки крепостью 46% и 4 1/2 штофа воды, всё помещают в куб на 3 дня, затем…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896366. Дёгтевый пластырь. Расплавить 6 драхм чёрного дёгтя с 4 драхмами жёлтого воска, дать немного остыть, добавить 1 драхму терпентина (очищенного скипидара) и тщательно смешать на умеренном огне. Применяется при…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.