В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Улыбка с красным чаем ... 200 г муки 1 ч. л. порошка красного ("нашего" черного) чая 2 яйца 1 ст. л. молока 38 г белого кунжута 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. пекарского порошка 1 л масла для жарки во фритюре 5…
Виноградская В.Б. Прекрасное дерево южной стороныДессо рекомендует для этой цели следующее умывание: Возьми: Сулемы Хлорида ртути коррозийного Уксуснокислой меди, по 8 гран Растворить в 2 фунтах перегнанной воды. Смешать.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 19111 ст. ложку масла расторопши смешайте с таким же количеством сметаны либо сливок. Густым слоем наносите смесь на чистое лицо на 25 минут. После смывания маски увлажните кожу кремом.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Как сделать настойку Кородецкого. Настойку готовят на измельченных высушенных корнях сабельника (объем примерно 2/3 стакана). Их кладут в пол-литровую банку, заливают водкой, плотно закрывают крышкой и настаивают в…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Что касается до количества, то здѣсь очень трудно сказать что нибудь опредѣленное, такъ какъ все зависитъ отъ степени увариванія и приходится руководствоваться вкусомъ и наблюденіемъ. Выходитъ хороший результатъ, если…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Автор (Попов, 1974) предлагает универсальный рецепт (от боли в костях, чесотки и вшей): смешать 150 г листьев багульника, 150 г корня чемерицы белой и 500 г свиного жира, поставить в духовку на ночь, процедить.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Универсальный отвар из тысячелистника. Взять 2 ст. ложки измельченного тысячелистника, залить одним стаканом холодной воды. Медленно довести до кипения и кипятить 15 минут. Настоять 45 минут, процедить. Настой хранят в…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Трава багульника, лист мать-и-мачехи, трава фиалки трехцветной, цветки ромашки, корни солодки, девясила, плоды аниса, лист мяты, лист подорожника – поровну, 1 ч. л. сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают 45 мин.…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаВзять поровну травы зверобоя, травы тысячелистника, травы горца птичьего, травы череды, листа шалфея, цветков пижмы, цветков ромашки, плодов шиповника, корня лопуха, корня девясила. 1 столовую ложку сбора настаивать на…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 2 столовые ложки травы зверобоя 1 стаканом кипятка, поставить в духовку и упарить до половины объема. Принимать по 40—50 капель 3 раза в день после еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20073) Упаривание экстракта преследует три цели: а) повышение содержания сахара, б) удаление эфирного масла (придающего специфический хвойный вкус), которое улетает при упаривании, и в) свёртывание белковых и пектиновых…
Красинский Н.П. Сахар из можжевеловой ягоды, 1944УП ИЗ БРУСНИКИ Отобрать 5 стаканов брусники, промыть, ссыпать в кастрюлю, залить водой, прибавить немного лимонной цедры и кусочек корицы. Разваренную бруснику протереть через сито. В другой воде варить 1 стакан саго до…
Лесные ягоды: справочник, 1992В качестве общеукрепляющего, тонизирующего, противоцинготного средства, для профилактики авитаминозов (а скорее всего, и многих других заболеваний и состояний) мелко измельчают хвою сосны и едят ее по 4-6 г в день.
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998Плоды всех видов боярышника употребляются в пищу в свежем и поджаренном виде как суррогат чая, который содержит значительное количество (до 39%) растворимых веществ и даст хороший настой. В плодах присутствует уксусная…
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942Употребляют плоды и листья. Улучшает обмен веществ, действует противовоспалительно, способствует выделению из организма избытка мочевой и щавелевой кислот. Плоды употребляют без дозировки.
Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990Самым доступным в холодное межсезонье средством повышения иммунитета являются проростки злаковых культур — пшеницы, ржи. Зерно моют, расстилают между двумя слоями хлопчатобумажной ткани, намоченной в теплой воде, и…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Уральская (патент РФ № 2041930) На 10 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости берут 0,8—2,6 мл ароматного спирта березовых почек и 5—15 мл сахарного сиропа. Сортировку очищают активированным углем и фильтруют. Эту…
Карагодин. Книга о водке и виноделии58. "УРАЛЬСКАЯ) Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40%) об. Цветность по эталону № 9 30 мм Цвет светло-коричневый Вкус жгучий Аромат смородинового листа и коньяка 233 Купаж на 1000 дал…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Душица, трава ................................................ 1 Зверобой, трава ............ : ................................. I Шиповник, плоды ......................................... 1 Смородина черная, плоды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Физико-химические показатели Крепость 15% об. Общий экстракт 27,5 г/100 мл Общий сахар 25,0 г/100 мл Кислотность 0,7 г/100 мл Цветность по ФЭК при Х = = 536 нм и 5 = 3 мм D не ме нее 0,400 Органолептические показатели…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Рецепт уроантисептика, который по силе не уступает сильнейшим антибиотикам (при цистите, пиелонефрите, других заболеваниях мочеполовой системы, простатите): Лист эвкалипта, цветки календулы, трава зверобоя, трава…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Полезным в лекарственном отношении является самец. Рассекают его живот и очищают от внутренностей, но почки и яички с окружающим их салом оставляют на месте и не вынимают, а голову, хвост и конечности отрезают, внутрь…
Ненужное для неучей, 1990Приготовить компот ускоренным способом можно из многих ягод и фруктов. Только из крупных абрикосов и персиков, да и слив надо удалить косточку, яблоки и груши разрезать на части. Состав заливки: на 1 литр воды - 3 0…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Скорость брожения сырьевого продукта зависит от образования концентрирующегося в нем спирта при средней температуре плюс 20–25 градусов. Добавленные в брагу необходимые природные компоненты – дрожжи – при пониженной или…
Дубровин. Самогон и брагаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.