| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 ст. л. растительного масла | растительное масло | 1 ст. л. | — |
| 1 ст. л. молока | молоко | 1 ст. л. | — |
| 200 г муки | мука | 200 г | — |
| 2 яйца | яйца | 2 | — |
| 5 ст. л. сахара | сахар | 5 ст. л. | — |
| 1 ст. л. пекарского порошка | пекарский порошок | 1 ст. л. | — |
| 1 л масла для жарки во фритюре | масло для жарки во фритюре | 1 л | — |
| 38 г белого кунжута | белый кунжут | 38 г | |
| 1 ч. л. порошка красного ("нашего" черного) чая | порошок красного ("нашего" черного) чая | 1 ч. л. |
Улыбка с красным чаем ... 200 г муки 1 ч. л. порошка красного ("нашего" черного) чая 2 яйца 1 ст. л. молока 38 г белого кунжута 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. пекарского порошка 1 л масла для жарки во фритюре 5 ст. л. сахара 1) Сахар полностью растворить в одной столовой ложке воды на медленном огне. Смешать муку и пекарский порошок. Кунжут вымочить в воде. 2) Сахарный сироп, яйцо, масло, молоко одно за другим вмешать в смесь муки и пекарского порошка, затем добавить чайный порошок. Из получившегося tеста скатать небольшие шарики и каждый из них обмакнуть в кунжут. 3) Жарить шарики на медленном огне в предварительно нагретом масле для жарки во фритюре до тех пор, пока они не начнут слегка трескаться. Затем увеличить огонь и довести до готовности – как хворост.Виноградская В.Б. Прекрасное дерево южной стороны, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.