Гороховый суп "Вакамэ"
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 71Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| нарезанные размоченные водоросли — 1 чашка | нарезанные размоченные водоросли | 1 чашка | — |
| молотый черный перец — по вкусу | молотый черный перец | по вкусу | — |
| Проросший горох — 1 стакан | проросший горох | 1 стакан | — |
| белое вино — 1 стакан | белое вино | 1 стакан | — |
| смесь сухих трав — 1 ч. л. | смесь сухих трав | 1 ч. л. | — |
| нарезанный л у к — 2 ст. п. | нарезанный лук | 2 ст. п. | |
| проросшие семена кунжута — 2 ст. л. | проросшие семена кунжута | 2 ст. л. |
Как написано в книге
Гороховый суп "Вакамэ" Смешать блендером горох, вино, кунжут, зелень и лук, залитые 1 стаканом кипятка, до кремообраз ного состояния. Добавить водоросли (пальмария, ламинария, вакамэ, фукус и др.) и еще 4 стакана кипятка и залить на 1 час в термос (или поставить на маленький огонь и медленно варить в течение часа). Этот вкусный, густой и по-настоящему вегетарианский суп хорош для любого времени суток. Тарелку можно украсить зеленью люцерны или гречихи. Проросший горох — 1 стакан, нарезанные размоченные водоросли — 1 чашка, белое вино — 1 стакан, нарезанный л у к — 2 ст. п., проросшие семена кунжута — 2 ст. л., смесь сухих трав — 1 ч. л., молотый черный перец — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 71
Ещё рецепты с растением «лук»
все →@6щеукрепляющее сРеас!пвоотвар, «Дары земли эвенской», 2011Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Аппликация из печеного лука, меда и ржаного теста при гидраденитеприпарка, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.