| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| намоченной в теплой воде | теплая вода | не указано | — |
| проростки злаковых культур — пшеницы, ржи | зерно ржи | не указано | |
| проростки злаковых культур — пшеницы, ржи | зерно пшеницы | не указано |
Самым доступным в холодное межсезонье средством повышения иммунитета являются проростки злаковых культур — пшеницы, ржи. Зерно моют, расстилают между двумя слоями хлопчатобумажной ткани, намоченной в теплой воде, и оставляют на 1—2 суток при 20–24°С до проклевывания. Верхнюю часть ткани периодически увлажняют. Едят без приправ сырыми. Можно подсушить и перемолоть в муку на кофемолке, добавляя к салатам, соусам. Лучше использовать на завтрак по 50—100 г в сутки на протяжении 30 дней.Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 333
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.