В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
1-й состав порошка: Семена укропа – 1 часть, Семена тмина – 1 часть, Семена кориандра – 1 часть, Семена фенхеля – 1 часть, Семена аниса – 1 часть. Семена тщательно измельчить в блендере или кофемолке. Полученную массу…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112-й состав порошка: Семена тмина – 1 часть, Семена укропа – 1 часть, Семена кориандра – 1 часть, Семена фенхеля – 1 часть, Семена аниса – 1 часть, Лист сены – 1 часть. Все ингредиенты тщательно измельчить в блендере или…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20113-й состав порошка: Семена укропа – 1 часть, Семена кориандра – 1 часть, Семена фенхеля – 1 часть, Семена аниса – 1 часть, Семена тмина – 1 часть, Лист сены – 1 часть, Корень ревеня – 1 часть. Все ингредиенты тщательно…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011№ 20. Английская горечь. 100 литров спирта крепостью 50 %Т, 30 грамм корицы, 120 грамм горького корня, 30 грамм тмина, 450 грамм горчевки (горчавки), 150 грамм имбиря, 20 грамм гвоздики, 5 грамм ягод ангелики, корка с…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896**Английский горький** Свежих лимонных корок. 310 г Тмина............................................... 185 г Корицы........................................... 125 г Тимьяна............................................…
Буфет всевозможных водок, 1870122. АНИСОВАЯ Показатели а) аналитические: крепость 40% б) органолептические: цвет — бесцветный; высший балл — 2 вкус — слегка сладковатый; — 4 аромат — аниса; — 4 Купаж на 1000 дкл Ароматный спирт Анисовой настойки в л…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитковВодка - 2 л Анис обыкновенный - 1 ч. л. Тмин - 0,25 ч. л. Семена укропа - 0,25 ч. л. Кориандр - на кончике ножа Бадьян - на кончике ножа Пряности заливают водкой и настаивают в течение 2-2,5 недели. Затем настойку…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон2. Травы полыни горькой, корневищ аира, листьев вахты, плодов тмина по 95 г Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить, пить по 1 столовой ложке за 20 минут до еды.
Полезные растения, 1985В научной медицине плоды тмина в виде настоя применяются как усиливающее секреторную функцию пищеварительных желез средство при расстройствах кишечника, в качестве ветрогонного и слабительного при метеоризме,…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовТрава полыни, золототысячника, корневище аира, корни одуванчика, листья вахты, плоды тмина по 1 части. Одну столовую ложку смеси заварить стаканом (200 мл) кипятка, настаивать 20 минут, процедить через марлю. Принимать…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Полынь горькая, трава 1 Столовую ложку смеси заварить в ста- Аир, корневище 1 кане кипящей воды, настаивать 20 мин. Трифоль, лист 1 процедить через марлю и принимать 3—4 Тмин, плоды 1 раза в день за 20 мин до еды по…
Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992Аппетитный чай № 4 1 ч. Одну столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настаивать 20 мин., процедить 4 ч. через марлю. Принимать по столовой ложке за 15—20 мин. до еды.
Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970Трава полыни 1 ч. Корневище аниса 1 ч. Листья вахты трехлистной 1 ч. Плоды тмина 1 ч. Столовую ложку сбора на стакан кипятка, настоять 20 минут, процедить через марлю, принимать по столовой ложке 3—4 раза в день перед…
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972При пониженном аппетите Аир входит в состав аппетитного чая № 4, который продается в аптеках, но при желании его можно приготовить в домашних условиях. Состав: корневище аира, трава полыни, листья вахты и семена тмина —…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Трава полыни — 1 часть. Корневище зира — 1 часть. Листья вахты — 1 часть. Плоды тмина — 1 часть. Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить через марлю, принимать по столовой ложке за…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяАппетитный чай № 6. 1 ч. Одну столовую ложку смеси заварить стаканом кипящей воды, настаивать 20 мин., 1 ч. процедить через марлю. Принимать по столовой ложке за 15—20 мин. до еды.
Скляревский Л.Я., Губанов И.А. Лекарственные растения в быту, 1970Приготовление этого бальзама ведется в два этапа. Сначала приготавливают спиртовой настой на травах и кореньях. Берут 1,2 л 70-процентного пищевого спирта, в который вносят в измельченном виде по 10 г ромашки, цветков…
Карагодин. Книга о водке и виноделииПринять 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория, молотых плодов тмина и порошка травы майорана, размешав в небольшом количестве теплой кремниевой воды. Через час, если нужно, повторить.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Рецепт № 1 (ветрогонный и спазмолитический сбор): тмин (плоды) — 3 части, валериана (корни) — 2 части, хмель (шишки) — 2 части, будра — 4 части, льнянка — 1 часть, тимьян — 2 части, черноголовка — 2 части, нивяник — 4…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Сбор 8 (ветрогонный) Семена тмина 1 Цветки ромашки аптечной 6 Корневища и корни валерьяны столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 1/4 часа, процедить, остудить. Принимать по стакану утром и вечером.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Цветки ромашки 2 ч. Листья мяты перечной 2 ч. Плоды тмина 2 ч. Плоды фенхеля 3 ч. Корневища и корни валерианы 1 ч. 4 чайные ложки сбора на 2 стакана кипятка, настоять 20 минут, процедить через марлю, принимать утром и…
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Цветки ромашки 4 ч. Плоды тмина 2 ч. Трава душицы 2 ч. Чайную ложку смеси заварить в стакане кипятка, остудить, процедить через марлю и принимать по столовой ложке несколько раз в день.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, 1972Листьев мяты перечной, плодов тмина, плодов фенхеля и корня валерианы по 25 г. Столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по стакану утром и вечером.
Полезные растения, 1985Цветков ромашки 6 частей, корневищ с корнями валерианы 4, плодов тмина 1 часть; 1 столовая ложка смеси на 1 стакан кипятка; по 1/2 стакана утром и вечером
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.