В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Пудинг из тыквы с душицей. Ломтики очищенной тыквы потушить в молоке до готовности, засыпать манную крупу и варить на слабом огне 8—10 минут. Снять с огня, добавить натертые яблоки, сахар, соль, яичный желток, лимонную…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994**251. Растительные студни (желатина)**. Готовятся преимущественно из исландского и ирландского мха. Для этого 1—2 унции мха вымачивают 2—3 часа в холодной воде, затем сливают воду, заливают 1 бутылкой свежей воды и…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Редька с грецкими орехами 100 г редьки, 50 г моркови, 30 г очищенных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 10 г лимонного сока, по вкусу - цедра лимона, соль, оливковое масло Редьку и морковь натереть на терке, соединить с…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРедька с яблоками 100 г редьки, 80 г яблок, 1 зубок чеснока, 20 г лимонного сока, по вкусу - соль, тертая цедра лимона Редьку и яблоки натереть на терке, добавить измельченный в кашицу чеснок, щепотку тертой цедры…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаРИС С КРЫЖОВНИКОМ В горячее молоко всыпать промытый рис, посолить и варить до готовности. Ягоды крыжовника припустить в небольшом количестве воды, добавить сахар, лимонную цедру и ванильный сахар. Затем соединить рис и…
Лесные ягоды: справочник, 1992Розмариновое масло Вам понадобится: 400 г размягченного сливочного масла, по 1 стакану измельченной зелени петрушки и лука-резанца, 8 ч. ложек мелко порубленного свежего розмарина, 4 ч. ложки молотого черного перца, по…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 400 г размягченного сливочного масла, по 1 стакану измельченной зелени петрушки и лука-резанца, 8 ч. ложек мелко порубленного свежего розмарина, 4 ч. ложки молотого черного перца, по 2 ч. ложки тертой…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Рыба морская сырая. Сырая палтусина Продукты: 250—300 г филе палтуса, 1—2 пучка зеленого лука (от 1 или 2 луковиц), 1 морковь, 1—2 чайные ложки укропа сухого и цедры лимонной, сок 1 лимона, 1 чайная ложка эстрагона, 1…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Салат освежающий с редькой Продукты: 1 небольшая редька, 1 средняя морковь, 1 яблоко (антоновка), 3—4 зубчика чеснока, 1/4 лимона, 1/2 чайной ложки сухой цедры. Овощи тщательно вымыть щеткой, очистить и натереть на…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ Листья лилейника молодые........ 250 г Апельсин.......................... 1/2 шт Лимонный сок..................... 2 ст.л. Масло растительное............... 2 ст.л. Соль, перец, сахар...............…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салат с хреном Продукты: 1 крупная морковь, 1/4 корня хрена, 1 яблоко, 1/4 лимона (или 1 чайная ложка цедры), 1/2чайной ложки сахарного песку, щепотка соли. Приготовить по предыдущему рецепту. Цедру смешать с сахарным…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Салат с черным перцем Вам понадобится: 4 апельсина, 1 небольшая белая или красная сладкая луковица, 1/2 банки зеленых оливок без косточек, черный перец, щепотка кумина, соль, 2 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Сбор № 1 Ива, свежая трава ... 4 ст. л. Лавр, свежий лист ... 3 ст. л. Шиповник, лепестки ... 3 ст. л. Лимон, цедра ... 1 шт Апельсин, цедра ... 1 шт Вода ... 150 мл Настаивать в темном теплом месте в течение 2 недель.…
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 19981677 Лаванда колосковая (цветки) 40,0 Апельсин (цветки и листья) 40,0 Липа сердцелистная (цветки) 50,0 Майоран огородный (листья) 50,0 50 г. смеси залить 1 л. кипятка, настаивать 15 мин., профильтровать. Принимать 2-3…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995При остром пиелонефрите и других заболеваниях почек и мочевыводящих путей рекомендуется следующий состав. Шиповник коричный (плоды) 2 ст. ложки Брусника обыкновенная (листья) 3 ст. ложки Грыжник голый 3 ст. ложки…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008При остром пиелонефрите с сопутствующими заболеваниями (например, начальная стадия цирроза печени) рекомендуется следующий состав. Шиповник коричный (плоды) 2 ст. ложки Толокнянка (листья) 3 части Календула…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Сбор 19 (при повышенной кислотности желудочного сока с изжогой и запорами) Трава зверобоя 1 Трава вахты 1 Трава сушеницы 1 Трава пижмы 1 Корневища и корни валерьяны 1 Корневища и корни горечавки 1 Корневища анра 1…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Взять по 50 г цветущих верхушек цикория, травы базилика, донника лекарственного, душицы, листьев мелиссы, мяты, цветков липы и лаванды, шишек хмеля; к 2 ст. л. смеси добавить 3 листа грецкого ореха и 1 ч. л.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Аир болотный. Применяется в сборе: Корневища аира — 1 часть, кора корицы — 1 часть, лист вахты трехлистной — часть, кожура апельсина — 2 части, трава золототысячника — 2 части, трава полыни горькой — 2 части. Чайную…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияАир обыкновенный (корневище) 20,0 Вахта трехлистная (листья) 20,0 Золототысячник зонтичный (трава) 20,0 Апельсин (кожура) 20,0 Полынь горькая (трава) 20,0 Готовят настой. Принимают по ½-⅓ стакана 3 раза в день за 30 мин…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Свекла (небольшая) – 4 шт., Лук-шалот – 2 шт., Фенхель (большой клубень или 2 маленьких) – 1 шт., Шпинат – 200 г, Пармезан – 40 г, Апельсин – 1 шт., Оливковое масло – 4 ст. л., Бальзамический уксус – 2 ст. л., Соль,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Для приготовления этого блюда вам понадобится 2,5 стакана порезанной кубиками свеклы, 1/2 стакана воды, 1/2 стакана апельсинового сока, 10 капель стевиозида (2 ч. ложки порошка стевии), 1/3 стакана клюквы. Смешать воду,…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005Состав : молоко—250 мл, мороженое – 10 мл, апельсиновый и лимонный сироп – по 15 мл, порошок из семян чиа – 20 г. Смешать все компоненты с помощью миксера за 60 секунд.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Глава 24. Слабительное лекарство очень легкое и полезное готовят так: взять ревеня два золотника, мелко нарезать, листьев александрийских (фолиа сенны) четыре золотника без веточек, положить в сосуд, залить стаканом…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.