десертпошаговый
Пудинг из тыквы с душицей
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 85Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г яблок | яблоки | 50 г | |
| 15 г масла сливочного | масло сливочное | 15 г | — |
| 25 г молока | молоко | 25 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 5 г сахара | сахар | 5 г | — |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| цедра лимонная по вкусу | цедра лимонная | не указано | |
| 15 г крупы манной | крупа манная | 15 г | |
| 10 г порошка душицы | порошок душицы | 10 г | |
| 150 г тыквы | тыква | 150 г |
Как написано в книге
Пудинг из тыквы с душицей. Ломтики очищенной тыквы потушить в молоке до готовности, засыпать манную крупу и варить на слабом огне 8—10 минут. Снять с огня, добавить натертые яблоки, сахар, соль, яичный желток, лимонную цедру, измельченную душицу, тщательно перемешать. Затем ввести взбитый белок, еще раз осторожно перемешать, выложить " а смазанную маслом сковороду или форму, полить сметаной, запечь в духовке. 150 г тыквы, 1 яйцо, 50 г яблок, 15 г масла сливочного, 5 г сахара, 25 г молока, 15 г крупы манной, 10 г порошка душицы, 25 г сметаны, соль, цедра лимонная по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 85
Ещё рецепты с растением «яблоня домашняя»
все →АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Арбатский квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Ароматическая настойка из яблок, айвы и апельсинной цедрынастойка, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.