В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
7. Весной полезен салат 100 г листьев одуванчика опустить на полчаса в холодную подсоленную воду (чтобы исчезла горечь), подсушить и измельчить, смешать со 100 г листьев подорожника (окунуть в кипяток, дать стечь воде,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Для приготовления витаминного салата ошпаренные листья одуванчика помещают на 30 минут в соленую воду для устранения горечи. На 100 граммов листьев достаточно 6-7 граммов растительного масла и 10 граммов 3-процентного…
Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991Требуется: 100 г моркови, 50 г листьев салата посевного, 50 г листьев одуванчика, 50 г молодых побегов лопуха, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. яблочного уксуса. Приготовление. Натереть на средней терке морковь,…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухВам понадобится: 100 г листьев яснотки, 40 г сныти, по 30 г пастушьей сумки и щавеля кислого, по 20 г березовых листочков и цикория, 10 г одуванчика, 2 ст. ложки растительного масла. Приготовление: листья хорошо…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Детский салат "Весна" Вам понадобится: 2 горсти листьев свежей крапивы, пучок щавеля, по полпучка листьев одуванчика и зеленого лука, 3—4 листа сныти, пучок укропа, 1 яйцо, 50 г жирных сливок, ломтик лимона, соль по…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Итальянский салат Нарезать листья одуванчика, вымоченного предварительно в подсоленной воде, добавить по 1 столовой ложке зелени эстрагона и купыря, натертого чеснока (по вкусу). Заправить смесью растительного масла и…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001На 100 г листьев одуванчика 2 столовые ложки сметанного соуса, хрен по вкусу. Замочить на 30 мин листья одуванчика в подсоленной воде, затем нарезать. Перемешать сметанный соус, тертый хрен и заправить салат.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001На 100 г листьев одуванчика 50 г зеленого лука, 35 г петрушки, 15 г растительного масла, соль, уксус и перец по вкусу. Подержать листья одуванчика полчаса в подсоленной воде, затем нарезать соломкой и смешать с…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Одуванчик с зеленью Молодые листья одуванчика залить холодной подсоленной водой и выдержать 30 минут, затем нашинковать. Измельчить зелень петрушки и зеленый лук, смешать с приготовленной массой из листьев одуванчика,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Петрушка и одуванчик Зелень петрушки мелко насечь, смешать с мелко нарезанными листьями одуванчика, перемешать со сметаной и, посыпав укропом, подавать к столу. На порцию: петрушка – 50 г, листья одуванчика – 60 г,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Салат весенний с чесноком. Мелко на реза ют листья оду ва нч ика, кра пивы и первоцвета , солят и перемешива ют. Доба в ляют :,1еако насеченны й чеснок. Поливают растительным ма слом или ма iiонезом. Сверху посыпают…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салаты для больного желудка Облепиховое масло, листья одуванчика, зеленый лук, молодая крапива, листья салата. Листья одуванчика 30 минут вымачивать в соленой воде (20 г на 1 л), затем мелко нашинковать, добавить…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Молодые побеги одуванчика, мать-и-мачехи, щавеля вымыть, очистить. Можно добавить огурец или помидор. Залить соусом: три ст. ложки кефира с лимонным соком, щепотка сахара, тонко нарезанный зеленый лук, майоран. Слегка…
Зелёные рецепты: домашний травникСалат "Здоровьечка вам!" Требуется: 100 г листьев кислого щавеля, 50 г листьев подорожника, 50 г листьев одуванчика, 50 г мать-и-мачехи, 3 помидора. Для соуса: 3 ст. л. сливок или кефира, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч.…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух50 г зеленого лука, 30 г листьев одуванчика, по вкусу — растительное масло, соль Зеленые перья лука мелко нарезать, соединить с нарезанными листьями одуванчика. Заправить салат солью и растительным маслом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда50 г лука, 20 г листьев крапивы, 20 г листьев одуванчиков, лимонная кислота, по вкусу — растительное масло, соль Мелко нарезать зеленый лук, листья одуванчиков, листья крапивы. Все смешать, посолить, сбрызнуть лимонной…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда50 г крапивы, 20 г щавеля, 20 г подорожника, 10 г листьев одуванчика, 15 г зеленого лука, 1/2 яйца, 10 г редиса, 20 г майонеза или растительного масла, соль. Подготовленную зелень крапивы, щавеля, подорожника,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из крапивы, щавеля, подорожника, зеленого лука и одуванчика 300 г молодых листьев крапивы, по 300 г щавеля и подорожника, 100 г зеленого лука и 50 г листьев одуванчика. Все хорошо промыть, подсушить и мелко…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика 60 г листьев бедренца, 60 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, по вкусу - сметана, зелень укропа, соль Листья бедренца, одуванчика и зеленый лук мелко…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда75 г листьев одуванчика, 10 г зеленого лука, 5 г растительного масла, 5 г 3-процентного уксуса, 8 г зелени петрушки или укропа, соль. Подготовленные листья одуванчика замачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из листьев одуванчика 120 листьев одуванчика, 1 сваренное вкрутую яйцо, по вкусу - зеленый лук, майонез, соль Листья одуванчика замочить в теплой подсоленной воде на 30 минут, затем обсушить и мелко нарезать,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаНа 150 г листьев одуванчиков 30 г изюма или измельченной кураги, 10 г сахарной пудры или сахарного песка, 50 г сметаны, 1 яйцо. Не слишком мелко нашинковать листья, ошпарить кипятком, слить воду и перемешать с изюмом…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Молодая свекла — 2 штуки (небольшие), 0,5 стакана кефира, 0,5 стакана рубленых соцветий одуванчика (вымачивать не надо). Свеклу натереть на терке, вымытую ботву перебрать и мелко порубить. Затем залить горячей…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Весной полезен салат 100 г листьев одуванчика опустить на полчаса в холодную подсоленную воду (чтобы исчезла горечь), подсушить и измельчить, прибавить 100 г листьев подорожника (окунуть в кипяток, дать стечь воде,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.