Детский салат "Весна"

Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006, стр. 83

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 яйцояйцо1—
соль по вкусусольпо вкусу—
50 г жирных сливокжирные сливки50 г—
полпучка листьев одуванчикалистья одуванчика0.5 пучка
2 горсти листьев свежей крапивылистья свежей крапивы2 горсти
пучок укропаукроп1 пучок
3—4 листа снытисныть3—4 листа
полпучка ... зеленого луказеленый лук0.5 пучка
ломтик лимоналимон1 ломтик
пучок щавелящавель1 пучок

Как написано в книге

Детский салат "Весна" Вам понадобится: 2 горсти листьев свежей крапивы, пучок щавеля, по полпучка листьев одуванчика и зеленого лука, 3—4 листа сныти, пучок укропа, 1 яйцо, 50 г жирных сливок, ломтик лимона, соль по вкусу. Приготовление: промыть крапиву, ошпарить кипятком и нарубить лапитой. Листья одуванчика положить на 20 минут в холодную подсоленную воду, затем мелко порезать. Щавель, сныть, лук и укроп тщательно промыть в проточной воде, мелко нарезать и смешать с другими компонентами салата. Выложить в салатник, добавить крутое яйцо, порезанное кружочками. Сливки взбить с солью и лимонным соком, полить салат.
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006, стр. 83

Ещё рецепты с растением «одуванчик»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.