Салат из листьев одуванчика и молодой свеклы

Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 144

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
подсоленной водойсольне указано—
0,5 стакана кефиракефир0.5 стакана—
2 штуки (небольшие)свекла2 штуки
0,5 стакана рубленых соцветий одуванчикаодуванчик0.5 стакана

Как написано в книге

Молодая свекла — 2 штуки (небольшие), 0,5 стакана кефира, 0,5 стакана рубленых соцветий одуванчика (вымачивать не надо). Свеклу натереть на терке, вымытую ботву перебрать и мелко порубить. Затем залить горячей подсоленной водой, довести до кипения и охладить. В полученный отвар добавить подготовленную свеклу, кефир. Уложить в салатник и посыпать свежими, мелко порезанными соцветиями одуванчика.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 144

Ещё рецепты с растением «свекла»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.