| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| подсоленной водой | соль | не указано | — |
| 0,5 стакана кефира | кефир | 0.5 стакана | — |
| 2 штуки (небольшие) | свекла | 2 штуки | |
| 0,5 стакана рубленых соцветий одуванчика | одуванчик | 0.5 стакана |
Молодая свекла — 2 штуки (небольшие), 0,5 стакана кефира, 0,5 стакана рубленых соцветий одуванчика (вымачивать не надо). Свеклу натереть на терке, вымытую ботву перебрать и мелко порубить. Затем залить горячей подсоленной водой, довести до кипения и охладить. В полученный отвар добавить подготовленную свеклу, кефир. Уложить в салатник и посыпать свежими, мелко порезанными соцветиями одуванчика.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 144
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.