В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
"Фруктовый" мед 3 л свежего фруктового сока, 1 кг меда, 50 г дрожжей. Вылить фруктовый сок в кастрюлю и подогреть, не давая закипеть. Снять с огня и сразу растворить в нем мед. Дать жидкости хорошо остыть. Отдельно в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Фруктовый смузи Ингредиенты: 2 яблока, 1 апельсин, 150 г ягод брусники, 4–5 ст. л. йогурта, 1–2 ч. л. меда. Способ приготовления: очистите яблоко и апельсин, нарежьте на небольшие кусочки, положите в чашу блендера,…
Морозова А.Н. Уральский травник1. Фьюжн с фенхелем и капустой Краснокочанная капуста – 100 г, Фенхель – 1/2 луковицы, Яблоко – 2 шт., Лимон – 1/2 часть. Капусту, фенхель, яблоки, лимон, очищенный от кожуры, по отдельности пропустить через…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Хорошим помощником при интоксикациях является хвойный напиток, который можно употреблять в течение дня вместо чая. Возьмите 5—6 небольших веточек пихты, сосны или ели, порежьте их и залейте 1—1,5 л воды, прокипятите 3—4…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Хвойный напиток. Хвою промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, растереть в ступе, влить воду и оставить в темном месте на 4 часа. Затем добавить столовый уксус, сахар, выдержать 40 минут и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Хвойный напиток. Хвою промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, растереть в ступе, влить воду и оставить в темном месте на 4 часа. Затем добавить столовый уксус, сахар, выдержать 40 минут и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 19951 стакан полевого хвоща, 1 стакан молока, 15 г сахарного песку. Пестики хвоща освободить от оболочек, вымыть, измельчить ножом, залить молоком, добавить сахарный песок, перемешать и дать постоять 5—10 мин.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Пестики очищают от кожицы, моют, мелко нарезают ножом, заливают молоком, добавляют сахар, перемешивают, перед употреблением выдерживают 5...10 минут. На 1 стакан пестиков хвоща полевого — 1 стакан молока и 1 столовую…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяПестики хвоща освободить от оболочек, вымыть, измельчить ножом, залить молоком, добавить сахар, перемешать и дать настояться 5-10 минут. Измельченные пестики хвоща — 1 стакан, молоко — 1 стакан, сахар — 15 г.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018**Хлебная вода** 1 фунт чёрного сладкого хлеба нарезают мелкими ломтиками, подрумянивают в духовке, кладут в глиняный горшок и заливают 3 бутылками кипятка. После остывания жидкость сливают, процеживают через чистую…
Васильев. Домашний квасовар-практик, 1917Хлебный квас с медом и хреном. Корень хрена настрогать мелкой стружкой. Мед прогреть и смешать с оставшейся порцией кваса. В квас, заправленный медом, положить стружку хрена и поставить на сутки в холодильник. Через…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 201140 г тмина, 1 кг черного хлеба, 25 г дрожжей, 500 г сахарного песка, 10 л воды. Хлеб нарезать небольшими кусочками, высушить, залить водой и оставить на 3—4 ч. Процедить, добавить дрожжи, сахарный песок, тмин и…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Под названием «холодное пиво» во Франции понимают напитки, ещё более дешёвые: кварта стоит 2 пфеннига. Его рецепт таков: Воды.............................................. 80 кварт.…
Буфет всевозможных водок, 1870Холодный крюшон. 1 лимон, 100-150 г сахара, 1 бутылка белого вина, 1 бутылка сельтерской воды. Хорошо вымытый лимон нарезать кружочками, посыпать сахаром, влить вино и сельтерскую воду. В напиток можно добавить яблочный…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991ХОЛОДНЫЙ НАПИТОК ИЗ МАЛИНЫ В неокисляющуюся посуду положить подготовленную малину и хорошо размять ее. Влить кипяченую воду, тщательно размешать и дать постоять 15—20 мин, а затем процедить. В настой прибавить сахарный…
Лесные ягоды: справочник, 19921 л яблочного сока, 1/8 л коньяка, сахар. Яблочный сок или какой-либо другой фруктовый сок смешать с коньяком или вишневым ликером, добавить сахар, охладить.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991© Требуется: 1 стакан воды, 3 ст. л. цветков коровяка, 2 ст. л. цветков бузины черной, 1 ст. л. цветков липы, 1 стакан настоя чайного гриба. Приготовление. Залейте 3 ст. л. цветочного сбора горячей водой, томите на…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007• Если кашель появился у ребенка, для него можно приготовить целебное средство из лимона, сахара и лука. На чистую сковородку насыпать 2 ст. ложки сахарного песка и подогревать на слабом огне при постоянном помешивании.…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Целебное средство при простуде Требуется: 1 головка чеснока, 1 ст. л. листьев полыни обыкновенной, 0,5 л горячего красного некрепленого или белого сухого Отредактировал и опубликовал на сайте: РВЕ: (НЕВЗОМ) В. В.…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Целебные соки Вам понадобится: по 100 мл сока крапивы двудомной и эхинацеи пурпурной. Приготовление и применение: сок крапивы пить ежедневно в течение 8 недель утром, сок эхинацеи, разбавленный кипяченой водой в…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006Для приготовления целебных киселей из плодов черники берут 1 столовую ложку ягод на полстакана воды, добавляют чайную ложку крахмала и сахар по вкусу, варят, пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Вам понадобится: 100 мл сока лимона, 50 мл сока бузины черной, 50 мл свежеотжатого сока травы эхинацеи, 1 ст. ложка варенья из цветков бузины черной, 1 ст. ложка меда. Приготовление и применение: все тщательно…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006Для приготовления целебного напитка потребуется настоящий лимонад: 100 мл лимонада нагреть до горячего состояния и смешать с соком, отжатым из одного апельсина. Затем влить чайную ложку белого вина и неторопливо выпить…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Целебный напиток при туберкулезе легких Требуется: 1 ст. л. корней полыни обыкновенной, 1 ст. л. меда, 0,5 л белого вина. Приготовление. Корни измельчить, залить белым вином, выдержать на водяной бане 10 минут. Снять с…
Бородин В.В. Травы с эффектом, 2013Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.