Холодный напиток из малины

Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 137

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
400 г молока или сливокмолоко или сливки400 г—
1 л водывода1 л—
100 г сахарного пескасахарный песок100 г—
600 г малинымалина600 г

Как написано в книге

ХОЛОДНЫЙ НАПИТОК ИЗ МАЛИНЫ В неокисляющуюся посуду положить подготовленную малину и хорошо размять ее. Влить кипяченую воду, тщательно размешать и дать постоять 15—20 мин, а затем процедить. В настой прибавить сахарный песок, размешать, влить молоко или сливки. До подачи поставить напиток в холодильник. Подавать хорошо охлажденным. На 600 г малины — 100 г сахарного песка, 400 г молока или сливок, 1 л воды.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 137

Ещё рецепты с растением «малина обыкновенная»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.