В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
4. Ароматная ванна от целлюлита Эфирные масла: кипариса – 2 капли, фенхеля – 2 капли, розмарина – 2 капли, 1 стакан молока, горсть любой соли для ванн. Заполнить ванну теплой водой. Все ингредиенты смешать и вылить в…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011"Ароматная мята" 50 мл столичной водки, 40 мл мятного ликера, 2 апельсина, стружка лимонной цедры, кубики льда. Из апельсинов отжать сок. Слегка взбить в блендере апельсиновый сок, водку и ликер и разлить в высокие…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Вам понадобится: масло розмарина. Приготовление и применение: взять полоску рыхлой бумаги размером 10 × 2 см, нанести на нее 2–3 капли масла розмарина. Такую полоску можно использовать и как закладку в учебники или…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Ароматное вино Корица - 5 ст. л. Гвоздика - 3-4 ст. л. Корень полыни - 1,5 ч. л. Мускатный орех - 1 ч. л. Имбирь - 1 ч. л. Стручковый перец - 0,5-1 ч. л. Специи измельчают, кладут в полотняный мешочек и опускают в…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонК ароматно-спиртовым ваннам, кроме одеколона, добавляют от 2 до 4 унций спирта из ароматического корня, мастики (spiritus mastiches), серпилла (spir. serpilli) и т. д., чистого или с мыльным спиртом (см. № 284). Иногда…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911**Аршатный сироп** В зависимости от объема сиропа возьмите такое же количество аршата: на полфунта сладкого миндаля — 14 золотников тыквенных, дынных и огуречных семян и полфунта горького миндаля. Миндаль залейте…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Добавить 5 капель эфирного масла гвоздики в миску с горячей водой, накрыть голову вместе с миской махровым полотенцем и вдыхать горячий пар в течение минуты. Отдохнуть и вновь повторить процедуру.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200743. Астраханский мед. Этот ставленный мед приготовляется на дрождях. На ливают в кадку 9 0 'литров (7Чз ведер) воды и распускают в них, хорошо размешивая, 24 кг (іѴз п.) пчелиного меда. Затем сюда же примешивают…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 19274,1 кг меда, 100 г хмеля, 200 г дрожжей, 100 г пшеничной муки. 4 кг пчелиного меда разводят в 15 л воды, хорошо размешивают и добавляют в сусло дрожжевую опару. Ее готовят следующим образом: хмель заливают 2 л воды и…
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991Терапия сопровождения Аэрофитотерапия " 20 мл ротокана, 50 мл воды, 0,5 мл масла чайного дерева, 0,1 мл масла эвкалипта, 0,1 мл масла лаванды . 5 л теплой воды, 15 мл масла мяты Длительность процедуры 15—30 минут, через…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Материалы: 2 пуда патоки; 1 фунт фаленого корня, 1 золотник корицы, 2 золотника английского перца, 1/2 золотника гвоздики, 2 золотника кардамона, 1/2 золотника ванили, 20 капель розового и 40 капель лимонного масла; 1/2…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварениеБаварское темное пиво. Положить в большой чугун 4 фунта разрезанного на мелкие куски и высушенного заварного кисло-сладкого хлеба, 2 фунта ржаного солода, 1/4 чайной ложки поваренной соли, 10 зерен истолченного и…
Шминке Н. Домашнее приготовление различных сортов пиваПрепарат из аира поможет избавиться от такой вредной привычки, как курение. Советуют применять биологически активную добавку к пище "Коррида-+" (Россия). Состав: порошок корневища аира болотного, порошок листьев мяты,…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Бал-каймак. В глубокую сковороду или сотейник наливают сметану и проваривают её, помешивая до тех пор, пока на поверхности сметаны не образуется слой масла. При варке в сметану добавляют мед, затем муку, хорошо…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006"Бананово-ореховый" 20 мл сливочного ликера, 10 мл орехового ликера, ломтик банана, 10 мл сливок, кубики льда. Колотый лёд добавить в шейкер вместе с кусочком банана, ликерами и сливками. Взбить, вылить в стакан.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Банановый" 80 мл ананасового сока, 30 мл легких сливок, 20 мл ананасового ликера, 10 мл бананового ликера, 50 г банана, ягоды вишни, кубики льда. Смешать сок и ликеры в шейкере вместе с кубиками льда, кусочками банана,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20092 кг ягод (5 ф.) следует истолочь, облить 2 литрами отварной воды, дать постоять 5 — 6 часов, процедить через холст, в процеженный сок прибавить 1 кг (2х/г ф.)сахарного песку, тщательно смешать и выбить на холоду и…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Белгородский лимонный квас На 4—5 л кипятка: 2 лимона, 100 г изюма, 400 г патоки, 1 ч. ложку жидких дрожжей, 1 ст. ложку муки. Ломтики лимона без зерен, изюм, патоку заливают кипятком, дают остыть, прибавляют…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Белковая маска Требуется: 1 яичный белок, 10 капель лимонного сока, 1 чайная ложка настоя эвкалипта. Способ приготовления: Все ингредиенты смешайте. Способ применения: Нанесите маску на лицо. Подождите, пока она…
Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005Взбить 1 белок, добавить 10—15 капель камфорного спирта и сок 1 ломтика лимона. Маску наложить на лицо тампоном. При высыхании белковой маски образуется пленка, которую надо смыть водой комнатной температуры через 10—…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Белковое тесто Состав : измельченные семена чиа – 75 г, сахарный песок – 250 г, ванильный сахар – 2 г, соль. Для того чтобы белковое тесто получилось очень пышным (воздушным), необходимо перед взбиванием охладить посуду…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015№ 255. Белое вино в красное. В бочку с белым вином положить 3,5 фунта ягод бузины. Белое вино (ведро) стоит около рубля, добавление 50 коп. на спирт и столько же на сахар даёт 12 кварт известного «церковного» красного…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Белое пиво (Гоза, по названию реки в местечке Гозлер). На варку 4 1/2 бочки: Светлого пшеничного солода — 24 четверика, Светлого ячменного солода — 20 четвериков, Лучшего хмеля — 5 фунтов. Измельчённый солод заливают 51…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Белое пиво (по свойствам близкое к вину). На варку 4 1/2 бочки: Светлого пшеничного солода — 12 четвериков, Янтарного ячменного солода — 16 четвериков, Светлого овсяного солода — 4 четверика, Лучшего хмеля — 8 фунтов,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.