| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мука пшеничная — 10 г | мука пшеничная | 10 г | — |
| мед — 20 г | мед | 20 г | — |
| сметана — 200 г | сметана | 200 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Бал-каймак. В глубокую сковороду или сотейник наливают сметану и проваривают её, помешивая до тех пор, пока на поверхности сметаны не образуется слой масла. При варке в сметану добавляют мед, затем муку, хорошо размешивая, и снова проваривают 10 минут. Подают в горячем виде. Состав: сметана — 200 г, мука пшеничная — 10 г, мед — 20 г.Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 42
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.