| Имя | Латынь | Семейство | Царство | Применений | Безопасность |
|---|---|---|---|---|---|
| Сапота Pouteria sapota | Pouteria sapota | — | растение | 0 | съедобно |
| Сапота большая Spondias purpurea | Spondias purpurea | сумаховые | растение | 0 | съедобно |
| Сапота черная Spondias lutea | Spondias lutea | Ebenaceae | растение | 0 | съедобно |
| Сатанинский гриб Rubroboletus satanas | Rubroboletus satanas | — | гриб | 0 | ядовито в больших дозах |
| Сафлор Carthamus oxyacantha | Carthamus oxyacantha | — | растение | 0 | съедобно |
| Свёда высокая Suaeda altissima | Suaeda altissima | — | растение | 0 | съедобно |
| Свекла крупнокорневая Beta macrorhiza | Beta macrorhiza | — | растение | 0 | съедобно |
| Свекла приморская Beta corolliflora | Beta corolliflora | — | растение | 0 | съедобно |
| Сенецио псевдоарника Senecio L. | Senecio L. | — | растение | 0 | съедобно |
| Серушка Lactarius flexuosus | Lactarius flexuosus | сыроежковые | гриб | 0 | условно съедобно |
| Сикомор Ficus sycomorus | Ficus sycomorus | тутовые | растение | 0 | съедобно |
| Синий Колокольчик Fritillaria ruthenica | Fritillaria ruthenica | лилейные | растение | 0 | съедобно |
| Синяк пятнистый Lycopsis arvensis | Lycopsis arvensis | бурачниковые | растение | 0 | ядовито в больших дозах |
| Ситник Deschampsia flexuosa | Deschampsia flexuosa | — | растение | 0 | съедобно |
| Скандикс Scandix | Scandix | — | растение | 0 | съедобно |
| Слива китайская Prunus salicina | Prunus salicina | — | растение | 0 | съедобно |
| Слива техасская Prunus texana | Prunus texana | — | растение | 0 | съедобно |
| Слива трехцветковая Prunus tomentosa | Prunus tomentosa | розоцветные | растение | 0 | съедобно |
| Смолевка сомнительная Anthemis dubia L. | Anthemis dubia L. | астровые | растение | 0 | съедобно |
| Смолевка узколистная Silene stenophylla | Silene stenophylla | гвоздичные | растение | 0 | съедобно |
| Смородина дикуша Ribes dikuscha | Ribes dikuscha | — | растение | 0 | условно съедобно |
| Смородина душистая Ribes fragrans | Ribes fragrans | — | растение | 0 | условно съедобно |
| Смородина лежачая Ribes procumbens | Ribes procumbens | вересковые | растение | 0 | съедобно |
| Смородина маньчжурская Ribes mandshuricum | Ribes mandshuricum | — | растение | 0 | съедобно |
| Смородина ощетиненная Ribes horridum | Ribes horridum | камнеломковые | растение | 0 | съедобно |
| Смородина сахалинская Ribes sachalinense | Ribes sachalinense | — | растение | 0 | съедобно |
| Сморчковая шапочка богемская Verpa bohemica | Verpa bohemica | гельвелловые | гриб | 0 | съедобно |
| Сморчковая шапочка коническая Verpa conica | Verpa conica | — | гриб | 0 | съедобно |
| Сморчок высокий Morchella elata | Morchella elata | — | гриб | 0 | съедобно |
| Сморчок деликатесный Morchella deliciosa | Morchella deliciosa | — | гриб | 0 | съедобно |
| Сморчок садовый Morchella hortensis | Morchella hortensis | — | гриб | 0 | съедобно |
| Сныть таджиков Aegopodium tadshikorum | Aegopodium tadshikorum | зонтичные | растение | 0 | съедобно |
| Солянка деревцевидная Xylosalsola arbuscula | Xylosalsola arbuscula | — | растение | 0 | съедобно |
| Солянка лиственничная Caroxylon laricinum (Pall.) Tzvelev | Caroxylon laricinum (Pall.) Tzvelev | — | растение | 0 | съедобно |
| Солянка содоносная Salsola soda | Salsola soda | — | растение | 0 | съедобно |
| Сопиптята оптеганс Conringia orientalis | Conringia orientalis | капустные | растение | 0 | съедобно |
По этим фильтрам в атлас вошли 2 203 карточки, а всего таких карточек 3 281. В атлас попадают виды с фотографией, у которых проверены русское и латинское имя. Остальные карточки открываются через поиск.