Смородина лежачая
Карточка собрана по 6 книгам.
Очерк
Смородина лежачая — съедобное растение: её ароматные и вкусные ягоды и листья можно употреблять в пищу и как суррогат чая.
Смородина лежачая — приземистый кустарник высотой около 25 см с распростёртыми, лежачими ветвями и золотистыми, блестящими побегами. Листья округлые, 3—5-лопастные, плотные, сверху тёмно-зелёные и гладкие, снизу светлее. Цветки белые, мелкие — до 8 мм в диаметре, ароматные, собраны в кисти по 6—10 штук. Ягоды овально-шаровидные, крупные (до 1,3 см в диаметре), тёмно-бурые, очень ароматные, с кисло-сладким вкусом, отличаются исключительными вкусовыми качествами. Цветёт в середине июня, плоды созревают с конца июля.
Ягоды отличаются исключительными вкусовыми качествами.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Сбор
- Где
- лесные и торфяные болота, берега рек и ручьев, каменистые почвы, покрытые мхами; в лесах у ключей; на гольцах и бугристых марях; сырые мшистые берега рек и ручьев
Где растёт
Растёт по берегам рек и ручьёв, на лесных и моховых болотах, в сырых хвойных лесах, на каменистых склонах, покрытых мхами, а также на гольцах и влажных лесных зарослях.
В лесах у ключей; преимущественно на севере ... ... 8. В. ргосяшБетз Ра]. — С. лежачая, "моховка".Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 107
Преобладает по берегам лесных ручьев и ключей, на моховых болотах, облесенных влажных берегах рек, на хорошо пленированных местах с увлажненной почвой в восточных районах Западной Сибири (до 59° с. ш.), в центральных и южных районах Иркутского края (до 60° с. ш.) и Туве, в Центральной и Южной Якутии, в Забайкалье; встречается изредка на Северном Алтае.Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 114
На гольцах и бугристых марях; в Амурской области. и на нижнем АмуреОпределитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 162
ещё 4 записи
Встречается в северных районах Приморья, а чаще — в Приамурье. Этот кустарник растет по сырым мшистым берегам рек и ручьев, часто образуя заросли.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 75
Зап. Сибирь: Обск. (юг), Ирт. (восток), Алт.; Воет. Сибирь: Енис. (юг), Лен.-Кол. (юг), Анг.-Саян., Даур.; Дальн. Воет.: Охот., Амур., Прим, (север), Сах. На сфагновых болотах и заболоченных лесах, по берегам рек, ручьев; единично или небольшими группами.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 16
Растет по лесным и моховым болотам, сырым хвойным лесам и мшистым сограм в северных районах Западной Сибири, на Алтае редко.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 244
Растет по лесным и торфяным болотам, берегам рек и ручьев, на каменистых почвах, покрытых мхами.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 195
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Ягоды красно-бурые или почти черные, очень ароматные и вкусные. За эти качества смородина лежачая заслуживает введения в культуру.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 75
Ягоды овально-шаровидные, крупные, диаметром около 1,3 см, темнобурые, ароматные, кисло-сладкие, отличаются исключительными вкусовыми качествами.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 195
Сладкие и ароматные ягоды отличаются высокой витаминизацией и вкусовыми качествами. Широко используется населением как в сыром виде, так и для варенья, сиропов и пр.Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 114
ещё 3 записи
Имеет ароматичные высоковитаминные плоды, отличающиеся исключительными вкусовыми качествами. Широко используется населением для приготовления варенья, наливок и пр.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 244
Листья. При засолке и мариновании. Суррогат чая [472].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 16
Плоды. Для приготовления варенья, киселя, напитков [1074].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 16
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Полезные растения Западной Сибири», 1959, в книге названо «Смородина моховая», стр. 244
- «Определитель растений Приморья и Приамурья», 1966, в книге названо «Смородина лежачая», «Луазелерия лежачая», стр. 107, 162
- «Дары уссурийской тайги», 1979, в книге названо «Смородина лежачая», стр. 75
- «Ареалы лекарственных и родственных им растений», 1983, в книге названо «Смородина лежачая», стр. 161
- «Пищевые растения Сибири», 1987, в книге названо «Смородина лежачая», стр. 113
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Смородина лежачая», стр. 16
- «Лесные ягоды: справочник», 1992, в книге названо «Смородина лежачая», стр. 194
Источники
Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 3 цитаты и 2 записи о составестраница 16
- Дары уссурийской тайги, 1979, 2 цитатыстраница 75
- Лесные ягоды: справочник, 1992, 2 цитатыстраница 195
- Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 2 цитаты
- Пищевые растения Сибири, 1987, 2 цитатыстраница 114
- Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитатыстраница 244
Это история применения по книгам 1959–1992 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.