Свекла приморская
Фото © Степченков Андрей Анатольевич, CC BY-NC, iNaturalist.

Свекла приморская

Beta corolliflora
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Свекла приморская съедобна и безопасна в употреблении.

Многолетнее растение высотой 50—120 см.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Где
на морских побережьях и в предгорьях

Где растёт

Растёт на морских побережьях и в предгорьях.

Где
Европ. ч.: Причерн.; Кавказ: Вост. Закавк.; Средн. Азия: Кара-Кум
Места
на морских побережьях и в предгорьях
На морских побережьях и в предгорьях.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 228

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты, в борщи и супы
Как готовят
свежими
Листья. Свежими для салатов, в борщи и супы (618, 1601].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 228
Съедобность
съедобно
Часть
корни
Как едят
для овощных блюд и квашения
Как готовят
в пищу
Корни. В пишу — для овощных блюд и квашения [613].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 228

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Beta

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 3 цитаты и 2 записи о составе
    страница 228

Это история применения по книгам 1985 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.