Съедобные растения
В атласе 1 504 вида с фотографией. Растения, которые по книгам едят: дикие травы, ягоды, коренья и огородные культуры. У условно съедобных в карточке сказано, какую часть едят и как её готовят.
Съедобной бывает только часть растения.Какие части едят и с каким растением его легко спутать, сказано в карточке.
© Alex Abair, CC BY
Семена чиа
Salvia hispanica
© Игорь Поспелов, CC BY-NC
Барбарис амурский
Berberis amurensis
© Cole Shoemaker, CC BY
Пшеница яровая и озимая
Triticum aestivum
© Nan Yang, CC BY-NC
Смородина
Ribes
© Forest & Kim Starr, CC BY
Корица китайская
Cinnamomum verum J.Presl
© Christoph Zurnieden, CC BY
Майоран садовый
Origanum majorana
© jackollis, CC BY-NC
Тыква
Cucurbita
© Paul Ha, CC BY-NC
Заманиха высокая
Oplopanax elatus
© Hans Hillewaert, CC BY-NC-SA
Золототысячник зонтичный
Centaurium umbellatum
© Ramunė Vakarė, CC BY-NC-SA
Любка двулистная
Platanthera bifolia
© Александра, CC BY-NC
Верблюжья колючка обыкновенная
Alhagi pseudalhagi
Michael Wolf, CC BY 2.5
Куркума длинная
Curcuma zedoaria
© ahoythere, CC BY-NC
Овес
Avena
© Petr Kosachev, CC BY-NC
Рябина сибирская
Sorbus aucuparia subsp. glabrata (Wimm. & Grab.) Hedl.
© 鐦鍆錒/锎钔锕（Man Hoimoon）, CC BY-NC
Гинкго билоба
Ginkgo biloba
© E. Borchert, CC BY
Ирис жёлтый
Iris pseudacorus
© Gian-Andrea Catrina, CC BY-NC
Костяника
Rubus saxatilis
© Ulrika, CC BY
Лук медвежий
Allium ursinum
© Neil Gilham, CC BY-NC
Ольха
Alnus rubra
© Дмитрий Власов, CC BY-NC
Голубика
Vaccinium myrtillus
© hedera.baltica, CC BY-SA
Лоскутница шелушистая
Centaurea jacea
© Alpsdake, CC BY-SA
Сосна низкая
Pinus pumila
© František Lamla, CC BY-NC
Бифора лучиетая
Bifora radians
© AnneTanne, CC BY-NC-SA
Гравилат береговой
Geum rivale
© Yaroslav Magazov, CC BY-NC
Ель сибирская
Picea obovata
© autan, CC BY-NC-ND
Спирея иволистная
Spiraea salicifolia
© Pyak Andrei, CC BY-NC
Берберис сибирский
Berberis sibirica
Mirela, CC0
Боярышник колючий
Crataegus monogyna
© S. Rae, CC BY
Шиповник морщинистый
Rosa rugosa
© Kari Pihlaviita, CC BY-NC
Щавель водный
Rumex aquaticus
© Dina Nesterkova, CC BY-NC
Лопух паутинистый
Arctium tomentosum
© Andre Hosper, CC BY
Подорожник блошный
Plantago psyllium
© alexkehl, CC BY-NC
Баклажан синий
Solanum esculentum Dun.
© Luca Boscain, CC BY-NC
Горох посевной
Lathyrus oleraceus
© Tom Hilton, CC BY
Лен
Linum
© Stuart Cable, CC BY
Чайный куст китайский
Camellia sinensis (L.) Kuntze
© Hans Hillewaert, CC BY-NC-SA
Золототысячник
Centaurium erythraea subsp. erythraea
© Tom Norton, CC BY
Страусник обыкновенный
Matteuccia struthiopteris
© miroslavamalovcova, CC BY-NC
Вербейник монетчатый
Lysimachia nummularia
© Sébastien SANT, CC BY-NC
Кедр сибирский
Pinus cembra
© Martin A. Prinz, CC BY-NC
Конский чеснок
Allium scorodoprasum
© vladimir_korotkov, CC BY-NC
Крыжовник игольчатый
Ribes aciculare
© Andreas Rockstein, CC BY-SA
Нивяник обыкновенный
Leucanthemum vulgare
© Magnus Hagdorn, CC BY-SA
Подмаренник ползучий
Galium aparine
© Scott O'Donnell, CC BY-NC
Почечный чай
Orthosiphon aristatus var. aristatus
© Jeremy Collison, CC BY-NC
Рогоз узколистный
Typha angustifolia
© Ольга Курякова, CC BY-NC
Береза илосколистная
Betula pendula subsp. mandshurica (Regel) Ashburner & McAll.
© Tom Pollard, CC BY
Ослинник двулетний
Oenothera biennis
Другие подборки атласа
Фотографии взяты из iNaturalist и Викимедиа. Автор и лицензия подписаны под каждым снимком, а полную строку прав видно, если навести на подпись.
Съедобность и ядовитость собраны по старым книгам и современным справочникам. Это справка, а не разрешение собирать и есть растение или гриб.