Кедр сибирский
Фото © Sébastien SANT, CC BY-NC, iNaturalist.

Кедр сибирский

По-современному Сосна кедровая европейская

Pinus cembra
Семейство сосновых
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 58 цитат о применении.

Очерк

Сибирский кедр (на самом деле кедровая сосна) — безопасное и ценное растение: его орешки съедобны, а хвоя, шишки и почки используются в народной медицине.

Сибирский кедр, или кедровая сосна (Pinus cembra), — крупное долгоживущее дерево, достигающее возраста до 500 лет. Кора серо-бурая, трескается с возрастом. Крона густая, с мутовками коротких ветвей, на которых по 5 хвоинок длиной до 12 см. Плодоносит с 25 лет на открытых местах, в лесу — позже, с 50–60 лет. Шишки созревают на третий год и опадают весной, не раскрываясь. Съедобные семена — кедровые орешки — богаты маслом и белками, широко используются в пищу и народной медицине.

Из молодых зеленых шишек выжимали сок, который называли бальзамом, смешивали с "жирными спадобьями" и с успехом использовали для лечения ран и застарелых язв
Лекарственные растения

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечебное

14 цитат из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припяточная шпора, подагра, заболевания крови, остеохондроз, артрит, застарелые венерические болезни, глухота, болезни почек, печени, геморрой, мочекаменная болезнь, камни в печени и желчном пузыре

Части растенияскипидар, молодые зеленые шишки, скорлупа, семена, молодые верхушки, живица, пыльца

Как готовилиместные ванны, компресс, настой в сыворотке, настой, обмывание, настойка с медом в вине

Пяточную шпору лечат, применяя местные скипидарные ванны, при этом поочередно делаются контрастные ванны: холодная — горячая. После окончания процедуры на ночь на пяточную шпору накладывается компресс из крутого отвара хвои
Лекарственные растения, 2004, стр. 213
При подагре измельчить молодые зеленые шишки, настоять их в сыворотке и пить
Лекарственные растения, 2004, стр. 211
ещё 12 цитат из 2 книг
Настой скорлупы кедровых орешков пить при заболеваниях крови, при остеохондрозах, артритах
Лекарственные растения, 2004, стр. 213
средство, по мнению академика П.С. Палласа, почиталось "весьма целительным для истребления даже застарелых венерических болезней", если его пить ежедневно по несколько бутылок и обмывать им половые органы — от зуда и сыпи
Лекарственные растения, 2004, стр. 211
Настой скорлупы от орехов: залить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. измельченной скорлупы, настоять 1—2 ч и пить в два приема перед едой при глухоте, болезнях почек, печени, от геморроя
Лекарственные растения, 2004, стр. 213
Настойка ядер кедровых орешков с медом в виноградном вине с низким содержанием алкоголя применяется внутрь при мочекаменной болезни, а также при камнях в печени и желчном пузыре
Лекарственные растения, 2004, стр. 214

Здесь 4 из 12. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Обезболивающее

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призубная боль, желудочно-кишечные расстройства, головная боль, мигрень

Части растенияживица, скорлупа, хвоя

Как готовилиотвар, настой

Кедровую живицу прикладывают к нарывам как размягчающее, вытягивающее, заживляющее средство... Кедровую живицу прикладывают к зубу, десне
Лекарственные растения, 2004, стр. 212
Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием
Лекарственные растения, 2004, стр. 213
ещё 1 цитата из 1 книги
При головной боли, мигрени ко лбу и вискам прикладывают полотенце, смоченное крепким отваром, настоем хвои; принимают настой и внутрь
Лекарственные растения, 2004, стр. 212

Отхаркивающее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прибронхит, трахеит, воспаление легких, пневмония, туберкулез, заболевания верхних дыхательных путей, заболевания легких, почек

Части растенияхвоя, почки

Как готовилинастой, отвар, ингаляции

Отвар почек кедра: заварить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. почек, греть на водяной бане в эмалированной посуде 30 мин, настоять 0,5 ч, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день после еды как отхаркивающее, дезинфицирующее и мочегонное средство при заболеваниях органов дыхания
Лекарственные растения, 2004, стр. 214
Ингаляции парами скипидара или экстракта хвои используют для лечения заболеваний верхних дыхательных путей.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 155
ещё 1 цитата из 1 книги
Настой почек кедра: заварить 1 стаканом кипятка 10 г измельченных почек, настоять 3 ч в термосе, процедить. Пить по 1 ст. л. через каждые 2—3 ч при заболеваниях легких и почек
Лекарственные растения, 2004, стр. 213

Противоцинготное

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прицинга, авитаминоз

Части растенияхвоя, молодые зеленые шишки

Как готовилинастой, сок

Настой хвои кедра: осторожно растереть в фарфоровой ступке свежую молодую хвою кедра в небольшом количестве воды, затем добавить воду до 5—10-кратного количества... Пить сразу же, иначе потеряются все полезные свойства. В день необходимо выпить 0,5—1 стакана настоя для лечения и профилактики цинги
Лекарственные растения, 2004, стр. 213
В отличие от путешественников местное население Сибири никогда не болело цингой. Против цинги можно приготовить лекарство из зеленых молодых шишек, которые надо истолочь, растереть с измельченной редькой, затем добавить мед и воду и, дав несколько часов настояться, отжать сок и пить его с молоком или сывороткой
Лекарственные растения, 2004, стр. 211
ещё 1 цитата из 1 книги
Высокое содержание аскорбиновой кислоты и в плодах кедра ставит это дерево в ряд ценнейших витаминоносных растений Сибири.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 112

Ранозаживляющее

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прираны, нарывы, гнойничковые поражения кожи, хронические язвы, фурункулы, ожоги, застарелые язвы

Части растенияхвоя, живица, молодые зеленые шишки

Как готовилипримочка, обмывания, повязки, бальзам

Хвойным отваром лапок кедра обмывают ранки, нарывы. В виде примочек его используют при гнойничковых поражениях кожи
Лекарственные растения, 2004, стр. 212
Кедровой живицей лечат хронические язвы и фурункулы... Применялась живица при лечении гнойных ран, фурункулов, ожогов
Лекарственные растения, 2004, стр. 212
ещё 1 цитата из 1 книги
Из молодых зеленых шишек выжимали сок, который называли бальзамом, смешивали с "жирными спадобьями" и с успехом использовали для лечения ран и застарелых язв
Лекарственные растения, 2004, стр. 211

Мочегонное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приводянка, ревматизм

Части растенияхвоя, почки, кора

Как готовилиотвар, в свежем виде

Соскобленная весной свежая кора кедра используется как слабительное, мочегонное и противоглистное средство
Лекарственные растения, 2004, стр. 211
Отвар почек кедра... пить по 1/3 стакана 3 раза в день после еды как отхаркивающее, дезинфицирующее и мочегонное средство при заболеваниях органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, при водянке, ревматизме
Лекарственные растения, 2004

Вяжущее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли пригеморрой, болезни почек, желудочно-кишечные расстройства

Части растенияскорлупа

Как готовилиотвар

Скорлупу плодов этого дерева заваривают кипятком из расчета 1:2 и пьют при геморрое и болезнях почек.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 155
Отвар скорлупы кедровых орешков можно пить при желудочно-кишечных расстройствах. Он обладает вяжущим, обезболивающим и противовоспалительным действием
Лекарственные растения, 2004, стр. 213

Стимулирующее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли придыхательная и сердечно-сосудистая системы, заболевания нервной системы, шизофрения

Части растениякамфора

Как готовилив составе препаратов

Камфора, полученная из живицы кедра, стимулирует деятельность дыхательной и сердечно-сосудистой систем
Лекарственные растения, 2004, стр. 211
Камфора из кедровой живицы применяется при лечении заболеваний нервной системы, шизофрении, она входит в состав многих современных лекарственных препаратов, в том числе и стимулирующих нервную деятельность
Лекарственные растения, 2004, стр. 213

Антигнилостное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригангрена

Части растенияживица

Как готовилитампоны

Пропитанные кедровым бальзамом тампоны останавливают начавшуюся гангрену, предохраняют раны от загноения, инфицирования
Лекарственные растения, 2004, стр. 212

Антимикробное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приинфекционные заболевания, бронхит, трахеит, пневмония, туберкулез

Части растенияхвоя

Как готовилинастой, отвар, ингаляции

Препараты из кедра обладают антимикробными, бактерицидными, противовоспалительными, мочегонными, отхаркивающими, противоастматическими, кровоочистительными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими, успокаивающими, противоцинготными свойствами
Лекарственные растения, 2004, стр. 211

Бактерицидное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прираны, инфицирование

Части растенияживица

Как готовилиповязки, тампоны

Кедровая живица обладает очень высокими бактерицидными и заживляющими свойствами. Кедровый бальзам — очищенную и процеженную живицу — современная медицина использует при лечении ран
Лекарственные растения, 2004, стр. 212
ещё 20 действий

Выведение солей

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приартрит, полиартрит

Дезинфицирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли призаболевания дыхательных путей

Применяли приудаление волос

Желчегонное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли призаболевания печени, желчного пузыря

Заживляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли припереломы

Иммуностимулирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прислабый иммунитет, после болезней

Применяли пригнилостный бронхит

Кровоостанавливающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли причрезмерные кровотечения у женщин

Применяли приглухота

Применяли приотравления дымом, алкоголем, выхлопными газами

Противовоспалительное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прижелудочно-кишечные расстройства

Раздражающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приболезни суставов, радикулиты, миозиты

Растворяющее соли

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приотложение солей

Растирание

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приревматизм, подагра, невралгия, простуда

Релаксирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приобщее укрепление

Тонизирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приистощение, улучшение обмена веществ

Укрепляющее иммунитет

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прислабый иммунитет, склероз, высокое давление

Улучшающее состав крови

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли присклероз сосудов, сердечно-сосудистые заболевания

Успокаивающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли принервное напряжение, бессонница, истерия

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 40 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Аминокислоты 19

И ещё 11 веществ этой группы.

Углеводы 2

Белки 1

Жирное масло 1

ещё 8 групп веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
скипидарместнораздражающее8 из 12заметная
метионинпротивосклеротическое9 из 24заметная
скипидарвитаминное10 из 12заметная
гистидинсахароснижающее12 из 28заметная
валинпротивовирусное8 из 30заметная
аргининантиоксидантное12 из 41заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды, смола, почки, хвоя, пыльца, семена, скорлупа
Когда
после созревания шишек; март—апрель; поздняя осень и зима; во время цветения
Где
горные леса на высоте 1000—1200 м над уровнем моря; как декоративное дерево; сады и парки; высокогорье
Часть
плоды
Когда
после созревания шишек
Как
сбор шишек, извлечение орешков
Плодоносить дерево начинает с 25 лет, и то если растет на открытом месте: в лесу кедр дает орехи только с 50—60-летнего возраста. Шишки кедра созревают на третий год после формирования и опадают весной нераскрывшимися.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 155
Часть
смола
Как
добывают из ствола из надрезов живицы
а также смола (сера) дерева, добываемая из ствола: она образуется на воздухе из вытекающей из надрезов живицы.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 155
Часть
почки
Когда
март—апрель
Как
собирают ранней весной во время набухания, когда кроющие чешуйки плотно прижаты к почке. Распустившиеся почки не пригодны. Сушат на открытом воздухе или в теплом помещении при 20—25 °С
Почки сосны собирают ранней весной — в марте—апреле во время набухания, когда кроющие чешуйки плотно прижаты к почке. Распустившиеся почки для лечебных целей не пригодны. Сушат на открытом воздухе или в теплом помещении при температуре 20—25 °С
Лекарственные растения, 2004, стр. 209
ещё 4 записи
Часть
скорлупа
Как
сушить естественным путем, лучше из паданки
Настойку готовят только из скорлупы высушенных естественным путем орехов, некаленых, лучше всего из паданки.
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 126
Часть
семена
Как
шишки собирают только те, которые сам кедр отдает (падают при ветре). Сбор с земли — добрыми людьми, лучше — детской рукой. Орехи использовать для масла не позднее 3 месяцев. При выжимке не допускать соприкосновения ядер с металлом
Шишки необходимо только те использовать, которые сам кедр отдает. Они при ветре падают, и голосом их можно сбить... С земли их люди должны собирать не злые. И хорошо, когда поднимет шишку детская рука... Полученный после шелушения шишек орех необходимо использовать для выжимки масла не позднее трех месяцев, далее качество будет резко ухудшаться. При выжимке нельзя, чтобы ядра с металлом соприкасались
Лекарственные растения, 2004, стр. 209
Часть
хвоя
Когда
поздняя осень и зима
Как
собирают вместе с ветками, хранят в холодном месте, под снегом. При хранении в комнатных условиях содержание витамина С уменьшается до 42% за 2—7 дней
Хвою первого года собирают поздней осенью и зимой вместе с ветками, хранят в холодном месте, под снегом. В этом случае витамины сохраняются до 2—3 месяцев, в комнатных условиях, в посуде с водой — несколько дней. При хранении веток в комнатных условиях сушеными или летом на улице содержание витамина С в хвое уменьшается до 42% от первоначальной в течение уже 2—7 дней
Лекарственные растения, 2004
Часть
пыльца
Когда
во время цветения
Как
собирают во время цветения, хранят в стеклянной посуде, хорошо закупорив
Пыльцу собирают во время цветения. Хранят в стеклянной посуде, хорошо закупорив
Лекарственные растения, 2004

Где растёт

Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и скалистых склонах, в хвойных лесах, а также культивируется в садах и парках.

Где
субтропическая и умеренная зоны северного полушария
Места
как декоративное дерево
В культуре как декоративное дерево широко распространен в субтропической и умеренной зонах северного полушария
Лекарственные растения, 2004, стр. 207
Где
юг Балканского полуострова
Места
горные леса на высоте 1000—1200 м над уровнем моря
Родина конского каштана обыкновенного — юг Балканского полуострова. Он растет в горных лесах на высоте 1000—1200 м над уровнем моря
Лекарственные растения, 2004, стр. 207
Где
Восточный Саян, Алтай
Места
высокогорье
В высокогорье Восточного Саяна и на Алтае встречается стланиковая форма кедра сибирского
Лекарственные растения, 2004, стр. 209
ещё 3 записи
Где
юг и средняя полоса России
Места
сады и парки
В России разводится как декоративное растение в садах и парках юга и средней полосы
Лекарственные растения, 2004, стр. 207
Где
лесная зона, до 66° с. ш., горы до 2400 м
Места
леса, кедрачи, горы
Распространен в лесной зоне, где обитает совместно с елью и пихтой, образуя чистые насаждения — кедрачи. На севере далее 66° с. ш. не идет, достигая лишь южной границы лесотундры, в горах поднимается до 2400 м над ур. м., где образует вертикальную границу леса.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 112
Где
Европ. ч.: Карп.
Места
на щебнистых, каменистых склонах, скалах, умеренно влажных почвах, на выс. 1300—1700 м над ур. м.; сдинично, группами
Европ. ч.: Карп. На щебнистых, каменистых склонах, скалах, умеренно влажных почвах, на выс. 1300—1700 м над ур. м.; сдинично, группами.
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 69

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
основная пища
Как готовят
в пищу
Съедобные семена дерева, известные под названием "кедровых орешков", — основная пища для многих обитателей нашего леса.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 155
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
в салаты, как пищевой продукт
Как готовят
в пищу, масло, молоко
Употреблять можно как пищевой продукт, в салаты добавляя. А можно ложку в день
Лекарственные растения, 2004, стр. 210
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
лакомство
Как готовят
сырым
Орехи едят сырыми как лакомство.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 113
ещё 3 записи
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
лакомство
Семена составляют лакомство и из них получается масло.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 142
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
в пищу
Семена. Жирное масло пригодно в пишу [756, 2724].
Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, стр. 69
Съедобность
съедобно
Часть
масло
Как едят
заменитель сливочного масла
Как готовят
выжимка
Осторожно
не соприкасаться с металлом
Из этого "молока" можно сбить масло, ничем не уступающее по вкусу сливочному. При выжимке нельзя, чтобы ядра с металлом соприкасались
Лекарственные растения, 2004

Что приготовить

Домашних пошаговых рецептов с этим растением в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.

Все рецепты с этим растением, их 1 →

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Лимбовое деревоКарпатская соснаКедровые орехи-МеледаLimbaLimbowe orzeszkiKedraLimbowe drewoLimbowy stromPinaКедарCedraАрдячьЕгевнапайтAccanРеиХуши-модонChutschiTaetOlbaUlpeJugatChimmusirschtohrsBolbengkuraМешBolitschktoBolgiktaLaegalLiggalСус-пуИиддиТиддекТюденьНьяргаТактыканКуссошКуссукКусаагатачСыра
ещё 25 названий
Диб Арбедиб Арведиб русская ельдиб сибирская ельдиб еловая соснадиб кедровая соснадиб сосновая ельЛ'АрвеРомсЦембраТсениерПин ЦемброПин АлвьеАрбеАролеПиньон дюшвейцарская кедровая соснаСибирский кедрКарпатский терпентинБальзамум карпатикумЛибанумтеребинфа карпатикаКарпатский или кедровый бальзамСосна европейскаяЕвропейский кедр

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения, 2004, 60 цитат и 33 записи о составе
    страницы 207, 209, 210, 211, 212, 213, 214
  2. Растительные ресурсы России и сопредельных государств, 1996, 2 цитаты и 7 записей о составе
    страница 69
  3. Лекарственные растения России, 2000, 8 цитат
    страница 155
  4. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 4 цитаты и 3 записи о составе
    страницы 112, 113
  5. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 142
  6. Лекарственные растения (справочник), 1995, 2 цитаты
    страница 126

Это история применения по книгам 1871–2004 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.