Съедобные растения
В атласе 1 504 вида с фотографией. Растения, которые по книгам едят: дикие травы, ягоды, коренья и огородные культуры. У условно съедобных в карточке сказано, какую часть едят и как её готовят.
Съедобной бывает только часть растения.Какие части едят и с каким растением его легко спутать, сказано в карточке.
© Dmitry Ivanov, CC BY-NC
Пырей ползучий
Elymus repens
© Photo by David J. Stang, CC BY-SA
Алоэ
Aloe vera
© Les, CC BY-NC-ND
Буквица лекарственная
Betonica officinalis
CC0, без ограничений
Крапива жгучая
Urtica urens
葉子, CC0
Подорожник
Plantago
© Guillaume Fried, CC BY-NC
Терн колючий
Prunus spinosa
© Tony Ernst, CC BY-NC
Овёс высокий
Avena sativa
© Greg III Espera, CC BY
Имбирь
Zingiber officinale
© Iuliia Bogomolova, CC BY-NC
Горец змеиный
Polygonum Bistorta
© Vilma Bharatan, CC BY-NC-ND
Яблоня домашняя
Malus domestica
© Andrey Polstianoi, CC BY
Виноград культурный
Vitis vinifera
© Antti Henttonen, CC BY-NC
Яснотка бородчатая
Lamium album
© Alreadyexist, CC BY-SA
Липа
Tilia cordata subsp. sibirica (Bayer) Pigott
© Jakob Fahr, CC BY-NC
Вероника аптечная
Veronica officinalis
© Patrick Hacker, CC BY
Щавель кислый
Rumex acetosa
© daniel, CC BY-NC-SA
Бадан толстолистный
Bergenia crassifolia
© David Ballesteros, CC BY-NC
Орехник
Corylus avellana
Forest and Kim Starr, CC BY 3.0 us
Смоковница обыкновенная
Ficus carica
© M.M. R, CC BY-NC
Медуница лекарственная
Pulmonaria officinalis
© Wayne Longbottom, CC BY-NC
Спаржа лекарственная
Asparagus officinalis
© saartje281, CC BY-NC
Ива белая
Salix alba
© Matthieu Gauvain, CC BY-NC
Клюква болотная
Vaccinium oxycoccos L.
© adippe, CC BY-NC
Цмин песчаный
Helichrysum arenarium
© springlake1, CC BY-NC
Дягиль аптечный
Angelica archangelica
© Татьяна Химера, CC BY-NC
Кислица обыкновенная
Oxalis acetosella
© lskrida, CC BY-NC
Стевия сахароносная
Stevia rebaudiana
© Chiara Catalano, CC BY-NC
Кресс-салат
Lepidium sativum
Ira Gershenhorn, CC0
Турецкіе
Phaseolus vulgaris
© Greg Funka, CC BY-NC
Рябина черноплодная
Aronia melanocarpa
© James Bailey, CC BY-NC
Татарник колючий
Onopordum acanthium
Thomas, CC0
Яблоня лесная
Malus sylvestris
© Nicolas Lagière, CC BY-NC
Айва продолговатая
Cydonia oblonga
© Sune Holt, CC BY-NC
Базилик камфорный
Ocimum basilicum
Peter de Lange, CC0
Расторопша пятнистая
Silybum marianum
© Bff, CC BY-SA
Огурец
Cucumis sativus
© Игорь Поспелов, CC BY-NC
Лиственница сибирская
Larix sibirica
© David Renoult, CC BY-NC
Гравилат городской
Geum urbanum
© eugenezakharov, CC BY-NC
Трава мяты полевой
Mentha arvensis
Jean-Paul Boerekamps, CC0
Мята
Mentha
© Virginia (Ginny) Sanderson, CC BY-NC-ND
Эхинацея пурпурная
Echinacea purpurea
© Joan Simon, CC BY-SA
Ежевика
Rubus
© breki74, CC BY-SA
Перец черный
Piper nigrum
© carnifex, CC BY
Сныть обыкновенная
Aegopodium podagraria L.
© Zdeňka Nováková, CC BY-NC
Лапчатка гусиная
Potentilla anserina
© Kai-Philipp Schablewski, CC BY-NC
Спорыш
Corrigiola
© Matthieu Gauvain, CC BY-NC
Клюква четырехлепестная
Vaccinium oxycoccos
© Jim Walker, CC BY-NC
Звездчатка средняя
Stellaria media
© vladimir_korotkov, CC BY-NC
Морошка приземистая
Rubus chamæmorus
Другие подборки атласа
Фотографии взяты из iNaturalist и Викимедиа. Автор и лицензия подписаны под каждым снимком, а полную строку прав видно, если навести на подпись.
Съедобность и ядовитость собраны по старым книгам и современным справочникам. Это справка, а не разрешение собирать и есть растение или гриб.