Съедобные растения

В атласе 1 504 вида с фотографией. Растения, которые по книгам едят: дикие травы, ягоды, коренья и огородные культуры. У условно съедобных в карточке сказано, какую часть едят и как её готовят.

Съедобной бывает только часть растения.Какие части едят и с каким растением его легко спутать, сказано в карточке.
Лук однобратственный
© Наталья Гамова, CC BY-NC
Лук однобратственный
Allium monadelphum
Лук Ошанина
© orzimat, CC BY-NC
Лук Ошанина
Allium oschaninii
Лук песчаный
© vladimir_epiktetov, CC BY-NC
Лук песчаный
Allium sabulosum
Лук португальский
© Pavel Kacl, CC BY
Лук португальский
Allium lusitanicum
по-современному Лук лузитанский
Лук угловатый
© Надежда Орлова, CC BY-NC
Лук угловатый
Allium angulosum
семейство луковые
Лукума
© Hafiz Issadeen, CC BY
Лукума
Pouteria lucuma
семейство сапотовые
Лук-шнит
© Igor, CC BY-NC
Лук-шнит
Allium schoenoprasum
по-современному Лук скорода
семейство лилейные
Луло
© Julián Maya, CC BY-NC
Луло
Solanum quitoense
семейство паслёновые
Луффа
© Alexis López Hernández, CC BY
Луффа
Luffa cylindrica
по-современному Люффа цилиндрическая
семейство тыквенные
Люцерна малая
© Gerry Carr, CC BY-NC
Люцерна малая
Medicago minima
по-современному Люцерна маленькая
семейство бобовые
Майкараган волжский
© Максим Кучеров, CC BY-SA
Майкараган волжский
Calophaca wolgarica
семейство бобовые
Макадамия
© Stephen Thorpe, CC BY-NC
Макадамия
Macadamia integrifolia
семейство Proteaceae
Макарандиба
© danplant, CC BY-NC
Макарандиба
Pouteria procera
Мак бѣлый
© David Perez, CC BY
Мак бѣлый
Papaver somniferum L.
по-современному Мак снотворный
Малабайла пахучая
© Еlena, CC BY-NC
Малабайла пахучая
Malabaila graveolens (MB.) Hoffm.
по-современному Пастернак Клауса
семейство зонтичные
Манго
Walter Hood Fitch (1817-1892) del. et lith. Description by John Smith (1798 - 1888), Public domain
Манго
Mangifera
род
Манго пахучее
© tansh91, CC BY-NC
Манго пахучее
Mangifera odorata
Маниок съедобный
葉子, CC0
Маниок съедобный
Jatropha Manihot L.
семейство молочайные
Манник большой
© Nadezhda Liksakova, CC BY-NC
Манник большой
Glyceria alnasteretum
по-современному Манник ольховниковый
семейство злаки
Марь гигантская
© candiru, CC BY
Марь гигантская
Chenopodium giganteum
семейство мапевые
Марь городская
© odenwaelder, CC BY-NC
Марь городская
Oxybasis urbica
семейство маревые
Медика аравийская
© Don Loarie, CC BY
Медика аравийская
Medicago arabica
по-современному Люцерна аравийская
Мерингия трехжилковая
© Christian Schwarz, CC BY-NC
Мерингия трехжилковая
Mollugo verticillata
по-современному Моллюго мутовчатая
семейство гвоздичные
Миндаль колючейший
© Todd Boland, CC BY-NC
Миндаль колючейший
Prunus spinosissima
семейство розовые
Молочай красивейший
© nmoorhatch, CC BY
Молочай красивейший
Euphorbia pulcherrima
Монодора
© Joni Overbosch, CC BY-NC
Монодора
Monodora myristica
по-современному Монодора мускатная
Мудар
© Susan J. Hewitt, CC BY-NC
Мудар
Calotropis procera
по-современному Калотропис высокий
Мыльник кустоватый
© Nick Helme, CC BY-NC
Мыльник кустоватый
Suaeda fruticosa
по-современному Сведа кустарниковая
семейство солянковые
Мята бергамотовая
© A Emmerson, CC BY-NC
Мята бергамотовая
Mentha aquatica L.
по-современному Мята водная
семейство яснотковые
Мятлик
© Татьяна Ильина, CC BY-NC
Мятлик
Poa
род
Мятлик болотный
© Игорь Поспелов, CC BY-NC
Мятлик болотный
Poa palustris
семейство злаки
Мятлик горный
© Věra Kafková, CC BY-NC
Мятлик горный
Poa alpina
по-современному Мятлик альпийский
Мятлик луговой
© Bill Harms, CC BY-NC
Мятлик луговой
Poa pratensis
семейство злаки
Мятлик луковичный
© Sebastian Ćato, CC BY-NC
Мятлик луковичный
Poa bulbosa
семейство злаки
Мятлик обыкновенный
© gbiodiversity, CC BY-NC
Мятлик обыкновенный
Poa trivialis
семейство злаки
Мятлик сибирский
© Игорь Поспелов, CC BY-NC
Мятлик сибирский
Poa sibirica
семейство злаки
Мятлик тибетский
© Pyak Andrei, CC BY-NC
Мятлик тибетский
Poa tibetica
по-современному Арктомятлик тибетский
семейство злаки
Мятлик узколистный
© Kutushev Radik, CC BY-NC
Мятлик узколистный
Poa angustifolia
семейство злаки
Нелумбо
Peripitus, CC BY-SA 4.0
Нелумбо
Nelumbo
семейство кувшинковые
Неодипсис
Romer N. Rabarijaona, CC0
Неодипсис
Dypsis baronii
Новозеландский шпинат
© 小铖/Smalltown, CC BY-NC
Новозеландский шпинат
Tetragonia expansa
семейство Aizoaceae
Овсяница
© Cheng-Tao Lin, CC BY
Овсяница
Festuca
семейство злаки
род
Овсяница тростниковидная
© David Earl, CC BY-NC
Овсяница тростниковидная
Festuca arundinacea Schreb.
по-современному Овсяница тростниковая
семейство злаки
Опунция беловолосая
© Pedro Nájera Quezada, CC BY-NC
Опунция беловолосая
Opuntia leucotricha
Опунция кошениленосная
© Francisco Farriols Sarabia, CC BY
Опунция кошениленосная
Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Duck.
Опунция мощная
© joshicas90, CC BY-NC
Опунция мощная
Opuntia robusta
Орех пекан
© Tony Rodd, CC BY-NC-SA
Орех пекан
Carya illinoinensis
по-современному Пекан обыкновенный
семейство ореховые
Осока двурядная
© David GENOUD, CC BY-NC-SA
Осока двурядная
Carex disticha
семейство осоковые

Другие подборки атласа

Фотографии взяты из iNaturalist и Викимедиа. Автор и лицензия подписаны под каждым снимком, а полную строку прав видно, если навести на подпись.

Съедобность и ядовитость собраны по старым книгам и современным справочникам. Это справка, а не разрешение собирать и есть растение или гриб.