Фото 葉子, CC0, iNaturalist.

Маниок съедобный

Jatropha Manihot L.

Семейство молочайные, Euphorbiaceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Маниок съедобный — безопасное и ценное пищевое растение, широко используемое для получения крахмала и приготовления продуктов питания, таких как кассава.

Маниок съедобный (Jatropha Manihot L.) — тропическое растение из семейства Молочайные, известное как источник кассавы — важного пищевого продукта в тропических регионах. Его корнеплоды богаты крахмалом и служат основой питания в многих странах.

Кассаве, Маниок
Ботанический Словарь

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Как едят: Кассаве, Маниок
Как готовят: мука

Доставляет муку Кассаве, Маниок.
Ботанический Словарь, 1871

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Manihot utilisima Pohl.Кассаве

Как его называли в книгах

«Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Jatropha Manihot L.», стр. 105

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата

Это история применения по книгам 1871 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store