Фото © Еlena, CC BY-NC, iNaturalist.

Малабайла пахучая

По-современному Пастернак Клауса

Malabaila graveolens (MB.) Hoffm.

Семейство зонтичные

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Пастернак Клауса съедобен и безопасен в употреблении.

Пастернак Клауса — растение, произрастающее по сухим степным и каменистым склонам, среди кустарников, на лесных опушках, полянах и вырубках. Цветёт в июле, плоды созревают в августе.

По сухим степным склонам. Цв. VII; пл. VIII.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3)

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 8 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
умбеллиферон	ветрогонное	15 из 110	заметная
ангелицин	спазмолитическое	11 из 20	заметная
каротин	витаминное	228 из 814	сильная
умбеллиферон	возбуждающее аппетит	30 из 110	заметная
умбеллиферон	противосудорожное	28 из 110	заметная
каротин	кровоочистительное	184 из 814	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: по сухим степным склонам; поля, лесные опушки; дубовые леса, оползневые склоны, поросшие кустарниками, лесные опушки, вырубки, поляны, долина р. Прут, пойменные леса, прогалины, края луговых сообществ, дороги; на каменистых, мелкоземисто-щебнистых склонах, у скал, в зарослях кустарников, иногда сорное в посевах

Где растёт

Растёт на каменистых и мелкоземисто-щебнистых склонах, у скал, в зарослях кустарников, на лесных опушках, вырубках, полянах, в степях, по краям лугов и вдоль дорог.

Где встречается

каменистые склоны и скалы кустарники и заросли лиственный лес луга опушки, поляны, вырубки поля и сорные места степи

Где: Черная речка у Инкермана
Места: по сухим степным склонам

Hab. По сухим степным склонам. Цв. VII; пл. VIII.—Qu. Черная речка у Инкермана. Левейс. Феодосия, кизильник. Сукачев.
Флора Крыма. Том 2, выпуск 3, 1953, стр. 203

Где: южные и юго-западные районы европейской части СССР, Крым, Кавказ, Средняя Азия
Места: поля, лесные опушки

В СССР распространена в южных и юго-западных районах европейской части, Крыму, на Кавказе и в Средней Азии на полях и лесных опушках
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 121

Где: Молдавия
Места: дубовые леса, оползневые склоны, поросшие кустарниками, лесные опушки, вырубки, поляны, долина р. Прут, пойменные леса, прогалины, края луговых сообществ, дороги

В Молдавии произрастает преимущественно в дубовых лесах одиночно или диффузно, на оползневых склонах, поросших кустарниками, лесных опушках, вырубках и полянах. Изредка появляется в долине р. Прут в фитоценозах пойменных лесов на прогалинах, по краю луговых сообществ и у дорог (рис. 122).
Растения лесных опушек и полян, 1986, стр. 121

ещё 3 записи

Где: К. Над Тобечикск. озером
Места: по сухим степным склонам

St. К. Над Тобечикск. озером. Вульф и Дзевановский! Ячменное (Парпач) × Абрам-Эли. Вульф и Дзевановский! Петровская × Марфовка. Вульф и Дзевановский!
Флора Крыма. Том 2, выпуск 3, 1953, стр. 203

Где: Кавказ: Вост. и Южн. Закавк
Места: на каменистых, мелкоземисто-щебнистых склонах, у скал, в зарослях кустарников, иногда сорное в посевах

Мн. 20—35 см выс. — Кавказ: Вост. и Южн. Закавк. На каменистых, мелкоземисто-щебнистых склонах, у скал, в зарослях кустарников, иногда сорное в посевах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 142

Где: за пределами Советского Союза
Встречается: неизвестна

за пределами Советского Союза неизвестна
Растения лесных опушек и полян, 1986

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: стебли
Как готовят: молодые

Стебли (молодые). В Армении употребляются в пищу [841].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 142

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Pastinaca graveolens MB.Peucedanum Biebersteinii Schmalh.СарапдинакиВульфМ. пахучаяМалабайла-мироситоареПастернак БиберштейнаПастернак пахучий

Как его называли в книгах

«Флора Крыма. Том 2, выпуск 3», 1953, в книге названо «М. пахучая», стр. 203
«Определитель высших растений Крыма», 1972, в книге названо «Малабайла», стр. 333
«Растения лесных опушек и полян», 1986, в книге названо «Малабайла пахучая», стр. 121
«Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3)», 1988, в книге названо «Малабайла пушистоцветковая», стр. 142

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, 2 цитаты и 9 записей о составе
страница 142
Растения лесных опушек и полян, 1986, 3 цитаты и 1 запись о составе
страница 121
Флора Крыма. Том 2, выпуск 3, 1953, 2 цитаты
страница 203

Это история применения по книгам 1953–1988 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store