Фото © Forest & Kim Starr, CC BY, iNaturalist.

Цейлонская корица

По-современному Корица

Cinnamomum verum

Семейство лавровые, Lauraceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Цейлонская корица безопасна в умеренных количествах и широко используется как в кулинарии, так и в традиционной медицине.

Цейлонская корица — ароматная пряность, получаемая из внутренней коры дерева рода Cinnamomum. Отличается тонким сладковатым вкусом и душистым ароматом. В отличие от кассии, считается более нежной и высококачественной формой корицы.

"Cortex Cinnamomi“ и его составная часть коричное масло "Oleum Cinnamomi", добывается изъ Cinn. Cassia (въ юговост. Китаѣ, Кохинхинѣ; воздѣлывается въ южной Азіи).
Систематика растений. Часть 2

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лекарственное средство

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениякора

"Cortex Cinnamomi“ и его составная часть коричное масло "Oleum Cinnamomi", добывается изъ Cinn. Cassia (въ юговост. Китаѣ, Кохинхинѣ; воздѣлывается въ южной Азіи).
Систематика растений. Часть 2, стр. 200

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
слизь	обволакивающее	114 из 242	сильная
смола	противоревматическое	48 из 175	сильная
слизь	кровоочистительное	75 из 242	сильная
слизь	противокашлевое	51 из 242	сильная
смола	спазмолитическое	69 из 175	сильная
смола	желчегонное	85 из 175	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Где: Цейлон, Ява, тропическая Америка

на Цейлонѣ, воздѣлывается на Явѣ и въ троп. Амер.
Систематика растений. Часть 2, стр. 200

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: кора
Как едят: пряность

цейлонскую корицу, настоящую коричную кору доставляетъ Cinn. Ceylanicum
Систематика растений. Часть 2, стр. 200

Что приготовить

Скраб с корицейкосметический

«Травник для молодых и влюблённых»

Скраб с корицей Ингредиенты: морская соль – 2 ст. л., оливковое масло – 100 мл, измельченная корица – 1 ч. л. Приготовление: тщательно перемешайте компоненты скраба, нанесите его на лицо и массируйте кожу осторожными круговыми движениями…

Маска с корицейкосметический

«Травник для молодых и влюблённых»

Маска с корицей Ингредиенты: банан – 1/3 часть, жирная сметана – 3–4 ст. л., корица – 1/2 ч. л., лимонный сок – 1/2 ч. л. Приготовление: разомните мякоть банана, добавьте сметану и тщательно перемешайте. Затем добавьте лимонный сок и…

Медово-имбирное мыло с корицей и гвоздикойкосметический

«Травник для молодых и влюблённых»

Медово-имбирное мыло с корицей и гвоздикой Ингредиенты: глицерин – 1 ч. л., натуральный мед – 1 ч. л., измельченный корень имбиря – 1/2 ч. л., измельченная сухая корица – 1/2 ч. л., гвоздика – 1/2 ч. л., мыльная основа (прозрачная) – 100…

Маска против целлюлитакосметический

«Травник для молодых и влюблённых»

Маска против целлюлита Ингредиенты: молотый перец чили – 1 ч. л., измельченный мускатный орех – 1 ч. л., масло корицы – 1 ч. л., сливки – 1 ст. л., оливковое масло – 2 ст. л., натуральный мед – 100 г. Приготовление: перемешайте…

Шоколадный кремкосметический

ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870

Шоколадный крем. Корицы........................................ 185 граммов Ванили.......................................... 62 грамма Гвоздики........................................ 8 граммов Алкоголя........…

Барбадосский кремкосметический

настойка, «Буфет всевозможных водок», 1870

Барбадосский крем. Корицы и гвоздики по............... 25 граммов Муската........................................ 8 граммов Алкоголя........................................ 12 литров Воды............................................ 4 литра…

Крем макаронныйкосметический

настойка, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938

№ 175. Крем макаронный Кардамон . . . . . . . . . . . 15 гр. Горький миндаль . . . . . . . 150 " Гвоздика . . . . . . . . . . . 10 " Корица . . . . . . . . . . . . 10 " Варить вместе с 150 гр. воды из апельсиновых цветов. Розовая вода . .…

Вишнёвый кремкосметический

ликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»

39. ВИШНЕВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 56,1 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические Показатели Характеристика…

Масляный крем для увядающей кожикосметический

масло, «Розмарин против 100 болезней», 2006

Масляный крем для увядающей кожи Вам понадобится: по 10 г корня солодки голой и имбиря, семян аниса и фенхеля, травы крапивы двудомной, мяты перечной, 5 г молотой корицы, 10 штук гвоздики, 4 лавровых листа, 10 г цедры апельсина, 10 мл…

Крем миндальныйкосметический

«Аристократический буфет», 1872

Крем миндальный. Возьмите равное количество сливок и молока, положите в кастрюлю с ложкой муки и размешайте. Затем вбейте 15 желтков, добавьте немного корицы, лимонной цедры, сахара и горсть слегка истолченных миндальных орехов; смешайте…

Крем "Восточный цветок"косметический

«Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938

№ 141. Крем "Восточный цветок" Ири благовонная . . . . . . . 30 гр. Лимонные корки . . . . . . . 200 " Финики . . . . . . . . . . . 200 " Укроп . . . . . . . . . . . . 100 " Гвоздика . . . . . . . . . . . 30 " Апельсиновая корка . . . . .…

Все рецепты с этим растением, их 21 →