Фото © Forest & Kim Starr, CC BY, iNaturalist.

Цейлонская корица

По-современному Корица

Cinnamomum verum

Семейство лавровые, Lauraceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Цейлонская корица безопасна в умеренных количествах и широко используется как в кулинарии, так и в традиционной медицине.

Цейлонская корица — ароматная пряность, получаемая из внутренней коры дерева рода Cinnamomum. Отличается тонким сладковатым вкусом и душистым ароматом. В отличие от кассии, считается более нежной и высококачественной формой корицы.

"Cortex Cinnamomi“ и его составная часть коричное масло "Oleum Cinnamomi", добывается изъ Cinn. Cassia (въ юговост. Китаѣ, Кохинхинѣ; воздѣлывается въ южной Азіи).
Систематика растений. Часть 2

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лекарственное средство

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениякора

"Cortex Cinnamomi“ и его составная часть коричное масло "Oleum Cinnamomi", добывается изъ Cinn. Cassia (въ юговост. Китаѣ, Кохинхинѣ; воздѣлывается въ южной Азіи).
Систематика растений. Часть 2, стр. 200

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
слизь	обволакивающее	114 из 242	сильная
смола	противоревматическое	48 из 175	сильная
слизь	кровоочистительное	75 из 242	сильная
слизь	противокашлевое	51 из 242	сильная
смола	спазмолитическое	69 из 175	сильная
смола	желчегонное	85 из 175	сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Где: Цейлон, Ява, тропическая Америка

на Цейлонѣ, воздѣлывается на Явѣ и въ троп. Амер.
Систематика растений. Часть 2, стр. 200

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: кора
Как едят: пряность

цейлонскую корицу, настоящую коричную кору доставляетъ Cinn. Ceylanicum
Систематика растений. Часть 2, стр. 200

Что приготовить

Выпадение волослечебный

мазь, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Смешать 60 капель эфирного масла корицы с 2 столовыми ложками миндального масла. Втирать в кожу головы, затем обернуть волосы полотенцем и оставить на 2 часа.

САМОГОН ИЗ КОРИЦЫ, ВАРИАНТ 2лечебный

настойка, «Домашний самогон»

ВАРИАНТ 2 400 г корицы, 12 л двойного самогона, сахарный сироп. Корицу истолочь до получения порошка. Залить ее 12 литрами двойного самогона. Перелить в сосуд, крепко закупорить, поставить в теплое место и дать настояться неделю, после…

Настойка из укропной зеленилечебный

настойка, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

Настойка из укропной зелени 1 л водки, 10 г зелени укропа, щепотка молотой корицы. Чистую просушенную зелень мелко нарежьте. Смешайте с корицей, поместите в бутылку с водкой и закройте. Настаивайте в течение 30 дней в холодном и тёмном…

Самогон "Цитрон"лечебный

настойка, «Самогон и брага»

Самогон "Цитрон" Возьмите корки от 5 средних мандаринов, 10 г корицы, залейте 3 л двойного самогона. Доведите до кипения на медленном огне. Настаивайте 3 недели. Отфильтруйте. Добавьте по вкусу сахарного сиропа.

Самогон коричный (белый), Вариант 1лечебный

настойка, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012

Вариант 1 Истолочь 400 г корицы, залить 2,5 л двойного самогона и настаивать 7 дней. Затем перегнать, подсластить сиропом по вкусу и отфильтровать.

НАСТОЙКА "КЛЮКОВКА"лечебный

настойка, «Бальзамы, настойки», 2010

НАСТОЙКА "КЛЮКОВКА" Требуется: 500 г клюквы (свежей или замороженной), 1 л водки, 100 г лимонной цедры, 3–4 г корицы. Способ приготовления. Свежую клюкву промойте теплой водой и просушите. Если используете замороженную клюкву, то…

Прием настойки с водой и медомлечебный

настойка, «Чёрный орех», 2005

Если нет масла, то спиртовую настойку можно развести в 50-100 г воды, можно добавить для смягчения вкуса мед и корицу. Пить маленькими глотками в течение 15 минут. Сочетание с арбузно-тыквенным маслом более предпочтительно, так как…

Настойка корицы и гвоздикилечебный

настойка, «Вино, наливки, настойки и самогон»

Водка - 1 л Корица - 2,5 ст. л. Гвоздика - 2,5 ст. л. Сахар по вкусу Гвоздику смешивают с корицей, добавляют 2 чайные ложки водки и толкут в ступке деревянным пестиком. Пряную массу заливают оставшейся водкой и настаивают в течение 20 дней…

НАСТОЙКА МЯТНАЯлечебный

настойка, «Бальзамы, настойки», 2010

НАСТОЙКА МЯТНАЯ Требуется: 100 г перечной мяты, 1 л водки, 30 г семян укропа, 5–6 г корицы. Способ приготовления. Мяту тщательно промойте и просушите, положите в бутыль, добавьте семена укропа и корицу, и все залейте водкой. Настаивайте в…

Пряный чай от астмылечебный

чай, «Перец против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 1 ч. ложка молотой корицы, по 1 /4 ч. ложки молотого красного перца, молотого черного перца и имбиря. Приготовление и применение: все смешать и залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут, добавить по желанию мед. Пить…

Эссенция коричнаялечебный

эссенция, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Составляют её из упомянутого в § 524 винного спирта, которого берут три......золотника и 4,3 г коричного масла; или из 51,2 г этого [спирта] и 21,3 г лучшей корицы. Если корицы взять весом больше, эссенция выйдет сильнее и душистее.

Настой при снижении аппетиталечебный

настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 40 г семян аниса, 1 г корицы и 0,5 кг сахара 1 л воды. Настаивать в течение 6 недель, процедить. Принимать по 1 столовой ложке настоя после еды.

Все рецепты с этим растением, их 21 →