В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
1. "АБРИКОСОВАЯ" Физико-химические показатели Крепость 20% об. Общий экстракт 26,6 г/100 мл Общий сахар 25,0 г/100 мл Кислотность 0,3 г/100 мл Цветность: по эталону № 9 — 00—30 мм; по ФЭК при К = = 413 нм и S = 5 мм D —…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981БАЛЬЗАМ "ДЕСЕРТНЫЙ" Требуется: по 50 г изюма, кураги и чернослива, 100 г лимонных корок, несколько капель мятного или ментолового масла, 100 г любого сладкого ликера, 0,5 л водки, 5 г ванили. Способ приготовления.…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Взять в равных частях плоды шиповника, плоды рябины красной, плоды боярышника, плоды калины, изюм и курагу. Залить 1 л кипятка 1 стакан сбора и настаивать 1 ночь в термосе. Выпить все в течение дня вместо чая. Этот…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Десертная курага 100 г кураги, 100 мл сливок, 50 г сахара, 50 г ядер грецких орехов. Промыть курагу в теплой воде, залить кипятком, оставить под крышкой на 1 час. Охлажденные сливки взбить с сахаром. Часть орехов…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20098. "ЖИГУЛЕВСКИЙ" Органолептические показатели Цвет золотистый Вкус кисло-сладкий Аромат фруктовый с пряно стями Комионенты К § * * ё. X а> 5 я 4 ф W S Количество Общий экстракт, кг Содержание эфирного м асла, л…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Советуем приготовить калийсберегающий состав : по 100 г чернослива без косточек, сухих яблок, фиников, инжира, кураги, изюма тщательно промыть и ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку. Добавить по 100 г толченых…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Физико-химические показатели Крепость 12% об. Общий экстракт 25,5 г/100 мл Общий сахар 24,0 г/100 мл Кислотность 0,8 г/100 мл Цветность: по эталону № 9 — 41 мм; по ФЭК при Х = 413 нм и 5 = 1 0 мм D не менее 0,573…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ На 200 г кураги — 200 г сахара и 1,5 л молока. Курагу предварительно отварить в небольшом количестве воды, протереть через сито, добавить молоко, прокипятить 5—6 мин, ввести разведенный молоком крахмал,…
Лесные ягоды: справочник, 1992Если вы чувствуете слабость непонятного происхождения или наступила полоса плохого настроения, попробуйте помочь организму концентратом биологически активных веществ из цикория, абрикоса, ореха грецкого, ореха лещины,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20121 стакан ядер зрелых грецких орехов, кураги, изюма, 2 лимона с кожурой перемолоть на мясорубке и залить двумя стаканами меда. Перемешать. Через час лекарство готово к употреблению. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Оно состоит из 200—250 г полужирного творога (энергетическая ценность 86 ккал/100 г), 100 г простокваши (58 ккал), 50 — 80 г кураги (272 ккал/100 г), 50 г изюма (276 ккал/100 г), 50 г чернослива (264 ккал/100 г).…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006№ 252. Малага. 1/2 ведра муската люнеля, 1¼ штока раствора краски, 1 золотник мускатного цвета, 1/2 фунта сладкого миндаля, 1/2 фунта горького миндаля, 1/2 ведра рома, 1/2 ведра водки, 1/4 фунта урюка, 1/2 фунта сухарей…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 252. Малага. 1 ведро муската люнеля, 1,5 штофа раствора краски, 1 золотник мускатного цвета, по 0,5 фунта сладкого и горького миндаля, 0,5 ведра рома, 1/8 кварта водки, 1/4 фунта урюка, 0,5 фунта сухарей в порошке.…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Маринованная в вине телятина с курагой 500 г телятины, 150 г кураги, красное сухое вино, 1 луковица, специи по вкусу, растительное масло. Вымыть и обсушить мясо, нарезать пластами и отбить. Посыпать специями, хорошо…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009® От явных и скрытых отеков избавляют настои из кураги или урюка. Для их приготовления курагу или урюк хорошо промывают теплой водой, измельчают, заливают кипятком кипятком и в течение 6 часов выдерживают в плотно…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Облепиховое масло, облепиховое пюре, 100 г инжира, 100 г изюма, 100 г кураги, 100 г грецких орехов. —>>> Облепиха Все компоненты измельчить, перемешать, заправить облепиховым маслом и пюре. Принимать по 2 ст. ложки…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Отвар: 1 стакан промытого зерна овса залить 1 л березового сока, добавить 1 ст. л. пасты растворимого цикория, довести до кипения и выварить на слабом огне до половины жидкости, процедить через сито, добавить по вкусу…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Рецепт № 10 Эфедра китайская — трава Корица китайская — ветви Абрикос обыкновенный — семена Сапожниковия растопыренная — корень Шлемник байкальский — корень Стефания округленная — корень Гирчовник влагалишный —…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002✓ Невроз сердца, стенокардия при наличии эмфиземы легких: солодка уральская, корневище – 2 г, пория кокосовидная, склероции – 6 г, абрикос обыкновенный, семена – 4 г, семечки чиа – 3 шт. Отвар готовят обычным способом в…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015РАДИАЦИОННОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОРГАНИЗМА, АТЕРОСКЛЕРОЗ Измельчить (пропустить через мясорубку или смолоть в миксере) 100 г кураги. Принимать по 1 столовой ложке намельченной абрикосовой массы 2—3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007САХАРНЫЙ ДИАБЕТ, ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЦА Измельчить SO г кураги, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2—4 часа. Принимать по 1/2 стакана 3 раза вдень. Ежедневно съедать по 50— 70 г кураги.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007* Для стимуляции моторной функции кишечника применяют такой рецепт. Через мясорубку пропускают 400 г кураги, 400 г освобожденного от косточек чернослива и одну пачку листьев сенны. К полученной массе добавляют 200 г…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006На 150 г листьев одуванчиков 30 г изюма или измельченной кураги, 10 г сахарной пудры или сахарного песка, 50 г сметаны, 1 яйцо. Не слишком мелко нашинковать листья, ошпарить кипятком, слить воду и перемешать с изюмом…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Салат из моркови с курагой Диеты № 5, 7, 11, 15 150 г моркови, 25 г кураги, 20 г сметаны, 5 г сахара. Подготовленную морковь нарезают ломтиками и припускают в небольшом количестве воды до готовности. Курагу заливают…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.