Салат из моркови с курагой

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 33
В рецепте есть ядовитое растениеЭто абрикос обыкновенный. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
5 г сахарасахар5 г—
20 г сметанысметана20 г—
25 г курагикурага25 г
Абрикос обыкновенный Prunus armeniacaядовито в больших дозах
150 г морковиморковь150 г

Как написано в книге

Салат из моркови с курагой Диеты № 5, 7, 11, 15 150 г моркови, 25 г кураги, 20 г сметаны, 5 г сахара. Подготовленную морковь нарезают ломтиками и припускают в небольшом количестве воды до готовности. Курагу заливают кипяченой водой и выдерживают 1 ч для набухания, откидывают на дуршлаг и мелко нарезают. Соединяют морковь с курагой, заправляют сметаной и сахаром.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 33

Ещё рецепты с растением «абрикос обыкновенный»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.