В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
**3) Ликёр тминный Линдавский.** **Состав:** * тмина — 48 золотников (около 204,8 г); * семян сахарных (аниса в сахаре), * корня цитварного, * травы мелиссы, * семян сельдерея — по 12 золотников (около 51,2…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803№ 210. Ликер Шартрез. 2 грамма масла китайской корицы, 2 грамма мелиссы лимонной, 2 грамма иссопа, 2 грамма мускатного цвета, 2 грамма гвоздичного, 10 грамм анжелики, 20 грамм английской мяты. По расчету магнезии. 30…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 210. Ликёр Шартрез. 2 грамма масла китайской корицы, 2 грамма мелиссы лимонной, 2 грамма иссопа, 2 грамма мускатного цвета, 2 грамма гвоздичного, 10 граммов ангелики, 20 граммов английской мяты. По расчёту магнезии.…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896**52) Ликёр шоколадный Дрезденский.** **Взять:** * какао-бобов свежего поджарения — 2 фунта (около 819 г); * свежеобжаренного кофе — 18 золотников (около 76,8 г); * кардамона, райских зёрен (мелегеты), фенхеля, соли…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Лимонное вино Виноградный сок - 10 л Виноград - 1 кг Цедра 1 лимона Кожура 1 померанца Мята - 0,5 ч. л. Мелисса - 0,5 ч. л. Сахар по вкусу Высушенную лимонную цедру кладут в мешочек, опускают в виноградный сок и дают…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВечером нужно выпить чашку настоя мелиссы.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 20101,5—2,5 л брусничного морса, 0,7—0,9 л яблочного спиртованного сока, водно-спиртовые настои из 0,9— 1,2 г брусничного листа, 1,0—2,5 г душицы, 0,9—1,2 г липового цвета, 1,5—2,5 г мелиссы лимонной, 0,9— 1,2 г тмина,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ВОДКА 100 г английской мяты, 50 г шалфея, 50 г листьев мелиссы, 50 г помераниевой корки, 25 г аниса, 50 г тмина, сахар по вкусу, 12 л крепкой водки Всю смесь трав обдать кипятком и сразу же отжать. Когда…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Взять 10 г корня лопуха, по 5 г цветков ноготков, цветков бессмертника песчаного, лепестков розы, травы мелиссы, травы будры, травы хвоща полевого, листьев грецкого ореха, коры дуба. Ко всей смеси добавить 250 г…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Требуется: 10 г корней лопуха, 10 г цветков ноготков, 5 г лепестков розы, 5 г травы мелиссы, 5 г листьев грецкого ореха, 5 г травы хвоща, 5 г коры дуба, 1 стакан миндального масла. Способ приготовления. все смешать,…
Корзунова А. Сорняки и ваше здоровье№ 19. Цветки бессмертника песчаного — 1 ст. ложка Цветки календулы лекарственной — 1 ст. л. Лепестки розы домашней — 1 ст. л. Листья грецкого ореха — 1 ст. л. Трава будры плющевидной — 1 ст. л. Трава мелиссы…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 19942. Масло анисное. Возьми: * аниса и бадьяна — по 410 г каждого, * ядер чернослива, вишни, персиков, абрикосов, простых слив — по 205 г каждого, * корицы, гвоздики, ванили, цвета корицы, цвета померанца, цвета розмарина,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803№ 2 масло багульника (наружное) Багульник (трава) – 250 г Мелисса (трава) – 50 г Масло растительное – 1,3 кг Выход – 1 кг Настаивать на растительном масле на водяной бане 1 час, затем – не менее 2 недель при комнатной…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014При простатите можно применять масло-вытяжку, которое готовится следующим образом: смешать по 5 граммов корня девясила, цветков календулы, корня лопуха, листьев мелиссы, листьев подорожника, зверобоя, плодов…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011№ 7 масло подорожника (внутреннее) Подорожник (лист) – 150 г Мелисса (трава) – 50 г Масло растительное – 1,3 кг Выход – 1 кг Настаивать на растительном масле на водяной бане 0,5 часа, затем – не менее 2 недель при…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 201445. Подорожника Подорожник (лист) – 75 г Мелисса (трава) – 25 г Настаивать на растительном масле (0,6 л) 3 часа на водяной бане, затем – не менее 2 недель при комнатной температуре, периодически взбалтывая, отжать,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Медовое розовое. Взять 5 л яблочного сока кислых яблок (антоновка), добавить 5 литров воды и 1,5 кг меда, слить в котел и варить на малом огне в течение часа. Затем остудить, слить в бродильный чан, добавить необходимые…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996**Медовуха пряная (2)** 3 литра воды, 125 мл водки, 1 килограмм мёда, 50 граммов дрожжей, 4 бутона гвоздики, 8 граммов молотой корицы, 5 граммов фиалки, 5 граммов кардамона, 3–5 граммов мелиссы. Подогреть воду, добавить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Медовый ликер (7)** 500 мл спирта, 500 мл воды, 500 г меда (лиловый, ольховый, акациевый), 1 ст. л. сосновых почек, по 1-2 веточки зверобоя, иван-чая, мелиссы (мяты), листа смородины, 1 лист брусники. Вскипятить воду,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Медуница с мелиссой Нашинковать промытые зеленый лук, медуницу и мелиссу. Все смешать, добавить сметану, посолить. Сверху украсить салат ломтиками яйца. На порцию: 200 г медуницы, 50 г мелиссы, 100 г зеленого лука, 2…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Мелисная эссенция. 500 г (1 фунт) мелиссы (короллария) размачивают 4—5 дней в 1,5 литра (3 фунта) спирта 26°, после легкого отжима фильтруют, затем заливают осадок 1,5 литра (3 фунта) более слабого спирта и через 4—5…
Буфет всевозможных водок, 1870Мелисса Приготовить сахарный сироп. Листья мелиссы отварить в воде. Сироп и отвар мелиссы влить в водку и перемешать. 20 г сухих листьев мелиссы, 100 г сахара, 100 г сиропа, 100 г отвара, 0,5 л водки.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014✓ Мелисса лекарственная с семенами чиа: 8 ч. ложек сухих измельченных листьев мелиссы и 2 семечка чиа залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1/3 стакана 4 раза в день до…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015504 Мелиссовый чай по-немецки На стакан кипятка — 2 чайные ложки травы. Настаивать 10 минут. Это хорошее успокаивающее средство. Помогает при сердечной ‘аритмии, повыщенной нервозности, стрессовых состояниях и даже…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.