В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
206 Медъ. Или: Возми одну часть свѣжей пахты, и восемь частей чистой колодезной воды; положи то въ медной котелѣ, поставленной на сильной огонь; вари снимая прилежно пѣну. Если медъ сей варится для скораго расхода, то…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Parfaиt-Amour. Корки зеленых лимонов 1 кил. (2 фун.) Корицы.......................... 185 гр. Свежаго флер-д’оранжа. 125 гр. Розмариноваго цвета ... 62 гр. Мушката.................... 31 гр. Гвоздики..................…
Буфет всевозможных водок, 1870$ 117. Айраеэ {т — корневище касатика [По-армянски] оно называется капут сусани так. Лучшим видом является черное и плотное [корневище], тяжелое и ароматное. [Природа] его горяча во П и суха в [ степени. Обладает…
Ненужное для неучей, 1990$ 1998. Йанпар ! — амбра Она бывает четырех видов. Лучший вид — белый. [Природа белой амбры горяча и суха во П степени. Усиливает органы чувств. Нюхать ее полезно для всех органов чувств и мозга, а также при холодной…
Ненужное для неучей, 1990& 1149. БАзаз — сок лилии Он [по-армянски] называется файлазайрайи шира или Камукс. Бывает индийским и кабульским. [Природа] его уравновешенна и обладает растворяющим и небольшим закрепляющим действием. Помогает при…
Ненужное для неучей, 1990Безвременник осенний Белена Белладонна Белокопытник Береза Бодяк обыкновенный 493 Раувольфия змеиная Репа Салат Синеголовник Синюха голубая Смолка Сушеница Тимьян Маршалла Укроп Хмель Чабрец Чина луговая Ясменник…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967& 1145. ВАсак — якорцы Армяне называют их таташ. Они бывают дикие и садовые. Лучшим видом является тот, который растет на песчаных местах и бывает зеленого цвета. [Природа] их холодна и суха в [степени. Они помогают при…
Ненужное для неучей, 1990Возьми: гвоздики, мускатного цвета — по 25,6 г; корицы — 21,3 г....коричного цвета, аниса — по 6,4 г; шафрана — 4,3 г; корки цедратной — 4,3 г. Скрошив и истолочь всё, сложить в бутыль, налить 5,54 л французской водки,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: мускатного цвета, коричного цвета — по 25,6 г; корицы, цветов розмарина, мускатного ореха, цитварного корня — по 19,2 г; гвоздики, райских зёрен, фиалкового корня — по 12,8 г; индийского спика (нарда), мелиссы,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: корней ангелики, горечавки, змеиного корня (ophiorrhiza), ташарина, или большого репейника, цитварных, царь-зелья — по 38,4 г....корней гребенника, или гравилата, костуса, ягод можжевеловых, шалфея, райского…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803S 35. ВОДКА ОТЪ УДУШЬЯ, aqua asthmatиca. Возьми: Девясильнаго корня... 24 золот. Аниса... 24 — Белаго бибернельнаго корня... 18 — Белой корицы... 12 — Мушкатнаго цвета... 3 — Шафрану цельнаго... 2 1/2 — Лавровых ягод...…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970$ 1506. Гирути {1 — восковая мазь Это суть мом аруган?, т. е. смесь воска, масла розы, двух видов санДала, красной розы, донника, шафрана и камфоры.
Ненужное для неучей, 1990$ 1806. Мавай * — горный хрусталь Автор МинБафа говорит, что это камень. И сказано, что это по своему строю и виду плбр ?. Инн говорит, что это стекло, похожее на магнезию. Его добывают из месторождений магнезии. А…
Ненужное для неучей, 1990№ 1. Гур-гум чог-дун (гур-гум-мчхог-бдун): Шафран посевной Рыльца 5 с Гипс с примесью глины 3 с Меконопсис Цветки 3 с Луносемянник даурский Надземная часть 2 с Горечавник бородатый Надземная часть 2 с Миробалан Плоды 3…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 2. Да-ли чу-дуг (да-ли бчу-друг): Гранатовое дерево Плоды ана Коричное дерево Кора Перец длинный Плоды Кардамон настоящий Семена Шафран посевной Рыльца Соссюрея лопуховидная Подземная часть Гвоздичное дерево Бутоны…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Основным правилом в процессе ароматизации самогона служит правильная дозировка необходимых композиций – на 1 л самогона можно употребить: – 2 грамма ванилина, душистого перца, аниса или гвоздики; – не более 0,5 г…
Дубровин. Самогон и брага№ 2. Дэ-жэд ном-дан (бдэ-бйэд-снйомс-лдан): Кальцит жженый 2 с Гипс с примесью глины 1 с 8 п Шафран посевной Рыльца 1 с 8 п Гвоздичное дерево Бутоны цветков 1 с Мускатный орех Семена 7 п Кардамон настоящий Семена 7 п…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Ескубанъ. Возми пять бутылокъ прозной водки, бутылку воды, фунтъ мѣлко изрѣзанныхъ горькихъ миндальныя Разныя напитки. 119 ядеръ, пол-фунта хорошаго изюму, пол-фунта надрѣзанныхъ финиковъ, четыре золотника изломанной…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792§ 895. Хамир ! — закваска, тесто Она [по-армянски] зовется лмор ?. Лучшим видом является тот, который заквашивают на пшеничной муке. Обладает согревающими и разреживающими свойствами. [Помогает] при опухоли, которая…
Ненужное для неучей, 1990§ 510. Запат 1 — цибет Это суть ёалиай мушк. Если смазать им высыпания, то высушит их и успокоит боль. А если дать понюхать при простуде, то очень поможет. А если 1 драм его в смеси с равным количеством шафрана смешать…
Ненужное для неучей, 1990$ 3174. Карам и парри 1 — тамуе, переступень черный Он [по-армянски] называется вайри тагог ?. Это травянистое растение с длинными-предлинными стеблями, похожими на виноградную лозу, лишенную коры. А листья его похожи…
Ненужное для неучей, 1990№ 147. Ликер желудочный доктора Распайля. 810 грамм цветов анжелики, 510 грамм корня анжелики, 210 грамм ирного ароматического, 108 грамм мирры, 108 грамм корицы, 54 грамма алоэ, 54 грамма гвоздики, 14 грамм мускатного…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 147. Ликер желудочный Д-ра Распайля. 810 грамм цветов анжелики, 10 золотников корня анжелики, 210 грамм ирного ароматического, 108 грамм мирры, 108 грамм корицы, 54 грамма алоэ, 54 грамма гвоздики, 14 грамм мускатного…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеСъ прибавленіемъ 1 золотника толченаго перца, и ползолотника шафрана, прикладываютъ къ боковому колотью (pleuritis), перемѣнная тепловатую припарку каждые 4 часа, пока утихнетъ боль.
Целебные силы природыЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.