Вода Ардельская
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 12,8 г соли винного камня | соль винного камня | 12.8 г | — |
| 1,85 л воды | вода | 1.85 л | — |
| столько же весом очищенного поташа | очищенный поташ | 12.8 г | — |
| 1,23 кг сахара | сахар | 1.23 кг | — |
| 5,54 л французской водки | французская водка | 5.54 л | — |
| корки цедратной — 4,3 г | цедратная корка | 4.3 г | — |
| коричного цвета, — по 6,4 г | коричный цвет | 6.4 г | — |
| мускатного цвета — по 25,6 г | мускатный цвет | 25.6 г | — |
| корицы — 21,3 г | корица | 21.3 г | |
| шафрана — 4,3 г | шафран | 4.3 г | |
| гвоздики, — по 25,6 г | гвоздика | 25.6 г | |
| аниса — по 6,4 г | анис | 6.4 г |
Как написано в книге
Возьми: гвоздики, мускатного цвета — по 25,6 г; корицы — 21,3 г....коричного цвета, аниса — по 6,4 г; шафрана — 4,3 г; корки цедратной — 4,3 г. Скрошив и истолочь всё, сложить в бутыль, налить 5,54 л французской водки, прибавить туда же 12,8 г соли винного камня, или столько же весом очищенного поташа, и поставить на 8 дней в умеренно тёплое место. После этого переложить в куб, влить туда же 1,85 л воды и перегнать. Дважды перегнанный спирт подсластить сиропом, сваренным из 1,23 кг сахара с 1,85 л воды. Через несколько дней пропустить через фильтровальную бумагу.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «вода»
все →Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de bultaneвода, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.