В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Хорошо помогают при болях в мышцах компрессы из хвоща полевого или втирание в больные места мази: 4 части несоленого свиного сала или несоленого сливочного масла тщательно смешать с 1 частью порошка травы хвоща полевого.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Хлороформа 2 грамма, Масла белены 1/2 унции, Жира 2 унции. Смешать и сделать мазь. Rp. Chloroformi 3j Olei hyoscyami 3j Axungiae porcinae gij M. f. Unguentum.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Требуется: 2 ст. л. цветков болиголова (только что распустившихся), 80 г вазелина. Приготовление. Вазелин растопить на медленном огне. Цветки болиголова поместить в глиняную или эмалированную посуду и залить вазелином.…
Корзунова А. БолиголовТребуется: 2 ст. л. сухих цветков болиголова, 100 г несоленого сала. Приготовление. Сало растопить на медленном огне, и залить им измельченные в порошок цветки болиголова в глиняной или эмалированной посуде. Посуду…
Корзунова А. БолиголовВзять по 5 ст. л. сухих измельченных цветущих верхушек цикория, листьев подорожника, меда и белок 5 яиц. Все хорошо перемешать и настоять 3 часа. Смазывать этой мазью обожженные места.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать 4 столовые ложки кашицы чеснока, 2 столовые ложки кашицы листьев ясеня и 6 столовых ложек меда. Смазывать участки кожи, пораженные лишаем, 3 раза в день, держать мазь по 2 часа.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 3 столовые ложки цветков белой сирени с 3 столовыми ложками сливочного масла или вазелина, растереть. Приготовленную мазь втирать в воспаленные суставы.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 100 г чесночной кашицы с 500 г гусиного жира. Поставить на кипящую водяную баню. При хронической и тяжело протекающей пневмонии смесь густо нанести на пергаментную бумагу и приложить к груди, тщательно обвязав…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 4 столовые ложки кашицы чеснока, 2 столовые ложки кашицы листьев ясеня и 6 столовых ложек меда. Смазывать участки кожи, пораженные лишаем, 3 раза в день, держать мазь по 2 часа.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Требуется: 2 ч. л. чистотела, 1 ст. л. травы зверобоя, 10 г свиного жира. Способ приготовления. Сырье измельчить, соединить с растопленным жиром, тщательно перемешать до получения однородной массы. Способ применения.…
Корзунова А. Сорняки и ваше здоровье14. "МАЙГА" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 17% об. Цвет красный Общий экстракт 39,3 г/100 мл Вкус кисло-сладкий Общий сахар 38,0 г/100 мл Аромат фруктовый с пряноКислотность 0,5 г/100…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Майжопская (патент РФ № 2056459) На приготовление 10 л этой водки затрачивается 148— 152 мл ароматного спирта из яблочного сока и 21—25 мл 65,8-процентного сахарного сиропа.
Карагодин. Книга о водке и виноделииПоместите в блендер: 1 органически выращенное куриное яйцо 2 столовых ложки яблочного уксуса, или по одной столовой ложке уксуса и лимонного сока 1 чайную ложку соли 1/2 чайной ложки размеленого семени горчицы 1/4…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины1 чашка миндального или соевого молока, 1 ст. ложка лукового порошка, 1 ст. ложка соли, 1/4-1/3 ч. ложка стевиозида, сок 1 лимона, 2 чашки растительного масла. Молоко поместить в кухонный комбайн, добавить луковый…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005$ 1721. Майутанай 1 — молочай масличный Это суть Вап ал млук ?. Это "ромейское царское семя" 3. Он принадлежит к [роду молочайных. Лучшими видами [семян] являются зрелые. [Природа] молочая масличного горяча и суха в III…
Ненужное для неучей, 1990$ 1689. Май эл Чин — сырная вода, молочная сыворотка Она [по-армянски] называется панри джур. [Ве готовят так]. Наливают молоко в новый глиняный горшок и помешивают зеленой веткой смоковницы, и после того, как оно 2—3…
Ненужное для неучей, 1990Макаронный крем. Горького миндаля...................... 340 граммов И гвоздики по.............................. 25 граммов Кардамона.................................... 25 граммов…
Буфет всевозможных водок, 1870МАКАРОНЫ С ЯБЛОКАМИ Отваренные макароны уложить на сковородку, смазанную маслом, и посыпать сухарями, затем уложить слой яблок, нарезанных ломтиками, снова слой макарон и сверху слой яблочных ломтиков, посыпанных…
Лесные ягоды: справочник, 1992Растереть в порошок 1 чайную ложку семян мака и смешать с 1/4 стакана теплого молока. Выпить в один прием. Настой снимает боли в груди, смягчает кашель. Детям можно давать "маковое молоко" в два приема, желательно во…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Растереть в порошок 1 чайную ложку семян мака и смешать с 50 мл теплого молока. Выпить в один прием. Настой снимает боли в груди, смягчает кашель. Детям можно давать "маковое" молоко в два приема, желательно во второй…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 302. Малага. Из красного вина, изюмной эссенции, спирта крепостью 58° Т, сахара, ореховой эссенции, или подвергают брожению смесь из ведра красного вина, 20 фунтов измельчённого изюма, 10 фунтов сахара и 5 английских…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 252. Малага. 1/2 ведра муската люнеля, 1¼ штока раствора краски, 1 золотник мускатного цвета, 1/2 фунта сладкого миндаля, 1/2 фунта горького миндаля, 1/2 ведра рома, 1/2 ведра водки, 1/4 фунта урюка, 1/2 фунта сухарей…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 252. Малага. 1 ведро муската люнеля, 1,5 штофа раствора краски, 1 золотник мускатного цвета, по 0,5 фунта сладкого и горького миндаля, 0,5 ведра рома, 1/8 кварта водки, 1/4 фунта урюка, 0,5 фунта сухарей в порошке.…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 302. Малага. Из красного вина, изюмной эссенции, спирта 58°, сахара, ореховой эссенции, или подвергают брожению смесь из 1 ведра красного вина, 20 фунтов измельчённого изюма, 10 фунтов сахарного песка и 5 английских…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.