В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Тейглах (шарики в меду). Яичные желтки растирают с сахаром, добавляют растопленное до густоты сметаны масло, затем муку, смешанную с содой. Из теста раскатывают тонкие жгуты диаметром 0,38 мм, которые нарезают на мелкие…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 200620. "ТЕЙКА" Физико-химические показатели Крепость 12% об. Общий экстракт 25,10 г/100 мл Общий сахар 24,0 г/100 мл Кислотность 0,5 г/100 мл Цветность по эталону № 11 — 01—35 мм Органолептические показатели Цвет янтарный…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Телятина со сморчками (немецкая кухня) Смешать 0,5 ч. л. карри, 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. перца. Натереть этой смесью кусок мяса, отложить. Растопить половину сливочного масла (75 г) в большой гусятнице на слабом огне.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018= а Темное пиво Поджарить на сковороде 500 г смеси зерна (рожь, овес и ячмень) до коричневого оттенка, смолоть его (можно использовать мельницу для кофе), добавить 30 г цикория, залить 5 л воды и вскипятить, затем влить…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007ТЕМНО-КРАСНАЯ ВОДКА Для придания водке темно-красного цвета надо взять примерно 3 кг черники, насыпать в кастрюлю и поставить на горячие угли, чтобы она дала сок. Затем добавить 12 г винного камня, хорошо размешать и…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Возьми: сабура (сгущённого сока алоэ), териака — по 19,2 г; белой глины (болюса), мирры — по 12,8 г; ревеня, цитварного корня, шафрана — по 8,5 г; корней дягиля, ластовня (сокольего перелёта) — по 6,4 г; ясенца белого,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803При возникновении действительно почечной колики больному полезна теплая ванна в течение 20 минут (в нее следует добавить несколько стаканов отвара хвоща полевого). Этот же горячий отвар можно выпить перед ванной, один…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011✓ Ежедневно утром перед приемом пищи и вечером перед сном в течение месяца выпивать по полстакана теплой кипяченой воды с добавлением 1 ст. ложки меда и 2 разбухшими семечками чиа. При этом утром в течение двух часов…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Вам потребуются: свежие листья каланхоэ - 150 г, миндальное молоко — 1,5 л. Листья каланхоэ пропустите через мясорубку или мелко нарежьте, Миндаль измельчите, залейте горячим молоком, потомите на слабом огне в течение 5…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэПри расширении вен на ногах рекомендуют также делать теплые ванны с отваром 2–3 горстей коры и листьев ивы белой. Процедура должна длиться 15–20 минут.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Взять 1/2 или 1 фунт горчицы, размешать с холодной водой, выдать в деревянный ушат, добавить кипятка и холодной воды столько, чтобы погруженные в ванну ноги были покрыты водой почти до колена, всыпать 2—3 горсти соли и…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Тепловое оздоровление и очищение печени с тюбажем: 2—3 раза в неделю до 10 процедур с приемом 200 мл настоя лекарственных трав (из основного 100 мл) при температуре 40–45 °С с последующим массажем по показаниям.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 201480-125 г сахара, 1 щепотка соли, 1/4 л воды, 2 бутылки пива, 1,5 ст. ложки муки, 1/4 молока, 1 яйцо, цедра 1 лимона, корица. Сахар и пряности варить в воде около 5 минут, затем влить пиво, вскипятить и добавить взбитые…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Крупный клубень молодой картошки отварить в мундире, размять в теплом виде и смешать с 2 столовыми ложками молока и 1 чайной ложкой глицерина. Маску нанести на лицо и покрыть пергаментной бумагой, чтобы дольше сохраняла…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Для лечения нервных болезней слабым малокровным женщинам при нарушении кровообращения, при климактерических приливах, головных и горловых болях, судорогах и бессоннице следует делать теплые ножные ванны. Для этого…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Приготовить теплый капустный рассол и принимать его по 1/2 стакана 4—5 раз в день при запоре с пониженной кислотностью желудочно-кишечного сока. Можно в рассол добавить дрожжи.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Хорошим средством местного действия при лечении подагры является теплый компресс, для которого марлевую салфетку смачивают отваром травы зверобоя, чистотела и корня шиповника. Чтобы приготовить отвар, 10 г травы…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Эфирное масло фенхеля – 5 капель, Вода (температура 40–50°) – 1 небольшая мисочка. Налить воду в небольшую чашечку, капнуть масло фенхеля, смешать с водой. Смочить чистую мягкую ткань в растворе. Можно употреблять при…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Теплый настой применяют. для полоскания рта ‘TIDH ‘воспалении слизистой оболочки ротовой полости и десен (чайную. ложку нарезанного. корневища залить 1,5 стакана кипятка, ‚настоять 2 часа, процедить).
Тиморева Г. Травник: лекарственные растения67. Вр. Ео!. ЕагГагае 40,0 Ро!. Р!ацавии$ Вад. МригШае аа 30,. М. Г. зрефе$ О. С. 1 столовую ложку па стакан кипятка, настоять 15 минут. Пить теплым по полстакана.
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976Теплый салат с луговыми опятами Отварить рис. Обжарить опята на сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину мелко нарезать кубиками и смешать с тертым сыром, заправить…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018б) Тѣ же самыя травы даютъ пить въ видѣ теплаго чая. Въ аптекахъ имѣется готовый сборъ этихъ травъ, извѣстный подъ именемъ грудного чая, употребляемый весьма часто. Такой чай можно пріобрѣсти въ аптекѣ, составить и…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 18952 ст. ложки плодов облепихи, 2 ст. ложки липового цвета, 2 ст. ложки корня солодки. Заварить 1 л кипятка в термосе. Настаивать 6-8 часов и принимать в теплом виде по 0,5 стакана 4—6 раз в день до еды и на ночь при…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Терновая (патент РФ № 2021341) Эта водка представляет из себя купаж, приготовляемый из 0,03—0,09 г горько-миндального эфирного масла, 20—25 мл ароматного спирта сушеного терна, сахарного сиропа из 13—14 г сахара и 10 л…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.