В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
28. НОВОГОДНИЙ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 30% Общий экстракт 44,10 г/100 мл Общий сахар 40,0 " Кислотность 0,07 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЧай из смеси трав: листья земляники, цветки липы, мята, листья облепихи, листья грецкого ореха, листья смородины черной, цветки таволги вязолистной, шиповник, листья и цветки цикория, чага. Состав подбирается, исходя из…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 19952. Общие лечебные или ножные ванны Календула лекарственная (трава) – 2 части Пустырник (трава) – 1 Орех грецкий (лист) – 2 Сосна (хвоя) – 1 Береза (лист) – 2 Овес посевной (трава с семенами) – 2 Ромашка аптечная (трава)…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Популярным фитотерапевтическим средством при зуде являются общие ванны . Для этого используют : можжевельник (J u n ip e ru s c o m m u n is L .) (3 — 4 столовых ло жек жидкого экстракта изможжевельника или 1— 2…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 198857. Орех грецкий Зеленые (незрелые) грецкие орехи прокрутить через мясорубку, смешать с равным количеством меда, вылить в темную бутылку и настаивать месяц в тепле, периодически взбалтывая. Принимать до 1 ч. л., не…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Ореховое масло. Ядра ореха измельчить, немного разбавить водой, подогреть, завернуть в чистое полотенце и положить под пресс. Масло получается светло-желтого цвета, приятного запаха, миндального или оливкового вкуса,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Для приготовленія орѣховаго молока растираютъ 1 унцію очищенныхъ ядеръ въ 12 унц. холодной воды, и подсластивъ сахаромъ, даютъ его въ грудныхъ и мочевыхъ болѣзняхъ, по двѣ столовыхъ ложки и болѣе, всякий часъ или рѣже.
Целебные силы природы, 18711 часть ореха кешью, грубо помеленная 1 часть миндаля, грубо помеленная 1 часть сельдерея, хорошо порезанная 1 части моркови, хорошо порезанная 1/4 часть измельченной петрушки 1 часть помидора, смешанного в блендере или…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины75. Ореховое питье. 1 стакан очищенных фисташек или 1 стакан грецких орехов и 1 стакан простых орехов обварить кипятком, очистить от шелухи и мелко истолочь в ступке, подливая понемногу 1 стакан кипятку. После этого…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 192750 штук зеленых грецких орехов, снятых во второй половине июня, разрезают пополам и, засыпав в бутыль, заливают 1,2 л 96-процентного пищевого спирта, добавляют палочку ванили и 2 г корицы. Напиток "созревает" на…
Карагодин. Книга о водке и виноделии№ 190. Ореховый крем Масло гвоздичное . . . . . . 10 гр. Зеленые орехи . . . . . . . . 250 гр. Мускат . . . . . . . . . . . . 40 гр. Корень шпажника . . . . . . 10 гр. Масло коричное . . . . . . . 10 гр. Растворяется в…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 193810 дкл креп. 30° по Траллесу. Берут: 1,5 /сг незрелых лесных орехов, 150 г гвоздики, 50 " мускатного цвета, 200 " апельсиновой корки, 50 " гвоздики и заливают смесью из 4 дкл 90° спирта и 2 дкл воды. После десяти дней…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Геттлер дает следующий рецепт при использовании лесных орехов: 5 кг свежих, хорошо размельченных косточек лесного ореха, 100 г мускатного ореха, 100 г пименты, 500 г свежих лимонных корок настаивают неделю с 15 л…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959По 50 г корневищ лапчатки прямостоячей и листьев грецкого ореха, по 20 г соцветий зверобоя и листьев шалфея смешать и 1 чайную ложку смеси залить 0,5 стакана теплой воды. На малом огне довести до кипения, кипятить 5…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Орѣховый ликеръ. Зеленыхъ лѣсныхъ орѣховъ . . . 1 фунт. Гвоздики . . . . . . . . . 2½ золотн. Фіалковаго корня . . . . . 2½ " Корицы . . . . . . . . . . 1 " Спирта 90° . . . . . . . . 1⅓ бутылки. Всѣ вещества…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Особая (автор И. И. Брехман, патент РФ № 2014552) Водка представляет собой купаж из ароматных спиртов, приготовленных из 50—55 г листьев ореха маньчжурского, 16—85 г скорлупы кедрового ореха, 3—5 г душистого перца, а…
Карагодин. Книга о водке и виноделииТребуется: 1 ст. л. измельченных листьев алоэ, 4 ст. л. измельченных листьев и коры с корнями грецкого ореха, 4 ст. л. измельченных корней лапчатки гусиной, 3 ст. л. измельченных корней прангоса, 2 ст. л. травы…
Корзунова А. Алоэ и каланхоэВзять по 50 г корней цикория, лапчатки прямостоячей, листьев грецкого ореха, по 20 г соцветий календулы, листьев шалфея; 1 ч. л. смеси залить 1/2 стакана теплой кремниевой воды и на малом огне постепенно довести до…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Требуется: 20 г фиалки трехцветной, 20 г лопуха большого, 15 г листьев земляники, 15 г тысячелистника, 10 г яснотки белой, 10 г череды, 10 г листьев смородины черной, 5 г листьев ореха грецкого, 1 л воды. Способ…
Корзунова А. Сорняки и ваше здоровье№ 1. Измельченные сухие листья грецкого ореха — 250 г 8—10 столовых ложек листьев парят 1—2 часа в Ел кипятка плотно закрытыми. Выдерживают в водяной бане 15 минут, процеживают и принимают по стакану 3—4 раза в день при…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Взять свежие или высушенные листья грецкого ореха, залить холодной водой и прокипятить в течение 45 минут под крышкой, процедить и вылить в воду в ванне. Для полной ванны потребуется 1 кг листьев, для половинной 500 г,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Обычно столовую ложку измельченных сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают пятнадцать — двадцать минут, процеживают и пьют по четверти стакана три-четыре раза в день.
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981Наружно — листья, сваренные в виде кашицы, накладывать как компресс при экземах, опухолях шейных желез, геморрое, или 3—5 столовых ложек на 0,5 литра воды для отвара варить 15 минут (по Йорданову и соавт., 1963).
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988= 100 г непросеянной овсяной муки (толокно) замешать в 1,2 л воды, варить 2 часа. Снять с огня, добавить кофейную ложку соли, 2 столовые ложки вишневого сиропа и 2 ложки молотых орехов. Разделить на 3 порции, съедать…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.