Орех маньчжурский — условно съедобное растение: ядра и масло можно употреблять в пищу, но из-за очень толстой и твердой скорлупы орехи трудноочищаемы и малопригодны для повседневного использования.
Крупное дерево высотой 15–25 метров с рыхлой кроной. Орехи удлинённые, внезапно заострённые, с 6–8 продольными рёбрами и глубокими морщинами между ними. Растёт по лесным опушкам, в оврагах и долинах рек, преимущественно в горных и пойменных лесах, чаще одиночно, реже небольшими группами.
недостаточность питания, включая дефицит витаминов А, Е, В, Р, атеросклероз (ядро ореха в свежем и сушеном виде – по 25–50 г 2–3 раза в сутки)
Орехи имеют очень толстую и деревянистую скорлупу, что затрудняет извлечение ядра. В пищу пригодны только ядра и масло; другие части растения используются только в медицинских целях согласно народным и традиционным методикам.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 8 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
В народной медицине отвар листьев и околоплодников применяют при катарах желудка, поносах, рахите и экссудативном диатезе (20 г нарезанных листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут и пьют по столовой ложке 3 раза в день).
Благодаря содержанию в околоплодниках гидроюглонов они оказывают благоприятное действие при некоторых кожных болезнях [337], золотухе, рахите и в качестве ранозаживляющего средства [186].
Листья применяют при различных диареях: дизентерии, пищевых токсикоинфекциях, но более эффективным считается в этих случаях отвар коры ствола, молодых ветвей.
Благодаря содержанию в околоплодниках гидроюглонов они оказывают благоприятное действие при некоторых кожных болезнях [337], золотухе, рахите и в качестве ранозаживляющего средства [186].
Масло. Внутрь — как слабительное и антигельминтное, наружно — для мазей [2697]. Употребляется в пищу и по своим свойствам не уступает маслу из /. гема [2381]; пригодно для технических целей [2405, 2531].
Как готовилинастой листьев 1:20, в свежем и сушеном виде
недостаточность питания, включая дефицит витамина С (Е50-Е64), воспалительные заболевания ЖКТ с геморрагическим синдромом (настой листьев 1:20 – по 25 мл 4–6 раз в сутки)
недостаточность питания, включая дефицит витаминов А, Е, В, Р (Е50-Е64), атеросклероз (ядро ореха в свежем и сушеном виде – по 25–50 г 2–3 раза в сутки)
Здавна в народной медицине употребляют листья, плодовую кору, кору корней и ореховое масло, которое используют. как слабительное и противоглистное средство.
недостаточность питания, включая дефицит витаминов А, Е, В, Р (Е50-Е64), атеросклероз (ядро ореха в свежем и сушеном виде – по 25–50 г 2–3 раза в сутки)
И ещё 1 небольшая группа. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
во время цветения растения; ежегодно, урожаи повторяются равномерно
Где
лесные опушки, овраги, долины рек; в смешанных лесах по долинам рек и на прилегающих склонах; по долинам рек, реже на прилегающих склонах; в хвойно-лиственных лесах
Часть
плоды
Когда
ежегодно, урожаи повторяются равномерно
Как
с одного дерева можно собрать до 80 кг сухих плодов
Урожайность ореха характеризуется тем, что в условиях дикого произрастания он лишён особенно урожайных, "семенных" лет, но зато нет и полного отсутствия плодоношения; урожаи орехов повторяются равномерно ежегодно. С одного дерева можно собрать до 80 кг сухих плодов
Обитает в хвойно-лиственных лесах Приморского края. Возделывается как декоративное растение. В культуре встречается в Ленинградской и Тульской областях, в Сибири, на Урале, в лесостепной и степной полосах Поволжья.
Дальний Восток (от Зее-Буренинского района до южного Уссурийского края), Манчжурия, северная Корея
Места
лесные опушки, овраги, долины рек
Распространен на Дальнем Востоке, начиная от Зее-Буренинского района до всего южного Уссурийского края. За пределами СССР встречается в Манчжурии и северной Корее.
Восточная Азия, от Восточного Хингана до берегов Тихого океана и от бассейна Амура до Японского моря
Места
в составе хвойно-лиственных и смешанных лесов, по опушкам лесов, спускающихся к долинам горных речек
Манчжурский орех (Juglans mandshurica Maxim.). Крупное дерево, произрастает на довольно ограниченной территории в Восточной Азии, от Восточного Хингана до берегов Тихого океана и от бассейна Амура до Японского моря. Эта порода нигде не образует самостоятельных насаждений; только изредка встречаются небольшие группы чистого ореха площадью не более 0,25 га, Обычно же манчжурский орех входит в состав хвойно-лиственных и смешанных лесов, состоящих из корейского кедра, ясеня, амурского бархатного дерева и ильнов. Особенно пышно разрастается орех по опушкам лесов, спускающихся к долинам горных речек; в таких местах он встречается почти чистыми насаждениями с густым подлеском из манчжурского орешника, даурского шиповника и жасмина.
Его подводит лишь толстая и грубая скорлупа, затрудняющая очистку ядра. Само же ядро ни по вкусу, ни по питательности не уступает грецким орехам, названным в древних мифах "желудями Юпитера".
Масло, получаемое из манчжурских орехов холодным прессованием, может применяться для пищевых целей, в консервном производстве и при изготовлении лучших сортов масляных красок для живописи.
недостаточность питания, включая дефицит витаминов А, Е, В, Р (Е50-Е64), атеросклероз (ядро ореха в свежем и сушеном виде – по 25–50 г 2–3 раза в сутки)
очень толстая и деревянистая скорлупа, мало съедобны
Орехи этого вида чрезвычайно вариируют по величине, длина их колеблется от 2,7 до 5 см. Они обладают очень толстой и деревянистой, составляющей до 70% веса, скорлупой и по этой причине мало съедобны. Тем не менее ядро их богато жиром, до 52%, и способно давать, в зависимости от метода прессования, ценное пищевое или техническое масло.
малоупотребительны в пищу из-за очень толстой и твердой скорлупы и небольшого, трудноизвлекаемого ядра
Плоды. Малоупотребительны в пищу из-за очень толстой и твердой скорлупы [498] и небольшого, трудноизвлекаемого ядра [2405], но благодаря хорошим пищевым качествам ценятся в кулинарии и кондитерском деле [2381, 2531]. Незрелые — на варенье и выгонку водки [2381].
